Salotos - patiekalas, kuris yra pateikti, ko gero, kiekvienoje virtuvėje pasaulyje. Kažkur jie gaminami tik iš daržovių, kažkur su makaronų, pupelių ir dešrelių, nes yra taip pat gana egzotiškų variantų su žaliais mangai, mėlynasis sūris ar Vytintos žuvys, ančiuviai. Tarp tokio salotos kopūstų ir morkų su actu įvairovė gali atrodyti gana paprastas, bet vis dar per rudens ar žiemos mėnesiais miltai gali suteikti tiek daug naudingų vitaminų ir ląstelienos, taip, kad būtų labai mažai kalorijų, lengva paruošti ir už prieinamą kainą. Ir jei jūs žiūrėti paveikslą ar net nori atsikratyti dviejų ar trijų papildomų kilogramų, tai daržovių mišinys - tai, ką jums reikia. Pakeiskite juos nuolatinė antra, arba, jei jūs tikrai negalima mesti mėsos porcijas per pietus, tada supjaustykite arba vištienos troškinti kaip garnyras nenaudoja virtos bulvės arba ryžiai ir salotos aukščiau siūlomų. Tokiu būdu jums bus sumažinti kalorijų kiekį savo mitybą ir jos naudą, priešingai, didėja. Tai šaltuoju metų laiku, todėl svarbu išlaikyti gerą imunitetą.
Salotos "kopūstų ir morkų": receptas su acto, obuolių ir kitų komponentų
Šis patiekalas yra lengvai paruošti, nes jo ingredientai dažnai į bet kurią namų šeimininkės ir malonus trapumą skonis kaip suaugusiems ir vaikams šaldytuve. Tiesiog reikia nepamiršti, kad actas pagal visų siūlomų variantų receptas yra skirtas arba natūralų obuolių sidrą arba balzamiko arba vynuogių veislės, tačiau bet kuriuo atveju ne esmė. Taip pat užpilu galima pridėti citrinų sulčių skonis dar geresnis. Jau keletą porcijų Šis "vitaminų bombų" jums reikia:
- pusė kopūstų kilogramas;
- 300 g šviežių carrot crisp;
- Tušinukų: sviestas, alyvų aliejus arba augaliniai, apie šaukštą obuolių sidro acto ir česnakų pagal skonį.
Smulkiai supjaustykite kopūstą, švelniai druska ir prisiminti rankas, kad ji davė sulčių. Morkos gali sutarkuokite. Prijunkite daržovių tarpusavyje ir užpilkite iš acto prieskonių, citrinos sulčių išstumta ir česnakų (pasirinktinai). Viskas gerai išmaišykite ir palikite pastovėti penkiolika minučių. Salotos kopūstų ir morkų salotos su actu ir jūs galite pridėti šiek tiek pasilinksminti, pridedant vieną tarkuotu tortų obuolių, smulkintų raudonųjų pipirų. Ji taip pat bus ir su pagrindinių ingredientų ir šviežių agurkų. Patarimų žodis: jei virėjas šis patiekalas kaip dalį savo dietos svorio, naftos negalite pridėti padažu citrinos sulčių, žolelių ir balzaminio acto padaryti skanus daržovių nepridedant riebalų. Galima apskaičiuoti, kiek kalorijų šiuo atveju bus pateikta salotos: kopūstai, morkos, nurodytą receptūrą sudaro iš viso yra 257 kcal actu, o ne 100 g, o beveik kilogramą gatavų salotų (grotelės kopūstų plius tris šimtus gramų morkų). Būtinai atkreipti dėmesį į šį patiekalą, jei jūs ketinate numesti svorio. Skonio, geros kainos ir neįtikėtinas derinys.
"Provanso": salotos kopūstų ir morkų salotos su actu
Tai gana įdomus receptas, kur pagrindiniai ingredientai yra mūsų jau minėtas daržoves. Tai tik jo gaminimo metu imsis dar keli: pirmas, nes patiekalai padaryti marinatą, ir, antra, suteikti salotos įlieti mažiausiai 12 valandų. Bet kodėl gi ne pabandyti? Paimkite:
- 2 kg kopūstų;
- 3 vidutinės morkos;
- marinatas - 2 puodeliai vandens, 1 šaukštelis druskos ir 0,5 arb .. cukraus ir 0,5 puodelio augalinis aliejus, 8 šaukštus natūralių obuolių acto.
Supjaustykite kopūstą smulkiai, įdėti druskos ir išmaišykite rankomis, morkos grotelės. Norėdami prisijungti marinatą į keptuvę 2 puodeliai vandens, druskos, cukraus, aliejaus ir acto, įdėti ant lėkštės ir užvirkite. Tada supilkite Gautas skystis daržoves ir palikite juos stovėti kambario temperatūroje 12 valandų. Tada mūsų salotos kopūstų ir morkų salotos su actu, kuris yra gražus pavadinimas, "Provanso", jūs turite įdėti į stiklainį ir įdėti į šaldytuvą, kur ji gali būti saugomi 10 dienų. Atminkite, kad kiekvienas jos dalį - visai sandėliukas vitaminų, todėl nereikia pamiršti šaltą žiemą šias paprastas ir prieinamas daržovių.