Namų ūkis patarimas: kokios visos naudojama gaminti tam tikrą patiekalą

Visi žino, kad virtuvės prietaisas, pavyzdžiui, keptuvėje, jums reikia pakepti mėsainiai ar kepintos duonos, virti bulves trapumą ir rudos mėsa orkaitėje kepti žuvį ar daržoves. Tačiau bet šeimininkė turi iš jo spintelės yra ne keptuvėje, o 4-5 vnt skirtingo dydžio, stiliaus, medžiagų gamyba. Ir visi jie patinka!

Tipai funkcinių keptuvės priedai

Tam tikros rūšies keptuvės naudojamos namų šeimininkės kepimo įvairių rūšių maisto. Pažiūrėkime juos.

• Dauguma tūrinis PAN tinkamai vadinamas broilerių. Ji turi dvi kompaktines rankenos, platus apačioje. Pagaminta iš nerūdijančio plieno virtuvės pakankamai storas liejimas. Ypatumas šio tipo yra visos funkcijos net šilumos paskirstymo. Tai yra jos kūnas ir apačioje yra šildomas taip pat ir už vieną ir tą patį laiką. Skirtas gaisro šašlykinė, skrudinimo ir ant grotelių mėsa, paukštiena (įskaitant visus), daržovių. Na paaiškėja, ir kepsnys. Šis keptuvę natūra leidžia tiksliai virėjas ypatingą patiekalą be baimės, kad bus sudeginti vienoje vietoje, o kitas liks pusiau kepta. Tai galima įdėti tiek dujas ir į orkaitę. Olandų orkaitės kepti obuoliai, džiovinti ant krekerių ar duonos, uogų ir vaisių gabaliukais.
• Daugelis namų šeimininkių, kurie mėgsta įtikti savo šeimos kulinarinių malonumų, privalomas atributas virtuvėje tapo naujos rūšies keptuvėje - Sauté PAN. Išoriškai jis primena puodą ir poreikį, visų pirma, parengti patiekalas su padažu arba padažu, skystu prielaida gana daug. Pavyzdžiui, kepta mėsa, bulvės ir padažas puikiai paverčia jį į puodą. Arba padažas su mėsos gabalus ar daržovių. Kaip šašlykinė, keptuvėje su storu dugnu ir skirtingų sienų įvairovę, nes maisto ten šyla ir traktuojami vienodai. Tinka atvira liepsna ir orkaitėje.
• Originalus PAN, kad turi šiek tiek išgaubtą dugną ir aukštos pusių, vadinamas šiek tiek keista - Wok. Ji atėjo į kasdienio gyvenimo virėjai su populiarumo rytietiško virtuvės augimą. Iš indai universalumas yra daugiafunkcinis. Jame maistas yra keptas, kaitinti, troškinti, naudojamas kaip gruzdintuvės. Rinkinys, be viršelio, yra speciali groteles. Jei mėsos, žuvies ir daržovių gabaliukai įdėti į jį, galite paruošti garo patiekalų. Rytinėje virtuvės Wok kepti sparčiai daug vienu metu produktų. Pagrindinė taisyklė naudoti: produktai keptuvėje jums reikia dažnai maišykite, antraip Undermountain. Be šio patiekalo puikiai pagamintas daržovių ir mėsos troškinys. Visi patiekalas komponentai supjaustyti tuos pačius gabalus ir virkite virš didelio karščio.
• Jo specifiškumas turi kitą keptuvę natūra - tvirtinama virimo aparatas. Jis skirtas kepimo apvalios plonos blynai (blynai). Ji nebuvo gili, tačiau apačioje yra storas, tešla kepama per ir ne sudegino. Kadangi naftos sizzles ir splatters kai kepti, Blynų kūrėjai turi ilgą rankeną - į šeimininkė, tekinimo gatavą tešlą pridedant Blynai ar galėjo išvengti traumų.
• Specialaus tipo keptuvės - Grotelės. Jie turi briaunoti apačia topografija yra aiškiai matomas gatavame produkte. Keptas maistas ant puodo su mažai arba jokio aliejaus. Jūs galite naudoti keptuvę kepti ant atviros ugnies. Jis yra storas ir sunkus tolstodonnaya beveik daugiafunkcinis.
• Universalus PAN. Ji yra didelis, su plokščiu dugnu ir giliai kūno. Tinka visoms progoms: ir kepti pyragai, pomidorų ir užgesinti.
• Gruzijoje, yra dar vienas keptuvės, specialiai tipas tabako viščiukų. Tradiciškai jis yra storas, ketaus, briaunoti apačia. Natūraliai, kiekvienas virtuvės tipas yra numatyta su dangteliais - iš karščiui atsparaus stiklo arba metalo.

medžiaga

Dauguma keptuvės pagamintos iš ketaus, taip pat dėl plieno ir aliuminio komponentų. Pirmoji labiausiai tvirtos, patogios, o jų maistas gali likti karšto ilgą laiką ir net kamuotis orkaitėje. Žinoma, ketaus yra sunkus, bet tai įmanoma susitaikyti su tokia neigiama. Plieniniai indai blogiau pasireiškiantis kepimo procesą, nors daugiau šviesos svorio. Į ją maistas gali šiek tiek deginti ar likti drėgna. Kai kepti reikia didelį kiekį riebalų. Aliuminio keptuvės jų pačių labui, patogiai, gerai įsteigta maisto verslą. Bet tie produktai, grindys ir sienos yra plonos, yra labai ilgas. Dauguma šiuolaikinių keptuvės dugnas ir sienos yra padengtos su nelipnius sudėtį, ir ilgas rankenas.