Tortas "Tank" - nustebinti svečius! Kaip padaryti tortą kaip baką?

Padaryti dovaną vyrui nėra lengva užduotis. Ir sugalvoti tokį dovaną, kuris nustebins jį ir paliks prisiminimus ilgą laiką, yra dvigubai sunku. Yra daug priežasčių, kodėl sveikiname vyrų pusę gyventojų: gimtadienius, profesines šventes, įsimintinas datas, netikėtus įvykius, bet kas dar yra. Bet kokiu atveju norėčiau šventės rengėjui suteikti didelį džiaugsmą. Ir kiekviena šventė visada yra kartu su uždengtu stalu. Čia ir jūs galite duoti fantazijas, nustebinančias kiekvieną su įvairiais patiekalais. Vienas iš jų gali būti pagrindinis, ryškus, įsimintinas - tortas bako pavidalu. Toks dovana tikrai malonu prašyti ne tik mylimo žmogaus, jis bus vertinamas svečių, atkreipdamas dėmesį į šeimininkės meninį skonį ir talentą.

Tikrasis bus toks dalykas, kai žmogus turi karinę profesiją. Tėvynės gynėjo dienos šventė , tortas-cisterna padarys viską, ką gali. Originalus sveikinimas gali būti simbolis drąsos ir tvirtumo kovojant su gyvenimo nelaimėmis. Ir jaunam sūnui toks "žaislas" tikriausiai sukels tikrą entuziazmą. Parengę pyrago rezervuarą, nuotrauką, kurią matote straipsnyje ir gydydami juos vaikais, gimtadienio mama taps autoritetinga karo įrangos specialistu.

Iš pirmo žvilgsnio užduotis sukurti neįprastą konditerijos gaminį bus labai sunki. Bet nesijaudinkite, tiesą sakant, viskas yra daug paprastesnė ir suprantamesnė. Mes siūlome suskaidyti užduoties sukurti kulinarinį siurprizą komponentams.

Patarimai

Pirmiausia turite nustatyti karinės mašinėlės išvaizdą. Galima pažvelgti į techninę literatūrą, kurioje pateikiamas aprašymas, bako diagramos. Karinių filmų peržiūra taip pat padės formuoti būsimą karo stiliaus tortą. O jei šeimoje yra berniukas, tada tarp daugybės žaislų tikrai bus daugiau nei vienas karinės įrangos vienetas.

Nusprendę, kokia būsimoji tortas-bakas atrodys, pageidautina spausdinti spausdintuve esančias dideles nuotraukas. Tai labai padės projektuojant, kai reikės sukurti daugybę skirtingų nesuprantamų detalių automobilio korpuse.

Kitas žingsnis - pasirinkti bako pagrindą. Būtina nuspręsti, kokios rūšies pyragus bus karinės prekės viduje. Tortas turėtų būti sausas ir minkštas, kad pjaustant nebūtų jokių sunkumų. Tuo tikslu bus atlikti sausainiai ir pyragaičiai iš sviesto tešlos.

Įmirkimą jiems geriau ne naudoti, o jei jūs negalėsite be jo, tai turėtumėte tai padaryti labai nedideliu kiekiu. Grietinėlės pasirinkimas pyrago rezervuaro priklauso nuo šeimininkės skonių ir pageidavimų. Optimalus variantas gali būti aliejaus sluoksnis, šokoladinis grietinėlė arba įprastas virintas sutirštintas pienas. Labai nepageidautina naudoti kremus, kurių pagrindą sudaro grietinė, nes juose esantis perteklinis drėgmės kiekis neleidžia išlaikyti galutinio produkto formos. Paskutinis parengiamojo etapo etapas bus svarbiausio pasirinkimas - torto dizaino medžiaga .

Jei šeimininkė yra patyręs konditeris, tai ji nebus sunku papuošti gaminį saldumynų maišeliu su sviesto kremu. Tepkite produktą taip pat gali būti tonuotas uogiene arba uogiene. Bet tai geriausia padaryti, kad tortas-cisternos mastikos. Ši dizaino medžiaga yra labai patogu naudoti net tiems, kurie kepta pyragą pirmą kartą. Tai tiesiog verta prisiminti vaikystės metus ir patrauklius plastilino modeliavimo uždavinius.

Kaip virti pyrago rezervuarą? Dabar pasakyk. Dėl namų šeimininkių buvo lengviau nustatyti delikateso rūšį, siūloma apsvarstyti keletą receptų, skirtų ruošti saldžią bazę.

Šokoladinis tortas iš "Charlotte" kremo karštame piene

Norėdami tešla, mums reikia:

• 3 kiaušiniai;
• 5 g dezintegranto;
• 120 ml pieno;
• 170 g cukraus;
• Vanilinas;
• 60 g sviesto;
• 170 g miltų;
• Druska (žiupsnelis).

Norėdami paruošti tešlą, turite šildyti pieną ir ištirpinti sviestą. Atskirai kepkite maišytuvą greitais kiaušiniais su cukrumi, kol tūris padidėja tris kartus. Įmaišykite miltų masę, sumaišytą su kepimo milteliais, ir tolygiai paskirstykite. Karštą pieno ir aliejaus mišinį supilkite į tešlą ir sumaišykite.

