Žingsnis po žingsnio receptas: vištienos paprikos

Šiandien mes pasakysime jums, kaip virti nuostabų vengrų patiekalą - paprikas iš vištienos. Grietinėlės arba kremo gurkšnintos baltos mėsos receptas padės jums paragauti skanių pietų ar vakarienės visai šeimai.

Klasikinis paprikasha receptas

Vengrijos virtuvė garsėja visame pasaulyje dėl savo ryškių skonių. Tradiciniai patiekalai paruošiami iš paprastų produktų ir aromatinių prieskonių. Kaip kepti paprikas iš vištienos? Rekomenduojame nuotrauką, kurią mes paskelbsime žemiau:

• Nulupkite du svogūnus ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Taip pat išmaišykite du bulgarų pipirai, kuriuos anksčiau reikia išvalyti iš sėklų ir pašalinti stiebus.
• Nuimkite žievelę nuo keturių pomidorų, o tada nuplaukite minkštimą per sietą.
• Kilograma vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais.
• Iškeisk kelias šaukšteles augalinio aliejaus keptuvėje, kepkite svogūnus ant jo, tada mėsą.
• Supilkite papriką ir pomidorus prie produktų.
• Po to supilkite vieną stiklą storų pomidorų sulčių ir įmaišykite keletą susmulkintų česnako skiltelių (pagal skonį).
• Įpilkite druskos, sezono su paprika ir žemės pipiru.
• Užpilkite mažame ugnyje paprikas pusvalandį.
• Sumaišykite 250 g riebaus grietinės su šaukštu baltos spalvos miltų, tada į pintą pridėkite padažą.

Po dešimties minučių patiekalas bus paruoštas ir galės būti patiekiamas su jūsų mėgstamiausiu patiekaliu.

Paprikash su obuoliais

Kartais galite girdėti, kad paprika yra sriuba. Tačiau ši nuomonė yra iš esmės klaidinga, nes patiekalas pirmą kartą skrudintas, o tada troškinys. Paprikas iš vištienos, kurio receptą mes norime pateikti žemiau, yra labai paprasta paruošti. Todėl atidžiai perskaitykite instrukcijas ir pakartokite visus veiksmus po mūsų:

• Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį supjaustyti.
• Nulupkite keturis saldžiųjų pipirų iš sėklų ir supjaustykite juos kubeliais.
• Du pomidorai ir du obuoliai supjaustyti skiltelėmis.
• Vištienos krūtinėlės (apie 700 gramų) supjaustomos smulkiais gabalėliais.
• Šildykite keptuvę, supilkite į ją dvi šaukštus alyvuogių aliejaus ir padėkite mėsą.
• Kai filė įgauna auksinį atspalvį, padėkite ją ant plokštelės.
• Supilkite keletą šaukštų sviesto į keptuvę, kepkite paruoštą svogūną ant jo ir po poros minučių pipirų.
• Įpilkite du šaukštus paprikos ir kai kurių daržovių miltų. Kruopščiai sumaišykite ir kepkite keletą minučių.
• Pasibaigus nurodytam laikui, į produktus įpilkite pomidorų ir obuolių, po penkių minučių įpilkite 125 ml grietinės.
• Padažu padažu ir sumaišykite, kad jis taptų vienalytė.
• Skrudintą filė grįžkite į keptuvę ir šiek tiek šildykite daržovėmis.

Kvepiantis patiekalas yra paruoštas. Jis gali būti papildytas bet kokiu šalutiniu patiekalu ir gydyti savo giminaičius.

Paprikash su vištiena. Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio

Tradicinis vengrų patiekalas yra tradiciškai paruoštas tik iš baltos mėsos veislių. Jam netinka riebi kiauliena, antis ir ėriena. Tačiau sauso vištienos filė įgauna puikų skonį ir unikalų aromatą. Štai kodėl mes norime pasiūlyti dar vieną puikų receptą. Paprikas iš vištienos (šį kartą) bus paruoštas taip:

• Paruoškite vištienos kumščius ir šlaunis gydymui - jas reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti.
• Blankai druska su druska ir juodieji pipirai.
• Vištienos gabaliukai turi būti kepti, kol auksinė drožyba augaliniame aliejuje iš visų pusių dedama į atskirą dubenėlį.
• Nulupkite raudoną svogūną ir supjaustykite pusiau žiedais.
• Trys didelės česnako skiltelės supjaustytos į plokštes.
• Skrudinkite paruoštus maisto produktus keptuvėje, kur vištiena buvo virta anksčiau.
• Pašalinkite iš sėklos du raudonus bulgarų pipirai ir supjaustykite juos smulkiais gabalėliais.
• Padažykite papriką į svogūnus ir česnaką, tada daržoves sudėkite su paprika (pagal skonį).
• Molio puoduose įpilkite porcijos kepta vištienos, o viršuje - daržoves.
• Supilkite produktus grietinės padažu, kurį pirmiausia reikia pipiruoti ir druską.

