Kaip virėjas tortą "kapitalas"?

Kiekvienas žino, kas pamišėlis. Tarp gaminio įvairovės turėti kepyklėlę "kapitalas" - gana tankios, saldus ir šiek tiek drėgnas pyragas su razinomis ir kitų vaisių, apibarstyti su cukraus milteliais arba citrinos sulčių mirkyti. Apsvarstykite kai kuriuos receptus torto.
Keksas "Sostinės" pagal GOST.
Dėl preparato mes turime:

• cukraus ir miltų, maždaug per vieną stiklo;
• trys dideli kiaušiniai;
• razinos, sviestas, šaukštas brendžio, kepimo milteliai, druska ir cukraus pudra.

Keksas "Sostinės", receptas:
Visų pirma, mušti kiaušinius su ištirpintu sviestu ir cukrumi. Tada gautas mišinys pridėti brendis, miltus, kepimo miltelius ir razinas. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Supilti gautą tešlą į kepimo indą.
Kepkite apie pusvalandį 190 laipsnių. Ant torto ir pabarstyti miltinio cukraus ir suteikti jam visiškai atvėsti.
Keksas "Sostinės" yra pasirengusi! Gero apetito!

Keksas "Sostinės".
Parengti šį tortą mums reikės:

• miltai, maždaug pusė puodelio;
• cukraus - ¾ puodelio;
• Keturi dideli kiaušiniai;
• sviestas - vienas pakelis;
• Du maži citrina;
• vanilės, druskos ir kepimo miltelių.

Skanus keksas receptas:
Norėdami pradėti, paruošti citrinas: nuplauti juos, mes spauskite jiems šiek tiek, sukti ant stalo, kad jie davė didžiausią sulčių. Tada trintuvė ir naudoti jį pašalinti iš citrinų, įkarštis , kuris pravers bandymą. Daugiau nuspaudžiant sultis, kuri bus eiti į tešlą ir citrinos impregnavimas.
Pabarstyti miltų į dubenį, pridėti kepimo miltelius į jį ir šiek tiek druskos. Tada mes šildyti sviestą ir suteikti jai šiukšlių tiek.
Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, tada pridėkite cukraus ir išplakti dar kartą. Tada atsargiai pilant plona srautas pusę citrinos sulčių, pridedant įkarštis ir iš anksto tirpintu sviestu, sumaišyti. Tada pridėti vanilės ir vėl išmaišykite.
Kitas, švelniai sumaišykite miltus keliais etapais su kiaušinių mišinį. Tada pasukite orkaitės ir šildomas ją 180 laipsnių.

Kepimo klotas alyvuotas popieriaus kepimo ir kepimo pabarstyti apačios manų kruopos. Skleiskite tešlą ir įdėti į orkaitę apie 20 susilamdo, tada sumažinti dujų iki 165 laipsnių ir kepkite maždaug 25 minučių.
Tešla turėtų augti maždaug du kartus tekstūros turėtų būti akytas, malonus citrinų spalva. Tortas didmiesčių pasirengę, kai dantų krapštuką, kuri patikrino pasirengimą būti sausas.

Po tortas paruoštas kapitalas, būtina atvėsti penkiolika minučių. Nors ji atvėsina, paruošti sirupą į jį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite citrinų sultis likučius ir penkiasdešimt gramų cukraus, tada viską ant mažos ugnies ir nuolat maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada pradurti pyragas su dantų krapštuku keliose vietose, ir supilkite jį sirupas - tai paskutinis etapas virimo tortą. Po maždaug dešimties minučių, tortas gali būti supjaustyti plonomis riekelėmis subtilus. Nepaisant to, kad gana ilgą kepimo laikas Aprašymas, tortas buvo mums tik pusvalandį.

Tortas sostinė gerai dera su karštu šokoladu! Gero apetito!