Kaip padaryti, kad džemas iš žalių graikinių riešutų?

Kad uogienė iš žalių graikinių riešutų, jums reikia atsargomis didele jėga valios ir kantrybės. Po toks saldus produktas yra virti 4-5 dienas, dažnai atgraso nei šeimininkės, kurie nori mėgautis žiemos mano šeimos šis neįprastas desertas. Tiems, kurie nebijo sunkumų, mes pateikiame išsamų receptą už nuostabų ir labai skanus džemas iš neprinokę riešutai.

Reikalingi ingredientai:

• smėlio cukraus - 2 kg;
• graikinių riešutų (žali, su lukštais nesudarytoje) - 1,5 kg, arba 80 vnt.;
• citrinų rūgštis - 10 g, kad bendras (pusė - pašalinti kartumą virinant, pusė - pačiame uogiene);
• vanilės cukraus - 5 g (nebūtina);
• geriamojo vandens - tik 2,5 litrų (2 litrus pašalinti kartumą virinant ir 0,5 litro saldaus sirupo).

Savybės pasirinkus pagrindinis ingredientas

Uogienė pagaminta iš žalios graikiniai riešutai turėtų būti daroma tik tada, kai visi jų kartumas dingo visiškai. Nes kitaip tai desertas yra tiesiog neįmanoma valgyti. Ji turi imtis 1,5 kg riešutais pieno brandos. Jie turi būti pakankamai, kad surinkti jų didelis rekomenduojama prieš trečiojo dešimtmečio birželio pradžioje. Ji buvo per šį laikotarpį, kad produktas turi nesubrendęs pluta, kuri idealiai tinka tolesniam išsaugojimo.

Iš išmirkant pagrindinis ingredientas procesas

Kad uogienė iš žalių graikinių riešutų, turite supilkite surinktą produktą į koštuvą ir nuplaukite jį šiltu vandeniu. Po to, jie nori įdėti į didelį emaliuotą baseino, kuris vėliau turėtų būti pripildytas paprasto geriamojo vandens. Pakeiskite jį su šviežių pageidautina 4 kartus per dieną. Riešutai rekomenduojama pamerkti 4-5 dienas. Per šį laiką jie visiškai praranda savo kartumą ir tapti tinka virti skanus ir sveikas desertas.

Verta pažymėti, kad kai kurie namų šeimininkės vis dar gresia pavojus ir kad džemas iš žalių graikinių riešutų be ilgas mirkymas (1 arba 2 dienos). Bet mes rekomenduojame to nedaryti, nes tai labai gaila išmesti tokį naudingą produktą.

Iš pagrindinė sudedamoji dalis apdorojimas

Uogienė iš žalių riešutų turėtų būti daroma tik iš išgryninto produkto. Dėl šios otmochennye ingredientų, reikalingų atskirti žievelės nuo paviršiaus su peiliu nuvalyti daržoves. Be to, jie turi būti įdėti į lėkštę, įtraukta į 2 litrus vandens ir 5 g citrinų rūgšties. Šio tirpalo yra rekomenduojamas riešutai virti ne mažiau kaip 20 minučių. Po to, produktas yra pakeliama į koštuvą, tokiu būdu išlaisvina jį iš visų skysčio perteklių.

Galutinis etapas preparato

Uogienė pagaminta iš žalios graikinių riešutų, naudojimo , kuris yra įtikinami nuo visų peršalimo ir jodo trūkumo, patartina daryti nedidelį kiekį cukraus. Šiam tikslui patiekalai reikalauja užpilkite 0,5 litro geriamojo vandens ir 2 kg saldžių prieskonių. Šalia gatavo sirupo, būtina įdėti šiek tiek virtų graikiniai riešutai ir virkite juos kitą 9-12 minučių. Po to, visos turėtų apimti popieriaus arba tinkleliai, ir po 12 valandų yra rekomenduojama uogiene vėl virti pusę valandos. Tada jis privalo pridėti citrinos rūgšties ir vanilino truputį, po kurio produktas turi supilkite į sterilizuotus stiklainius ir geros konstrukcijos.