Vasaros meniu: troškinti kopūstai su mėsa

Artėjantis šiltas sezonas džiugina ne tik galimybę atsikratyti sunkiųjų drabužių ir kaitintis saulėje ir maudytis upėje. Daugeliui žmonių tai yra taip pat puikus būdas sutaupyti. Tas faktas, kad beveik visi turime sodybos ar namų su vyresnio amžiaus giminaičiais kaime. Ir labai dažnai šeimininkės pradeda maistą iš to, kas yra po ranka. Ar veikiau padidina, cackles ir nuosmukius sode, į vištienos coop ar tvarte. Tai labai išmintingas sprendimas: patiekalai, pagaminti iš šviežių žalumynų ir namine mėsa idealiai tinka jos naudojimo ir beveik beverčiai.

Vienas iš šių patiekalų yra kopūstai su malta mėsa. Tai širdingas ir paprastas maistas ruošiamas yra lengva, ir gali pasitarnauti kaip pagrindinis patiekalas pietums ar vakarienei po visą dieną darbe.

Galbūt, bet šeimininkė žino, kaip troškinti kopūstai su malta mėsa.

Dėl pradinėje rengimo reikalingi tik du produktus: iš kopūstų ir maltos mėsos galvą. Matmenys galvos ir įdaru suma gali būti visiškai savavališkas, nes viskas priklauso nuo sugebėjimų ir skonį. Jei norite, kad jūsų patiekalas primenantis vegetariškos dietos ir tik skonis buvo jaučiamas mėsos buvimą, tada ribą iki maltos mėsos sauja. Jei jūsų namuose yra pakankamai žmonių, kurie tiki, kad miltai be mėsos - ne valgyti, tada įdėti įdarą, kiek įmanoma. Jūs taip pat turėtų ateiti su vaizdu į įdaru: kai nori kiaulienos, kiti - jautiena, vištiena ir trečia - puikus mėsos visų formų. Taigi pasirinkti, ką jie myli savo namų - ir jūs negalite eiti negerai.

Jūsų šeimos skonį ir savo laisvą laiką turėtų būti pritaikytos ir receptas kopūstai su malta mėsa.

Tas faktas, kad pjaustytų kopūstų ir maltos mėsos galima tiesiog įdėti į gilią keptuvę, užpilkite vandeniu ir virkite (beveik virti), ir, galų gale, pridėti prieskonių.

Jei turite laisvo laiko ir noro ruošti maistą daug, tada jūs turėtumėte pasirinkti klasikinį receptą.

Kopūstų su malta mėsa buvo tikrai neeilinis, be pagrindinių komponentų, naudoti svogūnai, morkos, pomidorai ir žalumynai. Taip pat galima prieš numalšinti Fry ingredientų (kartais - kartu su pačios mėsos) saulėgrąžų aliejuje.

Taigi, po to, kai kopūstai supjaustyti ir pradėjo išnyksta (vandenyje arba vandenyje su augalinių aliejų to) turėtų grotelės ir morkų pjaustytų svogūnų. Taigi paruošti kepti gaminius ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos. Tada į šį mišinį buvo įtraukta į mėsos įdaru. Visa tai kepti penkių iki dešimties minučių (vėlgi, pasirinktinai).

Bet kuriuo metu, galite pridėti pomidorus.

Beje, kad rauginti kopūstai su mėsa pasirodė puikiai, išvalyti odą nuo pomidorų. Šiuo pomidorų anksto pilamas (tvilkyti) į verdantį vandenį. Nulupkite šiuo atveju pašalinami daug geriau.

Kai išvalyti iš odos pomidorus, jie turėtų būti supjaustyti ir įdėti į keptuvę su keptais svogūnais, mėsos ir morkų. Tada visa tai zazharku perkelti į keptuvę su kopūstais ir troškinti tam tikrą laiką - tol, kol padaryti.

Klausimas, kada būtina pridėti druskos ir prieskonių, klausimas taip pat gali būti laikoma nereikšminga, nors daugelis namų šeimininkės nori druska keliais etapais. Šiuo atveju labai kopūstų sūdyti pagal skonį į kepimo proceso viduryje. Jautiena, morkos ir svogūnai - į baigiamuosiuose etapuose skrudinant. Ir tada, kai kopūstai su maltos mėsos - vieną, o procesas yra beveik baigtas, druska dar kartą. Galbūt tai - geriausias variantas, nes bendras skonis įsigijo kaip maisto ruošimui. Ir kontroliuoti ji yra daug lengviau ir patikimiau, jei mes pristatome druskos palaipsniui.

Beje, be druskos gali būti pridėta pipirai ir kiti prieskoniai. Vienintelis dalykas, kuris turėtų būti įtrauktas tik tuo virimo pabaigos - tai pjaustytų šviežių žolelių.