Uogienė pagaminta iš obuolių "korichnevka". "Apple uogienė: žingsnis po žingsnio receptas

Kiekvienas mėgsta valgyti žiemą, ir ne tik, uogienė, parengtose obuoliai. Pasirodo, tarsi iš vasaros kvapą šaltuoju metų laiku. Taigi pirmenybė teikiama vaisių auginami savo soduose, o ne "plastiko", kuris dažnai parduodami parduotuvėse ir rinkose. Vienas iš šių veislių yra "korichnevka" mažai pusė pamiršta pastaraisiais metais. Kaip sakoma patyrė šeimininkė, uogienė iš obuolių "korichnevka" Pasirodo, labai skanus. Ir mes bandome įvertinti šį patiekalą, kepkite jį su savo rankas.

Šiek tiek informacijos apie obuolių "korichnevka"

Tai senovės įvairovė, nokinimo ankstyvą rudenį, auga šiauriniuose ir centriniuose regionuose Rusijoje. Minkštimas gelsvas, storas, dažnai pagal odos rausvos, skonio desertas, saldus, rūgštus, saldus skonis ir prieskonių cinamono. Paprastai naudojami šviežių forma, tai yra puiki žaliava gaminti džemą iš obuolių "korichnevka". Keletas žodžių apie cheminę sudėtį vaisių. 100 gramų Ją sudaro: cukraus kiekį - 10%, askorbo rūgštis - 4,9 mg, titruojantis rūgšties - 0,54% pektino - 9,5%, P-veikliosios medžiagos - 9,5%.

Paprasčiausias receptas uogiene iš obuolių "korichnevka"

Paimkite tris su puse kilogramų "korichnevki" dalis gali būti pakeičiami žodžiais "Perry". Mano atidžiai išvalytas nuo sėklų, supjaustyti į ketvirčius, miega 1,7 kg cukraus ir palikite vienai valandai. Po leidžiama sulčių obuolių, juos ant plytelės, užvirkite ir virkite 30 minučių. Nors yra virimo procesas, paruošti stiklainius: sterilizuoti juos į mikrobangų ir dangtelis - dujos lėkštę. Tada įsiskverbia uogienė maišytuvas vėl užvirkite ir nuimkite nuo ugnies. Iškart suyra uogiene apie bankų ir užsukamu dangteliu. Apsiversti ir atsargiai suvynioti šiltus drabužius atvėsti.

Kuko obuolių uogienė griežinėliais. Ką reikia

Mes dažnai pamatyti uogiene nuo obuoliai, kurie yra puikus vaizdas. Tai skaidrus, gabalai atskirti vienas nuo kito. Tai reiškia, kad ji neturi atrodyti mūsų ar uogiene ar džemu, kaip dažnai atsitinka. Daugelis namų šeimininkės, matydami tokį grožį, bando geruoju, išlenkimas išmokti jos paruošimo receptas. Dabar norime pasiekti savo svajones, papasakoti, kaip virėjas obuolių džemas su obuoliais gabaliukai lieka, nepažeistos ir skaidrus. Tai Yummy turi didelį vaizdą, kaip matyti iš nuotraukų, ir negali trukti ilgai atsargas. Laimingas, jei stiklainis yra vertas iki žiemos pabaigos. Ir kas atsitinka skanus pyragas su obuolių džemu! Svarbiausia, kad už šio patiekalo paruošimo, turime tik du komponentus - obuolius ir cukraus santykiu 1: 1.

receptas

Ypač mūsų atveju mes imtis šių ingredientų penkių kilogramų kiekvienas. Ne virėjas jį dar kartą per kelias dienas. Iš vaisių įvairovė gali būti paimti bet kas, įskaitant "korichnevku". Kepimo uogiene, rekomenduojama naudoti iš nerūdijančio arba aliuminio indus, nes emalis yra įmanoma jo klijuoti. Nors šis receptas nėra tikėtina, tačiau geriau apsidrausti nei paskui gailėtis. Mes pradėsime. Na mano obuoliai ir išdžiovinkite, nes drėgmės perteklius mums nereikia. Iškirpti į segmentus ir įsiterpę su sluoksniais cukraus viename dubenyje, ir kur mes virėjas. Reikėtų pažymėti, kad dėl didesnio paviršiaus ploto baką išgaruos drėgmė geriau, ir gauti storesnis uogiene. Derliui, turėtų būti laikas atsistoti ir nustatyti sirupo. Todėl naudinga padaryti šį etapą vakare ryte gauti Apple sirupo vaisių. Virkite juos dešimt minučių ir palikite, kol atvės. Tada vėl, virti penkias ar dešimt minučių, ir suteikti jums galimybę atvėsti. Paskutinis etapas - dar vienas, kaip ji verda. Jūs galite iš tikrųjų, padidinti jų skaičių, sureguliuokite tankį ir spalvą ruošinio. Uogienė pagaminta iš obuolių "korichnevka", parengta pagal receptą, paaiškėja storio. Suyra gatavu gaminiu ir pasterizuotiems švarių stiklainius, dangteliai suristi ir pašalinti užstatą.

