Apledėjimo slapukus

Kiekvienas turi savo prisiminimus apie vaikystę, savo šviesią Flash, kurie ne-ne, taip ir siūlo įpareigojant atmintį. Ir dabar uždėtinį nuotraukas tų dienų, kai buvau laimingas vaikas, laimingų Naujųjų žaislas ar skanūs kepiniai, išvirti su meile mama ar močiutė. Skonis neįmanoma pamiršti, ir po metų senaties. Ar tai taip dažnai džiaugsmo mamytės Šiandieniniai vaikai iš minkštos, saldus, nagų laistymo namų slapukus skonio? Bet tai nėra taip sunku, bet jei jūs turite virėjas užpildyti arba Glaistant slapukams, papuošti jį su karamelizuotomis vaisių - vaikų džiaugsmas yra ne riba, ir mano mama, kuri sugeba gaminti tokius užkandžius atrodys vaikų pasakų fėja.

Šiandien nebus aptarti kepimo receptus, ir sužinoti, kaip padaryti apledėjimo slapukus, gera Fudge gali dirbti stebuklai: ji daro bet gražius pyragaičius, suteikiant jai trūkstamą saldumą, ilgai išlaiko šviežią ir kaukės visi gamybos trūkumų.

Kaip padaryti apledėjimo slapukams?

Nedelsiant nustatyti, kokių rūšių glazūros labai daug, mes pažvelgti į dažniausiai:

• Pagrindinis cukraus saldus virtų cukraus ir vandens, kurio ingredientai yra priimami santykiu 1: 0,75. Cukrus ištirps su karštu vandeniu, maišomą, išgryninta puode sienos iš laikantis cukraus šlapias audiniu ir įdėti į didelio karščio. Po virinimo sirupas pašalinti putas, vėl nušluostė sienos patiekalų, jį padengti su dangčiu ir virkite, kol mėginys ant minkšto kamuolio. Tuo gaminimo skysčio pabaigoje pridedamas 5 lašai citrinų rūgšties 100 g cukraus. Išmatuokite rūgštį reikia būtent tada, kai perteklinis Karamelė blogai vzobetsya, su trūkumui - zakristallizuetsya.
• Pagrindinis apledėjimo Kepimo lengvai virsta rožinės, tai tuo virimo pabaigos, jums reikia pridėti pusę romo šaukštą;
• Baltymų Kremówka apledėjimo cukraus yra plakta su baltymų vandens vonioje 5-7 minutes, tada pašalinti nuo ugnies ir toliau plakimas dar 7 minučių 1 baltymo imtis apie ketvirtadalis puodelio miltelių cukraus. Gatavi slapukus padengtas glazūra, kai jis atvės. Tai dekoro taip pat tinka Velykų pyragai;
• Puodelis miltelių cukraus ištuštinti į dubenį, pilti tas pačias 2 valandas. L. pienas, patrinti, kol Sentimentāls valstybės. Supilti į nuo 2 val. L sirupo mišinio, kukurūzų gali būti naudojami arba inertinės. Šluotelė tol, kol mišinys įgyja lygumo ir blizgesį. Kai gaunamas sudėtis yra labai tankus, o plakti pridėti šiek tiek daugiau sirupo. Jūs galite naudoti baltą skutimosi šepetėlį, ir gali būti, padalytą iš jo dubenėlį ir atspalviu įvairių maistinių dažų. Kepiniai yra artimųjų į glazūra kepimo arba taikyti savo teptuku;
• Gaminti vanilės glajus stiklas turi būti miltinio cukraus sumaišyti su vanilino ir 4 šaukštai verdančio vandens. Mišinys apibarstydavo medinio mentele iki vientisa pasta;
• Tamsiai apledėjimo slapukai (sviesto) yra pagamintas iš cukraus ir 20% -X grietinėlės (jiems reikia imtis stiklo), 2 dideli šaukštai kakavos miltelių ir 20 g sviesto. Visi ingredientai yra kruopščiai sumalkite vieną masę ir virkite mažame puode per labai mažos ugnies, kol sutirštės.

Originalios dekoracijos kepimui

Jis atrodo labai elegantiškas Glaistant slapukams šokolado lapų forma. Į šį pulverizuotų plytelių paprastųjų tamsaus šokolado, jį ištirpinti šiltu vandeniu ir, įkaitintu vandens vonioje. Tada lapai vaisių ar uogų augalų, tai yra įmanoma su rožių krūmas, nuplaunama, nuvaloma audiniu padengtas tirpintu šokoladu. Kai šokoladas sukietėja, pašalinti lapus. Gautos dekoracijos galite papuošti tortai.

Nuostabiai atrodo uogos braškės šokolade, jos artimųjų į jo tik pusę, ir leido nutekėti perteklių plitimą pour ant folijos. Pasirodo puikus saldumo nepriklausomą ar išskirtinį apdaila į kepinius.