Kaip virėjas vištienos sojų padaže keptuvėje: receptai

Vištienos filė - mėsos dviprasmiškas. Viena vertus, ji yra labai naudinga ir tiesiog prikimšta baltymų, kita - jos skonis yra ne visai geras ta prasme, kad paaiškėja, dryish. Net gardus keptos vištos filė - ne pats laukiami ir skanus kąsnelis. Ir taip toliau virti krūtinę ir nekalbėjo. Tai gerai, išskyrus salotas. Savo gryna forma, daugelis valgyti su dideliu nenoru, o avarijos atveju.

Tačiau yra daug būdų, kaip padaryti filė daugiau sultingas ir patraukli kalbant apie skonį. Kas tai yra pakankamai tiesiog marinuoti. Pavyzdžiui, sojos padažu. Be to, šis metodas reikalauja pakankamai greitą maisto ruošimui. Tai yra, nereikia vargintis su orkaite, viskas gali būti padaryta ant viryklės. Ir mes norime Jums pasiūlyti keletą variantų dėl patiekalų paruošimo ir pasakykite jiems, kaip pasiruošti vištieną sojos padažu keptuvėje. Toliau siūlomi receptai yra gana paprasta ir nereikalauja tam tikrą rinkinį sudedamųjų dalių. Bet pirmiausia - keletas žodžių apie padažu.

Iš Azijos virtuvės mėgstamiausia

Turi šiek tiek sūrus ir šiek tiek aštrių skonio padažu gali dirbti stebuklai. Azijos virtuvės jis naudojamas didžiulis patiekalų paruošimo. Nors mūsų virėjai kartais neįvertintos. Nors, tarkim, net pati vištiena sojos padažu, virti puode, stebėtinai švelnus ir sultingas. Kas yra žinoma, tai nėra būdinga šios mėsos.

Paprasčiausias būdas

Šis receptas, pagal kurį rengia Vištiena sojos padaže keptuvėje, besąlygiškai būti paprastas. Nustatyti komponentų, šiuo atveju yra minimali, taip pat tiesiogiai savaime, o maisto ruošimui. Ją įgyvendinti gyvenime reikia tik pusę kilogramo (jei turite didelį keptuvę, tada mes galime imtis, ir daugiau) vištienos, keturis šaukštus sojos padažo, tą pačią sumą augalinio aliejaus ir juodųjų pipirų schepotochka. Čia net druskos nereikia, nes padažas yra visiškai prisotinta su juo.

Ką turėčiau daryti?

Iškirpti mėsa labai plona ir ilga juosteles. Supilkite į mėsos sojos padažu + augalinio aliejaus, pipirų ir tada viskas kruopščiai išmaišykite. Palikite marinuoti šią formą. Pageidautina, kad pusvalandį, bet jei skubate, ji bus pakankamai apie 15 minučių ir tada kepti svieste ir pakankamai aukštos ugnies, pastoviai maišant. Jei mėsa tapo daug, tada kepti vištienos filė sojos padažu keptuvėje geriau porcijomis. Taip, kad jis tik uždaro patiekalų iš apačios, o ne nustatyti sluoksnius. Ji neatsižvelgia į daug laiko, kaip paruošti vieną porcija bus pakankamai keturias minutes. Kaip garnyrą, nes ji puikiai tinka kepti žiediniai kopūstai. Bet iš esmės, galima valdyti ir bulvių koše ar daržovių salotos. Dar gauti labai skanus patiekalas.

nenuoširdų receptas

Virėjas vištienos sojų padaže keptuvėje, galite, žinoma, ir kitais būdais. Be to, bando atgaivinti visas mūsų siūlomų variantų, jūs suprasite, kad sauso balto mėsa gali būti, paaiškėja, labai skanus ir sultingas. Bet atgal į mūsų receptą. Taigi pasiruošti. Pusė filė kilogramas supjaustyti taip pat kaip ir ankstesnėje byloje - plonas juosteles. Įdėkite į dubenį mėsą, užpilkite keturi šaukštai šaukštas padažo, minkyti ir palikite marinuoti. Dešimt minučių bus pakankamai. Tada supilkite į mėsos trys šaukštai krakmolo išmaišyti. Kepta vištiena sojos padažu keptuvėje, ant aukštos šilumos augalinio aliejaus ir pridėti keletą iš anksto kapotų česnako skiltelių (skaičius užtruks skonį). Po penkių minučių, jums reikia pilti pusę vištienos sultinio puodelį, tada būtina išlaikyti keptuvę ant ugnies tol, kol patiekalas sutirštės. Prieš patiekdami, pabarstykite mėsa su sezamo sėklomis rekomenduojama, kad tai yra būtina iš anksto pakepinti.

Filė su sojos padažu ir medumi

Siūlome dar vieną, šį kartą labai savotiškas receptas vištienos sojų padaže. Šiuo atveju medus bus pateikti tarp ingredientų. Gana keista kombinacija komponentų vis dėlto leidžia gauti patiekalas turi stebėtinai rafinuoto skonio. Ką turėčiau daryti? Sumaišykite ant šaukšto medaus ir sauso vyno (baltas), ir tada pridėti jiems tuos pačius tris šaukštus sojos padažo. Pusė vištienos kilogramą sumažinti savavališkai, bet nėra labai didelis, sumaišyti su gauto mišinio, tada siųsti į keptuvę su karštu augaliniu aliejumi. Virkite virš labai aukštą šilumos, nuolat maišant.

Pakeiskite medaus apelsinai

Su dviem apelsinų būtina pašalinti žievelės, tada nukopijuokite juos į gabalus, užpilkite pusę puodelio vandens puode, įdėti į nedidelį gaisrą. Kai virimo, pridėti šaukštus cukraus pora. Virkite maišydami dažnai, apie penkias minutes, ne daugiau. Penkių ar šešių skiltelės smulkinto česnako sumaišyti su dviem šaukštais garstyčių ir keturių šaukštais sojos padažo. Visa tai siųsti į Apelsinai, kai jie atvėsta. Vištienos filė (septynis šimtus gramų) savavališkai sumažinti ir sulankstyti į lėkštę. Pridėti augalinio aliejaus ir supilkite gautą oranžinės sojos mišinys. Troškinkite keturiasdešimt minučių po dangteliu ir tada pakepti be septynių minučių ir per didelio karščio. Patiekite su ryžiais.

Kaip virėjas vištienos sojų padaže keptuvėje, ant iešmų

Keturi vištienos krūtinėlės reikia supjaustyti į gabalus išilgai apie vieną pločio ir su puse centimetrų. Tada sumaišykite penkis šaukštus padažo šaukštai citrinų sulčių ir augalinio aliejaus (pastarieji du ingredientai reikės šaukštą). Supilkite gautą mišinį į penkias smulkinto česnako skilteles, užpilkite visa tai į mėsos mišinį. Palikite marinuoti už valandą. Tada įdėti mėsos vėrinukai ir pasukti ją taip, kad rezultatas buvo gautas spiralė. Tada keptuvėje su augaliniu aliejumi įkaitintą įdėti mėsą pakepinti savo dvi puses į didelio karščio (tris minutes iš kiekvienos pusės). Uždenkite ir palaikykite ilgiau vidutinės ugnies dar penkias minutes.

Taigi paruošti vištienos sojų padaže keptuvėje (foto aukščiau aiškiai parodo) Pasirodo, labai gražus. Kada jie tarnauja pabarstyti patiekalą gali būti toliau skrudinti sezamo sėklų, ir kaip garnyras naudoti ryžių ir daržovių.