Gira namai: sveikatos receptas

Parduotuvėje ar namo? Paklauskite bet kokio vyro, jei jis gėrė girą? Ir tikrai gausite teigiamą atsakymą. Bet po klausimą: "Kaip padaryti, kad girą namie", - net labiausiai pavyzdingai mąstantis šeimininkė. Ir tada yra galimybių. Lengviau mums nusipirkti brangaus gėrimo su užsienio pavadinimo ir įtartiną struktūrą. Gal tai geriau pabandyti pasigaminti duonos gira namus, receptas yra paprastas ir greitas įgyvendinti. Gira naudinga tiesiog viskas: tie, kurie silpnina imuninę sistemą, ir tiems, kurie turi gastritas ir mažo rūgštumo, ir netgi tie, su bloga širdį.

Privalumai giros

Šiandien yra daug giros receptus. Bet yra ypač naudinga, gira namo, receptas, kuris nenaudoja mielių. Rusijoje giros gerti Imperial Palace, ir paprastų valstiečių trobeles, o per gavėnią užvirinti su juoda duona ir svogūnais buvo pagrindinis vitaminų šaltinis. Gira troškuliui numalšinti, davė impulsą ir atgaiva. Besigydantys ligoninėse ir infirmaries giros šeriami kaip vaistas, nes gydytojai jau žino apie tokius naudingų savybių šio gėrimo kaip pagerinti virškinimą ir valymo kūno nuo mikrobų. Šiandien mokslininkai tik patvirtino, kad duona gira namų pablogina sąlygas kenksmingų bakterijų veisimui, tonizuoja bendrą organizmo būklę, normalizuoja širdies ir virškinimo sistemą.

Privalumai giros:

- naudojama gydant ligas, nervų sistemos gydymui, siekiant pagerinti sveikatą ir nuotaiką, hipertenzija, ligos, širdies ir kraujagyslių sistemos;
- padidina vyriškumas, stiprina dantis, ir gydo kepenų akis naudojami dietos svorio;
- jei asmuo serga gastritu ir turi mažą rūgštingumą, jo gydytojai rekomenduoja valgyti duonos gira namus prieš valgant.

Naudingų savybių giros yra neginčytini, bet ne piktnaudžiavimą juos, jei yra lėtinis ligų, tokių kaip kolitas, opos, rūgštingumo, kepenų liga. Siekiant sumažinti giros rūgštingumą tai pridėti medaus pagal skonį.

paprastų taisyklių

Paruoškite ruginės duonos užvirinti vadovaudamiesi paprastų taisyklių:

1. Duona imtis tik rugius.
2. Tik naudojimas aušinamas verdančiu vandeniu.
3. Laikyti giros vėsioje vietoje.
4. Geriamojo palaikius 2-3 dienas.
5. Patiekalai mentalą ruginės duonos turėtų būti naudojamas tik emalį arba stiklo.
6. Siekiant atsižvelgti į visą giros uogų, prinokusių uogų.

Gira namai: receptas be mielių
Į 0,5-litro stiklainį, užpilti verdančiu vandeniu ostuzhennoy, sumaltas 0,5 dalį rugių duonos ir pridėti šaukštą (šaukštelis) cukraus. bank raugo uždenkite audiniu ir palikite šiltoje vietoje Kvas. Fermentacija be mielių įvyksta per dieną ar dvi. Po dienos ar dviejų bandykite raugo, ji turėtų būti debesuota su aštriu skoniu. Į 2 litrų talpos stiklainį pilti raugo, pridėti du griežinėliai duonos smulkinto, šaukšto cukraus ir užpildyti indas aušinamas verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtelį ir suteikti dienų konstantą. Po dienos ar dviejų, išbandykite mūsų giros skonį, sujungti į atskirą dubenėlį 2/3 skysčio. Likusi Sargas papildyta su trupučiu šilto virinto vandens, pridėti pjaustytų duona, uždenkite ir reikalauti dar kartą.

Gira namo, receptas, kuris neapima mielės - tai sveikas ir skanus gėrimas, kad bus malonumas visą vasarą, o rengiant kurių turėtų būti gana noras, laiko ir produktų tiek.