Virtos cukinijos ir morkos ir svogūnai: keturi variantai virti valgį

Vasaros Skvošas yra ypač paklausos visiems, kurie rūpinasi savo figūra. Šis mitybos daržovės, kad kalorijų yra tik 23 kcal 100 gramų. Barai yra mineralinių druskų, normalizuoti medžiagų apykaitą; kalio, gerina širdies funkciją; antioksidantai, anti-senėjimo ir kitų naudingų medžiagų. Be jų paruošimas reikėtų turėti omenyje, kad dauguma vitaminų saugomi troškintomis daržovėmis, šiuo atveju Skvošas, galite įdėti morkos, svogūnai, pomidorai, bulvės. Paragauti tik naudos iš to.

Dietiniai Receptas: cukinija troškintos su morkomis ir svogūnais

Norėdami išsaugoti visus naudingų vitaminų esančius baruose prieš aušinimas turi būti kepama orkaitėje 190-200 laipsnių 25 minučių. Šiuo metu, smulkiai supjaustykite svogūną ir pomidorą, sutarkuokite morkas. Daržovės yra keptas aliejuje tam tikra seka. Pirma, paruoškite svogūnus, tada morkos ir pomidorai.

Kepta skvošas iš orkaitės ir pamainą į lėkštę su kitomis daržovėmis. Troškinkite visi kartu po dangteliu apie 15 minučių. Baigiamajame etape kepimo pabarstyti žalių daržovių. Virtos cukinijos su morkos ir svogūnai gali būti tiekiamas, ir karšto ir šalto.

Cukinijų troškinta su pomidorais

Indų virti šį receptą gali būti pagrindinis arba naudojamas kaip padažas. Norėdami tai padaryti, cukinijos, pomidorai, morkos, svogūnai, troškinti bent valandą ant mažos ugnies, jums reikia šlifuoti į maišytuvą.

Step by rengimo etapas:

1. Pomidorai (8 vnt.) BLANCH: padaryti juos kryžminės išdrožos iš viršaus ir tada sumažinta iki poros minučių į verdantį vandenį, tada į šaltą vandenį praeiti.
2. Nuimkite odą nuo pomidorų, tada jie turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais ir troškinys kol suminkštės į atskirą indą.
3. Alyvuogių aliejaus (2 valandos. Šaukštai) mailius česnakai (3 bangų) ir svogūnų, kol aiškiais, apie 7-8 minutes. Pridėti morkos, salierai, pomidorai, pomidorų pasta (1 šaukštas. Šaukštas), baziliko lapeliai, raudonėliai 1 arbatinis šaukštelis druskos ir pipirų. Troškinkite apie per mažai šilumos daržovių per 45 minučių.
4. Po tam tikro laiko į keptuvę su daržovėmis pridėti pjaustytų didelių cukinijos (2-3 vnt.). Troškinkite 20 minučių.
5. Indų yra pasirengusi "pailsėti" 10 minučių ir gali būti pateikta. Jei reikia, sumalkite trintuvu.

Virtos cukinijos ir morkos ir svogūnai grietinėlės padaže

Šis patiekalas reikia tokių produktų: cukinijos (0,5 kg), svogūnai ir morkos, kelis šaukštus grietinėlės, česnakai (2) dantų, petražolių (ar bet kurių kitų prieskoninių augalų), druska, pipirai ir aliejaus kepimui.

Daržovės Nulupkite. Supjaustykite cukinijas kubeliais, morkos stambiai grotelės, supjaustykite svogūną ir česnaką. Fry svogūnai, tada pridėti morkas ir cukinijas. Druska, pipirai ir daržovių troškinys kartu 10 minučių. Kai cukinijos bus pakankamai minkšta, pridėkite grietinės padažu (grietinė, žali ir česnaką). Troškinkite uždengę 10-12 minučių daugiau. Nuimkite nuo ugnies, tada duoti "pailsėti" 15 min.

Garuose skvošas ir morkų ir svogūnų kremas gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip atskirą patiekalą.

Cukinijų troškintos su morkomis, svogūnais ir bulvių multivarka

Maisto gaminimas daržovių multivarka atsitinka "Gesinimo" režimu. Čia jie ne virti per didelio karščio, ir lėtai kamuotis už valandą, išlaikant visas vitaminų naudą.

Virtos cukinijos ir morkos ir svogūnai, be minėtų sudedamųjų dalių, pridėti 2 bulvių stiebagumbiai, pomidorai, česnakai (2 skiltelės), taip pat kitų pasirenkamų daržovės (grybai, salierai, šparaginės pupelės).

Skvošas ir bulvės supjaustoma dideliais kubeliais, svogūnų ir pomidorų - mažesni, morkos - žiedų. Visos daržovės yra įtraukta į dubenį Multivarki. Yra reikia pridėti augalinio aliejaus (bet kokio, 2 šaukštai šaukštai.) Ir daug daržovių sultinio stiklinę (galima pakeisti virinto vandens). Kepimo laikas apie 1 valandą režimas - "Gesinimo". Po to, kai į lėkštelę preparato multivarka užbaigimo palikti dar 15 minučių.