Blyneliai "Aksominė": receptas su nuotrauka

Jei ryte turite šiek tiek laisvo laiko, pieną ir kiaušinius į šaldytuvą, ir noras įtikti savo namų skanūs pusryčiai, pabandykite kepti blynus, "Velvet". Tai paprastas, bet originalus receptas, kad bus puiki pradžia į dieną.

Karšta blynai ryte su teigiamais mokesčių, suteikia teigiamų emocijų ir sotumo jausmą. Ir tada galite iš karto atlikti maistingą pietūs jūsų artimuosius, jei jūs vis dar skirti 10-15 minučių sukurti skanus įdarą blynams.

Grynai rusų patiekalas

Oi, ir kaip blynai Rusijoje! Tai aiškiai kalba ilgaamžė tradicija gamybos ir vartojimo karštomis delikatesų vienoje šimtai jo veislių. Iš tiesų, Rusijoje blynai virti ilgai ir švelniai mylėjo. Nors prieš daugelį šimtmečių, egiptiečiai pradėjo daryti tortilijas rūgštus, rūšies fonas blynai.

9-ajame amžiuje rusichi parengtą mielių blynai. Tada buvo gandas, kad ten buvo blynas, kai pamiršta orkaitės avižiniai skrudintų ir paragavo.

Blynas miltų produktas yra apvalios formos. Kaip kutya, jis skirtas sielas. Blynai visada kepama dideliais kiekiais ir paskirstyti tarp žmonių, todėl, kad žmonės bando ir prisiminti velionio su natūra žodį.

Jau 9-ojo amžiaus pradėjo švęsti Maslenitsa, todėl matome žiemą. Yra versija, kad blynai primena spalvą ir formą pagrindinių slavų dievybių simbolis - Jari.

Ne kiekvieną dieną

Dėl jų mėgstamiausia ir artimaisiais pabandyti parengti aksominis blynai su pienu. Receptų meistras bus lengva. Jums reikės 3 puodeliai pieno, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus ir tą patį kiekį aliejaus. Taip pat reikia žiupsneliu druskos, apie 200 gramų miltų ir pusė vanilės šaukštelį. Tai yra pagrindinis sąrašas sudedamųjų dalių, reikalingų parengti "Velvet" Pienas fritters.

Indai paslaptis slypi tame, kad blynai yra gaunami ploni ir subtilus, kaip siuvinėti. Taigi, jie reikalauja specialių įgūdžių ir tinkamai sujungti ingredientai. Tešla gaunamas sodrus ir švelnus, pridedant pieno ir acto nebuvimą hidratuotas soda. Rezultatas yra atitinkami blynai "Velvet", kad jo pavadinimas.

Virėjai įspėja, kad pieno į tešlą reikia pridėti sulaukę kambario temperatūrą. Šiuo atveju, į miltų glitimas yra aktyvuotas greičiau, elastinga tešla gauti ir patys blynai skanus.

Pradėkime nuo pagrindo

Taigi, blynai "Velvet" į darbotvarkę. Kaip pradėti gaminimo procesą? Iš kiaušinių plakti su žiupsneliu druskos. Jei turite papildomą 5 minutes, baltymai gali būti plakta atskirai ir tada įtraukite juos į kiaušinių tryniai, trintos su cukrumi. Taigi, kaip blynai "Velvet" rezultatas pavyks daugiau nuostabiai ir tiksliai.

Į mišinį, pridėti cukraus ir vanilės. Ypač skanūs, jei tešla lašinamas natūralų vanilės esmė. Norėdami pridėti kiaušinį truputį pieno ir plakite toliau. Dabar eikite visus miltus į tešlą ir gerai išminkyti.

Dabar atėjo iš pieno ir augalinių aliejų poilsio posūkį. Tai geriau imtis rafinuotas padaryti be pašalinių kvapų. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti sklandžiai, lakuotais, pakankamai tešlą.

Šis procesas jau prasidėjo

Tešla turėtų būti šiek tiek užvirinti, tada atėjo laikas orkaitę aksomo blynai. Receptas nėra pirminis požiūriu kepimo. Tepalas visos su augaliniu aliejumi ir užpilkite pusę indelį testą. Pasukti keptuvę užpildyti visą paviršių tešlą.

