Kaip virėjas kepenų kotletai su manų kruopos?

Kepenys yra vienas iš naudingiausių šalutinius produktus. Savo struktūra yra pakankamai geležies, vitaminų ir mineralų. Todėl būtinai turi būti pateikti kiekvieno žmogaus mityboje. Tai produktas buvo pagamintas, įvairių blynai, salotos ir maistą. Bet labiausiai skanus gauti kepenų pyragai. Receptų su manų kruopos bus pristatyta dabartinio paskelbimo.

Bendros rekomendacijos

Parengti sultingas ir nagų laistymo mėsainiai galite naudoti jautiena, kiauliena ar vištiena kepenis. Svarbu, kad tai yra aukštos kokybės ir šviežias. Norėdami atsikratyti subproduktų nuo nemalonaus kartaus skonio ir kvapo, rekomenduojama pamirkyti juos piene.

Kotletas masė tampa elastinga ir tankus, būtina laikyti korektūros. Šiuo atveju, patiekalas virti iš įgyja ypatingą skonį ir aromatą.

Nepamirškite, kad tai nepageidautina pašalinis produktas veikiamas ilgo terminio apdorojimo. Patiekalai iš jo neturėtų būti pernelyg ilgai išlaikyti šilumos. Priešingu atveju, jie taps tarsi guminis padas. Siekiant užtikrinti, kad jūs gaunate švelnus kepenų kotletai su manų kruopų, po skrudinimo jiems rekomenduojamą troškinys keletą minučių nedideliu kiekiu vandens.

Skirtis gatavo indai, įdaru skonį, galite pridėti tarkuotų bulvių, pjaustytų grybų, virtų grikių arba iš anksto keptais svogūnais. Siekiant suteikti daugiau sultingumo kotletai jų kompozicija yra papildomai skiriama nedidelį kiekį avižų dribsnių Sutinusios arba iš anksto impregnuotas pieno duonos.

Variantas su kiaulės kepenų ir majonezo

Kotletai virti šį receptą, bus tikra palaima daugeliui užimtas namų šeimininkės, kurie neturi laiko ilgai stovėti prie viryklės. Be to, kepimo metodas yra taip paprasta, kad jo šeimininkas be jokių problemų, net nepatyręs virėjas. Kad nebūtų pertraukti ieško trūkstamų komponentų procesą, svarbu iš anksto Apžiūrėkite savo šaldytuve turinį. Jūsų virtuvėje turi būti:

• 600 gramų kiaulienos kepenų.
• Dvi vidutinio dydžio svogūnai.
• 200 gramų šviežių taukų.
• Vienas valgomasis šaukštas pomidorų pastos ir namų majonezu.
• Vištienos kiaušinių.
• Pora šaukštų žalio manų kruopos.

Augalinis aliejus ir druska, skirtas naudoti kaip papildomų ingredientų.

virimo algoritmas

Taigi jūs gaunate tikrai skanus ir širdingas kepenų kotletai su manų kruopų (receptas su nuotrauka bus pristatyta šiandienos straipsnis), turėtų griežtai laikytis rekomenduojamo maišymo santykį.

Pirma, ką jums reikia padaryti, kad pagrindinis ingredientas rengimą. Kepenų plovimo pagal vėsioje tekančiu vandeniu, išvalytas nuo filmų ir supjaustyti griežinėliais. Po to, jis slinks per mėsmale su svogūnais ir šonine. Susidariusią pastą yra pridėta druskos, manų ir kiaušinius. Viskas gerai sumaišoma ir atidėtos į šalį dvidešimt minučių. Praėjus šiam laikui, įdaras plitimas su šaukštu karštą keptuvę, išteptą su bet kuriuo augaliniu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Tada, beveik paruoštas kepenų kotletas su manų dedamas į storio dugnu lėkštę, pagirdyti padažas, sudarytas iš majonezo, pomidorų pasta, druska ir pipirų, ir užpilkite pusę išgryninto litro vandens. Visa tai yra siunčiama plokštės ir troškinys bent minimalus šilumos dvidešimt minučių.

Variantas su jautienos kepenys

Reikėtų pažymėti, kad šį receptą galima greitai ir be vargo virėjas sultingas ir kvapnus mėsainiai. Prieš pradėdami šį procesą, tai yra pageidautina siekiant išsiaiškinti, ar yra jūsų virtuvėje:

• Pusė jautienos kepenyse kilogramą.
• Penki šaukštai manų kruopos.
• Didelis svogūnas lemputė.
• Pora šaukštų grietinės.

Į savo šeimos įvertino veganų kepenų kotletai iš jautienos kepenų su manų kruopų, šis sąrašas reikia pridėti druskos, prieskonių ir augalinių aliejų.

Aprašymas proceso

Pirmiausia, jums reikia paruošti pagrindinis ingredientas. Ilgaamžis išlyginti iš filmų ir išvalyti latakus, obsushivayut popierinių rankšluosčių ir supjaustyti gabaliukais. Po to, jos Tvist mėsmale kartu su česnakais ir svogūnais.

Gautą malta mėsa buvo įtraukta kitus komponentus, gerai maišoma ir atidėtos į šalį keturiasdešimt minučių. Šį kartą bus pakankamai manų kruopos pavyko šiek tiek išsipūsti. Po to, skleisti įdaro su šaukštu karštą keptuvę, riebalais su augaliniu aliejumi, ir pakepinti ant abiejų pusių dvi arba tris minutes.

Kepenų pyragai iš vištienos kepenų su manų kruopos

Indų virti šį receptą, paaiškėja, yra neįtikėtinai švelnus ir skanus. Taip pat gali būti klasifikuojami kaip maisto. Kitas svarbus veiksnys yra tai, kad paaiškėja, toks skanus, kad ji mielai valgo vaikus, kurie nemėgsta kepenis. Prieš pradėdami procesą, būtinai patikrinkite, ar turite visus reikiamus produktus. Jūsų virtuvėje turi būti:

• 600 gramų vištienos kepenų.
• Du valgomieji šaukštai manų kruopos.
• 300 gramų avižiniai.
• Didelis svogūnas lemputė.
• Šviežių vištienos kiaušinių pora.
• 150 gramų riebalų.
• Šaukštelis kepimo sodos.

Su savo šeima galėjo išbandyti sodrus kepenų kotletai su manų kruopų, Ankščiau pateiktas sąrašas turėtų būti pratęstas. Papildomai svarbu tai, kad druskos ir aliejaus kepimui.

veiksmų seka

Išmirkyti kepenų metimų į koštuvą į jį su skysčio perteklių nusausinti, ir tada pro mėsmale. Po to, malta mėsa yra derinamas su žalių kiaušinių, manų, avižiniai lengvai suvirinti, malta šonine ir pjaustytų svogūnų. Gautas mišinys maišomas kruopščiai, ir su juo sodos, užpylėme acto pridėta.

Talpa su virtos mėsos siunčiamas į šaldytuvą. Po maždaug valandą jo pradeda kepti kepenų kotletai su manų kruopos. Smulkinta mėsa plitimas su šaukštu į įkaitintą keptuvę, išteptą su bet kuriuo augaliniu aliejumi. Po traškūs produkto išvaizda apverstas, kita vertus, yra keptas ir tarnavo prie stalo su makaronų, javų ar daržovių garnyru.