Ką daryti su voveraitėmis? Paprasta receptai

Voveraitės skinami nuo vidurio rudens iki ankstyvo pavasario. Visą šį laiką mes turime galimybę mėgautis savo aromatą ir skonį. Dėmesį, kad lapės yra savo kompozicijos masės vitaminais ir mineralais. Bet visa šių maistinių medžiagų metabolizuojamas kūnas, ji turi būti tinkamai pasirengę grybai.

Voveraitės yra prastai suardomas, todėl jie yra žemės, G, po to į gydymą. Grybai gali būti kepti, sūdyti, marinuoti ir virti. Visais atvejais jie yra skanus ir aromatingas. Taigi, šiame straipsnyje mes paaiškinti, ką daryti su voveraitėmis.

Marinavimas Laputė. receptas

Parengti marinuoti grybai voveraitės, turite įsigyti šiuos produktus:

• voveraitės - 3 kg;
• Cukrus - 125 g;
• Acto 9% - 250 ml;
• vanduo - 500 ml;
• saulėgrąžų aliejus - 200 ml;
• druska - 60 g;
• Lavrushka, juodieji pipirai, gvazdikėliai.

Maisto gaminimas receptas

Laimei, voveraitės turi unikalią galimybę: jie neturi kirminų. Todėl, prieš kokį nors jo apdorojimą, jie turėtų būti lengva valyti nuo žemės, lapai ir kruopščiai nuplaukite po vandeniu.

Taigi, dideli grybai supjaustyti į keletą dalių, ir mažų palikti jį tuo. Mes įdėti plokštės puodą su vandeniu ir pakaitinti iki virimo. Metimas grybus ir kepkite apie 30 minučių ant vidutinės ugnies. Nepamirškite nuimti putas.

Tada vanduo nupilamas ir lapės linksta kiaurasamtis ir plauti. Vėlgi supilkite vandenį į puodą ir pridėti visus ingredientus marinato. Kai vanduo užverda, Zakin grybai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad virėjas.

Ir nors prosterilizuem stiklainius. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelė. Užpildykite su verdančiu vandeniu į stiklainį ir nustatytu laiku iš 2 minutes. Po to, mes pasiekti mūsų stiklo elementus ir įdėti juos ant švaraus rankšluosčio į apversto valstybės į stikline vandens.

Paruošta perkelti Laputė į stiklainį ir užpilkite marinatu. Roll up. Sterilizuoti stiklainius 10 min. Tada apverskite ir susivynioti šiltą antklodę, kol kietas.

Visi mūsų marinuoti voveraitės pasiruošę. Gero apetito!

Kaip druskos voveraitėmis? karšto mados

Apie tai, ką daryti su voveraitėmis klausimą, mes atsakome: "karšto sūdymo." Norėdami tai padaryti, mes turime šiuos produktus:

• lapės - 1 kg;
• G - L; 4 val..
• Lavrushka - 8 lapai;
• Česnakai - 6 gvazdikėlių;
• skiltelė, pipirai, juodieji pipirai, malti pipirai.

virimo prasideda

Atsargiai nuvalykite grybus ir išskalbti vandenyje. Mes įdėti plokštės puodą su vandeniu ir pakaitinti iki virimo. Mes pridėti savo miško dovanas ir visus kitus ingredientus, išskyrus česnaką. Virinama 20 minučių vidutinės ugnies, jo atsiradusį putas.

Kadangi vis daugiau druskos voveraitėmis? Grybai Mes pasiekti per pamainą Skimmer ir į keptuvę, apibarstyti druska ir iš anksto kapotų česnako. Mišinys užpilkite nedidelį kiekį marinatas, kuriame Virti lapių. Mes įdėti jungą. Kai grybai yra kietas, įdėti juos į šaldytuvą. Diena grybai galite pabandyti.

Jei norite sutaupyti žiemos patiekalas, grybai turėtų būti padėtas ant iš anksto sterilizuotus stiklainius ir suristi. Tikimės, kad nuo klausimo , kaip marinuoti grybai voveraitės, mes atsakė. Mėgaukitės!

Skrudintos raudonosios bulvės su grybais

Grybai parengė gana greitai, ir gauti skonį nepamirštamą. Taigi, kas yra ingredientai mums reikia virti maistą? Jie yra:

• voveraitės - 500 g;
• bulvės (pageidautina jauni) - 800-900 g;
• Česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
• Citrinų - tilpti;
• vidutinis svogūnas - 2 vnt;.
• druska;
• juodųjų pipirų.

Maisto gaminimas pagal receptą

Parengti grybai voveraitės (kepti), reikia valyti juos ir kruopščiai išskalaukite. Tada mirkti vandenyje 15-20 minučių. Tuo tarpu, virti vandenyje.

Vištos grybus ir virkite juos 20 minučių ant mažos ugnies, nepamirštant šaudyti nuolat susidaro putos su šiukšlių.

Iki virtų voveraičių, mes pereisime prie kitų ingredientų apdorojimo. Bulvės yra valomi, plaunami ir supjaustyti kubeliai. Svogūnai smulkiai supjaustykite. Mes tą patį padaryti su česnaku.

Ant viryklės ir įdėkite į lėkštę, užpilkite augaliniu aliejumi. Tada skleisti česnaką, pakepinkite jį keletą minučių ir išgauti iš keptuvės naudojant separatorius. Skleiskite bulves, lapės, svogūnus ir kepti 8 minutes. Tada druskos, pipirų, aromatas, apibarstyti citrinos sulčių, išmaišyti, uždengti dangčiu, sumažinti ugnį ir palikite troškinys, kol bus paruošta.

Visi mūsų paruoštus voveraitės. Grybai su bulvėmis eiti puikiai, pabandykite jį. Gero apetito!

Šaltas sūdymo voveraičių

Taip pat pakankamai naudojamas šis ruošinių metodas. Už šį receptą mums reikės šių ingredientų:

• lapės - 3 kg;
• vidutinis svogūnas - 8 vnt;.
• česnako - 5-6 galvutės;
• krapai skėčiai;
• druska;
• saulėgrąžų aliejus.

virimo prasideda

Ką daryti su voveraitėmis šiuo atveju? Pirma, aiškūs grybeliai, ir po to plauta. Be to, mūsų miškas dovanos įdėti į keptuvėje, pripilkite verdančio vandens ir palikite keletą minučių. Tada mesti juos į koštuvą. Dideli voveraitės supjaustyti į keletą dalių. Susmulkinkite svogūną į pusę žiedai.

Bankai nustatyti sterilizuoti ir Laputė sluoksniais. Kiekvienas naujas sluoksnis gausiai pabarstykite druska ir svogūnais. Per pastarąjį šalinimo smulkiai pjaustytų česnakų. Krapų skėčiai nuplikyti verdančiu vandeniu ir pridėti prie kiekvieno stiklainio. Visi konteineriai įdėti priespaudą ir pašalinti į šaldytuvą.

Būtent per dieną Užpildykite stiklainį į kiekvieną pašildytas saulėgrąžų aliejus taip, kad jis visiškai padengė Laputė. Tai užtikrina, kad mūsų darbas nėra sugedęs. Suristi bako dangtelį ir išimkite vėsioje vietoje.

išvada

Ką daryti su voveraitėmis, mes nusprendėme. Svarbiausia - prieš rengiant šias "grybai" savo teise švarus ir rankena. Tada gaidelis gali gauti didžiausią naudą ir skonį. Mėgaukitės!