Vištienos kepenėlės su svogūnais: receptas. Vištienos kepenėlės su svogūnais į keptuvę

Vištienos kepenėlės yra pagrįstai laikomas puikus šaltinis naudingų vitaminų ir mineralų. Iš jos gaunami neįtikėtinai kvepiančių ir subtilus patiekalų. Dėl šio šalutinio pagrindu padaryti pyragai, sriubos, salotos ir net pildymo blynams ir pyragai. Bet tai ypač skanus ir paverčia minkštą vištienos kepenėlės su svogūnais. Jos paruošimo įvairių interpretacijų receptas bus pristatyta dabartinio paskelbimo.

Bendros rekomendacijos

Dėl skanus ir sveikas patiekalų reikia pasirinkti šviežią vištienos kepenis. Ji turėtų būti blizgios ir turėti rusvą atspalvį be kraujavimo intarpai. Geltonumas rodo, kad produktas buvo peremorozhen.

Receptų vištienos kepenėlės su svogūnais ir grietine yra labai populiarus tarp judrių namų šeimininkės. Apie tai suteikia labai daug patiekalas, kartu su bet grūdų, makaronų ir bulvių koše. pati Vištienos kepenėlės yra gerai, nes tai yra daug mažiau nervintis nei jautieną ar kiaulieną kolega. Skirtingai nuo pastarojo, jis neturi filmą, kuris turėtų būti pašalintas. Mailius vištienos šalutinių produktų nereikia daugiau nei dešimt minučių. Priešingu atveju yra rizika, kad išdžius ją. Marinatas indų, pageidautina, pabaigoje.

Norėdami vištienos kepenėlės su svogūnais į keptuvę paaiškėjo, švelnus ir sultingas, ji gali pridėti grietinę ar grietinėlę. Na prieš verdant rekomenduojama trumpai pamerkti į pieną. Šis paprastas manipuliacijos atsikratyti kartaus skonio.

Klasikinis versija

Pagal šį receptą, galite greitai ir lengvai padaryti skanus ir kvapnus patiekalas. Tai bus ne tik puiki galimybė šeimos vakarienė, bet taip pat padėti jums į neplanuotas atvykus svečiams. Prieš virėjas vištienos kepenis su svogūnais, patikrinkite, ar yra viskas, ko jums reikia į savo šaldytuvą. Tokiu atveju, jums reikės:

• Šeši šimtai gramų kepenų.
• Trys šaukštai miltų.
• Trys šimtai gramų balto svogūno.

Kaip papildomų komponentų, atliekant tokios patiekalai, naudojant druskos, prieskonių ir šiek tiek augalinio aliejaus preparato.

veiksmų seka

Išnyksta iš kepenų kraujo ten sukaupta, jame trumpai mirkomi šaltu vandeniu. Penkiolika minučių vėliau, šalutinis produktas yra plaunamas, dekantuotas skystų likučių ir supjaustyti didelių gabaliukus. Parengė šis metodas kepenų paneer į valgį ir skleisti ant karšto keptuvėje riebalais su saulėgrąžų aliejumi. Svarbu įsitikinti, kad kiekvienas gabalas yra gerai skrudinti.

Tada rudos subproduktai skleisti svogūnų puse žiedus ir kepkite visi kartu ant vidutinės ugnies, pastoviai maišydami turint omenyje, keptuvės turinį. Tiesiog prieš išimant iš plokštės patiekalas, druskos, pagardintos prieskoniais ir padengta dangtelio. Kaip matote, tiesiog rengiasi vištienos kepenis. Receptai (kepti su svogūnais, tai, beje, yra ypač gerai), tai taip pat nereikalauja specialių ingredientų ir yra lengva įgyvendinti.

Variantas su sojos padažu

Kad tai neįtikėtinai sultingas ir švelnus patiekalas nereikalauja brangios ir ribotus maisto. Ir ši technologija yra labai paprasta, todėl net nepatyrusiems šeimininkė įvaldę lengvai. Maitinti savo šeimą skanus pietūs, iš anksto patikrinti, ar yra viskas, ko jums reikia po ranka. Jums reikės:

• Pusė kilogramo vištienos kepenų.
• Pora šaukštų skysto medaus.
• Didelis svogūnas.
• Keturi šaukštai sojos padažo.

Norėdami veganų vištienos kepenų su svogūnų receptas tikrai bus jūsų kucharską, negaunu šviežios ir beskoniai papildomą augalinis aliejus, druska ir prieskoniai.

Aprašymas proceso

Plauti švarus kepenyse tulžies obsushivayut likučių ir popierinių rankšluosčių. Parengė šį metodą pašalinis supjaustyti gana didelius gabalus ir pašalinti į šoną.

Ant karšto keptuvėje riebalais su augaliniu aliejumi, skleisti susmulkintą svogūną ir lengvai pakepti ją. Po kelių minučių siųsti kepenis ir palikti parengė virš vidutinio karščio, maišant kartkartėmis nereikia pamiršti. Kai pašalinis produktas šiek tiek paruduos keptuvėje užpilkite sojos padažu ir skysto medaus. Visi pagardinti druska ir prieskoniais ir paliekama stovėti mažiausiai ugnies. vištienos kepenėlės su svogūnais į keptuvę maždaug po dešimties minučių, pilnai paruoštas naudojimui. Patiekti su ryžiais arba bulvių koše.