Kepkite blynus iš abiejų pusių ir aukštyn kojom, kai iš viršaus tamsėja. Tai yra pagrindinis receptas, kad neriboja savo vaizduotę ir palankiai vertina bet kokį pagerėjimą. Visas kepimo procesas trunka apie pusvalandį, jei turite didelį puodą tešlą.

Su pranašumą, kalbant apie pilnatvę

Jei jūs planuojate daryti "Velvet" blynai, receptas gali būti pakeista naudojant ingredientus iš savo šaldytuvo. Dėl savo Subtilumo ir ažūriniai blynų gali būti vartojami ne tik kaip atskiras patiekalas, bet taip pat, kaip ritiniais su įdaru.

Bet jo dalis priklauso nuo jūsų pageidavimų. Jūs galite padaryti varškę ir pakepinkite maltą mėsą, pridėkite sukrešėjęs kremą ir uogos. Minkyti tešlą atidžiai rekomenduojama, kad būtų išvengta gabalėlių. Miltų idealiai geriau imtis blynas, kviečiai, bet dirbs su beveik bet. Taigi, receptas gali būti pritaikytas bet dietos ir net yra ant dietos, gydyti save subtilus blynai.

Didesniam sotumo mailius malta svogūną ir morką augaliniame aliejuje. Pridėti prieskonių pagal skonį. Tai mėsos įdaru jūsų blynai. Dėl prisotinimo pakankamai pora trijų blynas ritiniai.

Ir desertui, virėjas varškę. Tai padaryti, sumaišyti riebalų be jogurto su cukraus arba kondensuotas pienas dozę. Minkyti varškės mišinį, kol jis pasiekia grietinės nuoseklumą.

Tiems, kurie yra ant dietos

Jei turite apriboti save maisto, pabandykite pasigaminti "Velvet" blynai su kefyru. Tai padaryti, imtis pintos jogurtas, 3 kiaušiniai, šaukštas cukraus 2 šaukštus krakmolo, 5-6 šaukštus miltų, du šaukštus augalinio aliejaus, pusė druskos ir sodos šaukštelis.

gaminimo metu, sumaišoma visus ingredientus, išskyrus sodos ir aliejaus, kaip jie yra pabaigoje pridedamas. Galite naudoti maišytuvą visiškai pašalinti gabalėlių. Tada kepti blynus ant karšto keptuvėje, tepti ir jis yra būtinas tik pirmasis bandymas, o likę kepti keptuvėje be paruošimo.

Patiekti blynelius galite su bet garnyrą, kurioje gyvena šiuo metu. Jis gali būti kondensuotas pienas, grietinė, malta su svogūnais ir kiaušiniais ar ryžių su kiaušiniais.

Bet kadangi tai yra tiems, kurie ant dietos receptas, tai gali būti taip paprasta, kaip įmanoma. Norėdami tai padaryti, jūs turite naudoti tik kiaušinių baltymus, ir kaip įdaru imtis daržovių ar grūdų. Labai skanūs blynai su ryžiais, svogūnais ir morkomis. Tokie Blynų suktinukai gali sau leisti net ant griežtos dietos, tačiau su sąlyga, kad jie nevalgo naktį ir palaipsniui.

Jų meilės paslaptis

Kaip jūs ketinate daryti "Velvet" blynai? Receptai su nuotraukomis bus puiki pagalba šiuo atžvilgiu, bet laimikis tai, kad kiekviena šeima gauna unikalų skonį ir formą blynai.

Kas vienija juos, kad jie gauti minkštas, plonas. Daugeliu atžvilgių jie panašūs aksomo, kaip tiesiog tirpsta burnoje. Prieš verdant reikia persijoti miltus. Taigi ji bus praturtintas deguonimi, kuris palengvins minkymo ir pagerinti miltų kokybę. Pienas taip pat reikia pasiruošti. Būtina įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Karštas pienas negali būti naudojama, kaip galite ridenti kiaušinius, ir tešla neveiks.

Jei naudojate pasterizuotas pienas, jūs negalite virti, tiesiog kaista. Su vidaus pieno situacija yra kitokia - jums reikia virti ir tada atvėsti iki kambario temperatūros. Jei pateikti blynai su įdaru, tada sulenkite juos šiaudų.

Ir jei jūs valgyti blynus kaip atskiras patiekalas, tada pabarstyti juos su miltinio cukraus.