Įdaryti grybai, šaltos užkandinės ir sriubos

Patarimai, kaip paruošti česnaką, galite rasti bet kokioje virtuvėje, nes šis produktas yra sriubų, salotų ir antrųjų patiekalų dalis. Šiandien mes stengsimės pasirinkti greičiausiai kepimo receptus šiems didiesiems grybams.

Paprastiausias užkandis gaunamas iš gvazdikėlių, sojos padažų ir citrinų sulčių. Grybų skonis primena pikis, išlaikant gilų ir rafinuotą skonį. Šis patiekalas yra paruoštas per penkias minutes. Špinagus reikia supjaustyti skiltelėmis, supilti į padažą ir sudėti pusę citrinos sulčių. Skysčiai dedami tiksliai taip, kad jie visiškai padengtų grybus. Mylimieji aštrūs, gali pridėti žiedų raudonųjų svogūnų. Porai valandos šaldytuve ir puikus šaltas užkandis yra paruošti.

Karšti užkandžiai

Kitas paprastas ir skanus patiekalas yra įdaryti česnakai. Jo gaminimas trunka šiek tiek ilgiau, tačiau rezultatas vertas pastangų.
Grybų kepurės yra atskirtos nuo kojų ir supilamos į pelėsį, suteptus augaliniu aliejumi. Grybų kojos sūdytos, pipirinės ir kepamos gilumoje keptuvėje, įpilamos smulkiai supjaustytų svogūnų, supjaustyto bekono ir bulgarų pipirų juostelių. Gatavus įdarus užpilkite grybais, pabarstykite ant tarkuoto sūrio ir įdėkite į orkaitę 10-15 minučių. Mūsų įdaryti grybai yra paruošti. Lieku pasimėgauti dideliu patiekalu su grietine padažu ir žaliosios salotos.

Beje, jūs galite virti įdaryti grybai su bet kokia įdaru. Grybai puikiai derinami su mėsa, daržovėmis, jūros gėrybėmis ir daugybe sūrių.

Špinagai, įdaryti vištiena ar krevetėmis - patiekalas yra ne tik skanus, bet ir saugus juosmeniui. Paruošimui krevetes ar mėsą reikia iš anksto išvirti ir smulkiai sudrausti. Be užpildo galite paimti žalią ar svogūną. Mes nupjaukime grybų kojas, padėkite jas į gilų keptuvę, pridėti šiek tiek aliejaus. Tada supilame svogūną ir kepkite mišinį iki aukso rudos spalvos. Pabaigoje pridėta krevečių arba mėsos.
Grybų skrybėlės pripildomos mišiniu ir užpilamos grietine. Kepkite 200 laipsnių ne ilgiau kaip 15 minučių. Paruoštą patiekalą galima apvilkti raudonais ikrais viršuje.

Ar norite kažko neįprasto, su pikantišku skoniu? Paruošti įdarytus grybus su sūriu ir česnaku. Dėl šio nuostabaus užkandžio jums reikia kelių česnako skiltelių, žalių svogūnų, bet kokio sūrio (geriausio visų pikantiškų su pelėmis). Grybų kojos supjaustomos į juosteles, smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką. Sumaišykite šiek tiek keptuvėje, pridėdami šaukštą alyvuogių aliejaus. Tada jis bus sultingas. Įdėkite grybų skrybėlius į pelėsį, iš anksto suteptą sviestu.

Užpildymo sūris supjaustomas į didelius kubelius, todėl jų dydis beveik sutampa su grybų dangteliais. Kepkite grybus, įdarytus iki sūrio tirpinimo. Užbaigti grybai skleisti ant plokštelės ir uždaryti kiekvieną skrybėlę viršuje su troškiniu mišiniu. Galite pabarstyti gatavą patiekalą smulkiai supjaustytą krapą. Mes patiekiame šampanas su baltojo vyno.

Pirmieji kursai

Galbūt yra keletas gurmanų, kurie nebandytų įdaryti grybų. Paruošimo receptas yra prieinamas kiekvienai patyrusiai šeimininkei. Tačiau iš šių grybų galite gaminti ne tik karštą užkandį. Išbandykite maistingą ir maistingą lęšių sriubą, kuri taip pat yra virti ne kartą.
Tai užtruks vieną didelį svogūną, dešimtį didžiųjų grybų ir pusę stiklo lęšių. Pupelės yra iš anksto įmirkytos šaltame vandenyje ilgą laiką. Bulvę smulkiai supjaustykite, grybus supjaustykite skiltelėmis ir padėkite į puodą su storu dugnu. Įpilkite alyvą ir dar 10 minučių pašildykite daržovėmis, nuolat maišydami. Įpilkite paruoštos lęšių ir vandens ir virkite, kol pupelės bus visiškai suminkštintos. Mes patiekiame sriubą su grietine ir žalumynais. Malonu apeiti!