Variantas su vynu

Pagal toliau aprašytą technologiją Pasirodo, labai skanus ir kvapnus patiekalas, kad nesigėdija pateikti į svečius atvykus. Ji rengiasi ją gana greitai, bet ne atidėti ieško trūkstamų komponentų procesą, numatyti visų būtina. Šiuo metu jūsų šaldytuve turėtų būti:

• Šeši šimtai gramų vištienos kepenų.
• Keturi askaloniniai česnakai.
• Šimtas septyniasdešimt penkių mililitrų baltojo vyno.
• Keturiasdešimt gramų sviesto.
• Pora šaukštų miltų.

Norėdami vištienos kepenų (receptai) su keptomis askaloniniai svogūnai Paaiškėjo daugiau pasiūlymą ir kvapnus, pirmiau sąrašą reikia pridėti druskos, prieskonių ir augalinių aliejų.

Ruožtu paremtos technologijos

Visų pirma, turėtumėte pradėti rengti kepenis. Tai trumpai mirkyti į dubenį su šaltu vandeniu, nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite ne per mažais gabaliukais. Tada šalutinio produkto valcavimo miltų ir siunčiami į keptuvėje riebalais su grietinėlės ir augalinio aliejaus mišinio.

Kepta kepenis dvi minutes iš kiekvienos pusės, ir tik tada pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti prieskoniais. tada jis yra pereiti prie atskiro plokštės ir dedami į keptuvę supjaustyti askaloniniai. Paruoškite ją minimalaus ugnies, pastoviai maišant, kad būtų išvengta sudegė. Dešimt minučių vėliau pilamas jam vyno ir kaitinti ją. Kai jis yra sumažintas perpus tūrio, keptuvėje pridėti dvidešimt gramų sviesto ir iš karto nuimkite nuo ugnies. Gautas padažas supilti keptas kepenis ir stolika.

Variantas su grybais

Šis receptas yra įdomus, nes vištienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis nebus kepti keptuvėje, ir kepkite orkaitėje. Prieš pradėdami todėl tai sveikas ir skanus patiekalai būtinai eiti į parduotuvę ir nusipirkti visus reikiamus produktus. Šiuo atveju, jūs turite po ranka, kad būtų:

• Pusė kilogramo vištienos kepenų.
• Du šimtai gramų šviežių grybų.
• Pora svogūnų lemputes.
• Du šimtai gramų grietinės.
• Dvi morkas.
• A žalių kiaušinių pora.

Siekiant, kad paaiškėjo, skanus ir kvapnus vištienos kepenėlės su svogūnais, receptas, kuris yra aprašytas šiandienos straipsnį, jūs turite diversifikuoti Ankščiau pateiktas sąrašas su druska, prieskoniais ir augaliniu aliejumi. Pastarasis yra reikalinga kepimui ingredientus. Ir druskos ir prieskonių suteikti baigtam patiekalas skanus skonis.

algoritmas

Kadangi receptas vištienos kepenėlės su svogūnais ir grietine grybai suponuoja, pirmiausia jums reikia padaryti, tai grybai. Jų plovimo, lėkštės yra supjaustyti ir keptas karštame augalinio aliejaus, nepamirštant periodiškai maišomas. Turto jų pamainą į atskirą indą ketvirtį valandos, o išlaisvinti PAN siųsti tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų.

Dešimt minučių vėliau persėjamas daržovės perkelti ugniai atsparios formos, kurių apačios sutepti augalinis aliejus, ant viršaus anksto keptas grybais ir kepenų. Visa tai alsuoja grietinės, kiaušinių, druskos ir prieskonių mišinio, tada pabarstyti pjaustytų žolių ir siųsti jį į krosnį. Kepta vištienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis Vienu šimtai aštuoniasdešimt laipsnių. Maždaug pusę valandos vėliau indų yra pašalinamas iš krosnies, atšaldomas šiek tiek, išpjautų ir tarnauti.

Variantas su pomidorais

Tai gali būti gana greitai parengti skanus ir patenkinti patiekalas šią technologiją. Tai yra gerai, nes jis gerai dera su beveik bet garnyras. Taigi jūs gaunate tikrai kvapnus ir maistingas vištienos kepenėlės su svogūnais, receptas, kuri suteikia maksimalų paprastumą, įsitikinkite, kad iš anksto, kad jūs turite rasti į virtuvę viskas būtina. Šiuo metu, jums reikės:

• Iš vištienos kepenis svaras.
• Vienas morkų ir svogūnų.
• Šešiasdešimt mililitrų augalinio aliejaus.
• A šaukštai pomidorų pastos pora.
• Vanduo, druska ir prieskoniai.

Iš anksto plauti ir obsushennuyu kepenų supjaustoma didelių gabaliukus ir paskleidžiamas ant keptuvėje riebalais su šildomu augaliniu aliejumi. Iškart po to, laivas, kuriems su dangčiu ir jos turinys yra užgesinta mažiausia šilumos ketvirtį valandos.

Po šį kartą į keptuvėje įdėti tarkuotą morką ir susmulkintą svogūną puse žiedus ir toliau kepkite, nepamirškite maišykite kartais taip, kad nieko sudegė. Po maždaug dešimties minučių siųsti pomidorų pasta, druska ir prieskoniai. Visa tai užpilkite pusę filtruoto vandens stiklinę ir palikite mažiausiai ugnies. Troškinta vištiena kepenėlės su svogūnais ir morkomis visiškai paruoštas naudoti po dar dešimt minučių. Kaip taisyklė, tai yra patiekiami su makaronais, daržovių ar bulvių koše.