Kitą paruošimo aromatizuotą trukdžių griežinėliai metodas

Yra daug receptų parengti šį produktą. Pasakykite kitą receptą uogiene iš obuolių "korichnevka". Būtinos sudedamosios dalys: obuolių - du kilogramų, cukraus - du kilogramų, 300 ml vandens cukraus sirupo, du valgomieji sodos, skonį - vanilės cukraus ir cinamono. Pagal gaminimo būdą - pakankamai greitai, vos dvidešimt minučių nuo virimo metu.

Antrasis receptas

Maisto gaminimas obuolių uogienė, yra žingsnis po žingsnio receptą:

1. Išplauta obuoliai, nulupti ir išimti pusiaukelėje.
2. Supjaustykite gražių griežinėliais. Patarimas tiems, kurie nori užtikrinti, kad jūs gaunate ne Sutrauktų obuolių skiltelės gaminimo metu. Įsiurbti juos iš sodos gėrimo, vienas šaukštas per galoną vandens tirpalu. Minimalus laikas - keturios valandos, bet jūs galite naktį. Tai turėtų būti dubuo su vaisiais ir padengti su kažkuo sunkiai pastebimi žemyn.
3. Ne eikvoti bet kuriuo metu, kepimo indai maistui, sterilizavimo stiklainius ir dangtelius. Kiekviena šeima yra jo būdas, kad mes ne mokyti, mes pažymime, tik vieną variantą: didieji bankai - orkaitėje arba ant viryklės, maži - dvi minutes į mikrobangų. Taškų stiklainius uogienės nustatoma labai paprasta - tai atsitinka tiek naudoti cukraus pagal receptą.
4. Jis taip pat užsiima cukraus sirupo paruošimas. Į verdantį vandenį (300 ml) įpilkite cukraus ir užvirkite, maišant. Į verdantį cukraus procese turi būti likviduota.
5. Gerai nuplauti soda obuolių griežinėliais ir siųsti juos į karštą sirupo. Už jų - cinamono ir vanilinio cukraus. Beje, tai yra rekomenduojama naudoti platų dubenį, kad nebūtų sumaišyti obuolių tikrai virimo obuolių džemu. Ir jiems reikia virėjas pakankamai didelio karščio, drebulys laikas nuo laiko indus. Maišymo turėtų atsirasti vienas, be įrankių. Visą laiką reikia pašalinti putas suformuotą gaminimo metu.
6. Kaip jau minėta, kepimo laiką - 20 minučių po to, kai, kurių metu gatavas produktas yra parduodami į sterilius stiklainius ir suristi dangteliai, iš anksto virti.

Uogienė pagaminta iš obuolių "korichnevka", kaip vieną iš nustatytų variantų.

Kuko uogienė žalia obuoliai

Jei visiškai atlaikyti receptą, galutinis produktas bus pasirodyti permatomų griežinėliais ir skaidriai sirupo. Ant gomurio, mes net pasakyti, kad tai bus stebuklingai. Apsvarstykite ypatinga, specialų receptą uogiene nuo žalių obuolių. Mums reikia, kaip įprasta, vienas kilogramas smėlio cukraus kilogramo obuolių, Žalioji vaisių kruopščiai nuplauti, supjaustyti griežinėliais, o ne per storas, todėl pjovimo šerdį. Rezervuoti pusę cukraus sirupo, antrasis - pilti griežinėliai ir suteikti pastovėti keletą valandų, kol jie yra mirkomi, gautą sulčių. Obuoliai įdėti dangtelį ant jo - sunkiųjų apkrova griežinėliais pasinerti į sultis. Sujungti sultis, supilkite į jo antrą dalį cukraus ir padaryti sirupą, todėl jis gerai troškinkite. Tada pridėti jos obuolių skiltelės ir virkite 20 minučių. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir palikite aštuonioms valandoms po aušinimo. Tada pasukite ant viryklės ir virkite dešimt minučių. Uogienė turėtų būti skaidrus. Tokiu atveju, mes suyra jį į sausų stiklo bankų ir artimus geležies dangteliai. Mes juos palikti atvėsti, tekinimo aukštyn kojom ir pašalinti ant lentynos. Kyla klausimas kaip virėjas ir parengti obuolių uogienė studijavo. Belieka pastebėti, kad labai sunkiai obuolių jiems reikia virti net vienu metu atveju.