Padengti dangteliais dangčiais ir įdėti į kepimo skardą į pašildytą orkaitę. Po pusės valandos galite paragauti savo artimuosius ar svečius. Nepamiršk papuošalo paprikos su šviežiais žolelėmis.

Vištienos paprikas vengrijoje. Receptas

Kvepianti vištiena su pomidorais ir grybais bus jūsų šventinio stalo ornamentu. Jei norite nustebinti savo svečius, būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą. Paprikas iš vištienos, kurį ruošiame tokiu būdu:

• Paimkite visą vištieną, supjaustykite ją porcijomis ir tada kepkite augaliniame aliejuje.
• Atskirai kepkite kapotų svogūnėlių ir česnakų. Kai daržovės beveik paruoštos, pridėkite prie jų susmulkintų grybų (100 g) ir nulupti pomidorai (trys ar keturi gabalėliai). Įpilkite padažą su stikliniu vyno ir virkite, kol alkoholis išgarinamas.
• Po to įdarykite vištieną į keptuvę ir virkite žemai karščio srove.
• Pabaigoje į gaminius pridedate du šaukštus grietinės, druskos, paprikos ir juodųjų pipirų.

Padėkite patiekalą ant plokštelių, papuoškite žolelėmis ir pridėti ją su garnyru.

Vištienos paprikas: receptas yra daugialypis

Šį nuostabų patiekalą galima paruošti su šiuolaikišku virtuvės prietaisu. Jis yra tas, kad šis paprastas ir prieinamas receptas yra sukurtas. Mes paruošime paprikas iš vištienos multivarke taip:

• Dvi didelės raudonos paprikos ir du baltieji svogūnai supjaustyti dideliais kubeliais.
• Kilogramo vištienos filė supjaustyta gana dideliais gabalėliais.
• Pomidorai yra nulupti ir tarkuoti.
• Įdėkite multivarkerį į "kepimo" režimą ir į dubenį įpilkite augalinio aliejaus dubenėlį.
• Skrudinkite svogūną iki aukso, tada atlikite tą patį su vištiena.
• Įdėkite daržoves į maistą ir kepkite kartu penkias minutes.
• Į dubenį įpilkite stiklinę pomidorų sulčių ir padėkite česnaką, perduodamą per spaudą.
• Druskos ir pipirų patiekalas pagal savo skonį, pridėti 3 šaukštai paprikos.
• Uždarykite prietaisą dangteliu ir nustatykite "gesinimo" režimą.
• Po 40 minučių supilkite į dubenį 250 g grietinės, iš anksto sumaišytos su viena šaukšteliu miltų.

Virkite indą dar ketvirtį valandos, tada paskirstykite jį ant plokštelių, papuoškite žaliu svogūnu ir padėkite.

Paprikash "Greitas ir lengvas"

Šis receptas tinka tiems atvejams, kai skubate ar reikia skubių pietų.

• Vištienos filė, svogūnai ir saldieji pipirai supjaustyti kubeliais. Česnakai leiskite per spaudą.
• Pirmiausia kepkite česnaką ir svogūną, tada padėkite viščiuką.
• Supilkite vandenį į keptuvę ir dešimt minučių virkite maistą.
• Po to, pridėti konservuotų pomidorų ir virti visus kartu tam tikrą laiką.
• Pabaigoje įpilkite druskos, paprikos, pipirų ir porcijos šaukštų grietinės.

Kai paprikaas yra visiškai paruoštas, jį galima nedelsiant nunešti į stalą.

Išvada

Mes būsime laimingi, jei surasite savo mėgstamą receptą sau. Vištienos paprikas yra puikus patiekalas, kurį galima virti darbo dienomis ar atostogomis.