Iškepkite pyragą supjaustyta forma, padėkite jį į pašildytą orkaitę. Jei virkite multivarku, galite išvengti degimo tortą.

Virimo kremas

Jums reikės:

• 200 g sviesto;
• 4 šaukštai L. Granuliuotas cukrus;
• 100 ml pieno;
• Du vištienos kiaušiniai.

"Charlotte" grietinėlėje ingredientai turi būti iš anksto išdėstyti iš šaldytuvo, kad jie būtų tokios pat temperatūros. Pienelėje eikite kiaušiniais ir pridėkite cukraus. Įpilama į vidutinę karštą ir maišant, virinama. Keiskite mišinį 3-4 minutes. Po to, atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Sumaišykite sviestą su maišytuvu vidutiniu greičiu iki baltos spalvos, tada palaipsniui pridėkite pieno mišinį. Dėl to jūs gausite labai prabangų ir subtilų grietinėlę, kurioje jums reikės tik įdėti vanilinį cukrų.

Šiame tortas yra dar vienas neįprastas komponentas - uogienė iš kivių. Norėdami gaminti pradinį džemą, turite išvalyti ir sumalti keletą (4-5 gabalėlių) prinokusių vaisių maišytuve. Įpilkite į jas cukrų (150-200 g) ir citrinų sultis (2 šaukštus), padėkite ant vidutinio karščio. Užvirkite, užpilkite želatina (1/2 porą), sumaišykite ir toliau kepkite apie dešimt minučių. Į atvėsusią masę, siekiant sustiprinti spalvą, galite pridėti keletą lašų žalios maisto spalvos.

Pasiimti tortą

Išbaigto sausainio pjaustymas į keletą dalių, jį reikia nulupti kaip bako pagrindą. Naudokite grietinėlę, kad iš naujo iškeptumėte visus pyragus. Už tortos talpyklos, nuotraukoje, kurią matote straipsnyje, yra ištepama storu žaliosios džemos sluoksniu. Tai yra patogu tai padaryti su švelniu konditerijos šepečiu. Plokštelė taps vaflių kanalėlėmis. Pirmiausia reikia padengti plonu grietinėlės sluoksniu ir mirkyti šaldytuve, kad užšaldytų, o po to padengtų žaliąja masė. Cisternos ratus galima pagaminti iš apvalių sausainių arba vaflių. Produktas yra lengvai paruoštas ir prieinamas net pradedantiesiems.

Kaip iškepti pyrago rezervuarą "Praha"?

Norėdami paruošti tokį delikatesą, jums reikės:

• 2 kiaušiniai;
• 2 šaukštai Miltai;
• 0,5 šaukštelio. Soda
• 1 valgomasis šaukštas Cukrus;
• Pusė gali susitraukto pieno;
• 1 puodelis grietinės;
• Kakavos kapsulės.

Virimo procesas

Vištienos kiaušiniai sumušė maišytuvą su cukrumi milteliais, kol atsiranda putojantis putplastis. Tęsdami maišymą, palaipsniui pradėkite grietinę, tada suskaidytą pieną.

Gautame mišinyje supilkite miltus, prieš tai sijotus ir sumaišytus su kakavos milteliais ir soda. Atsižvelgiant į konsistenciją, tešla turėtų atrodyti storio grietinės. Iš anksto įkaitintoje orkaitėje keiskite tris pyragus.

Kad būtų lengviau paimti iš pelėsių pagamintus pyragaičius, jis turėtų būti iš anksto suteptas alyva ir išklotas pergamentiniu popieriumi.

Grietinėlės sudėtyje yra sviesto (150 g), sutirštintas pienas (pusinės skardinės), kiaušinių tryniai (2-3 vienetai) ir kakavos milteliai (pusiau pakuotės). Kruopščiai sumaišius ir suplakdžius visas sudedamąsias dalis, galite gauti subtilų riebų grietinėlę su maloniu šokolado atspalviu. Paruošti pyragai supjaustyti į atskiras dalis pagal paruoštą piešinį. Iš jų formuojamas karinės mašinėlės siluetas. Tortas-cisterna lygiai sutepama grietine ir naktį dedama į šaldytuvą impregnavimui ir kietėjimui. Kitą dieną galite ją papuošti konditerijos mastikos pagalba, kuri išlygins visus gaminio kontūrus ir padės padaryti jį realistiškesnį.

Mes gaminame elastingą masę

Jums reikės:

• 850 g cukraus miltelių;
• 400 g zefyrai.
• 4 šaukštai L. Vanduo;
• 1 šaukštelis. Vanilinas.

Lengviausias būdas pagaminti elastingą masę yra nuo zachmallow - paruošto minkšto makšausto. Jis parduodamas daugiaspalviais saldainiais, tokiais kaip "Bon Paris". Be to, jums reikės miltelių cukraus.

Saldainius reikia šiek tiek pašildyti mikrobangų krosnelėje iki lydymosi temperatūros. Šios formos saldus masė tampa minkšta ir plastikine. Jis turėtų būti kruopščiai suminkamas, palaipsniui pilamas cukraus milteliais. Jei mastika yra sunki, tuomet reikia šiek tiek šildyti, ištempti ir toliau minkyti. Jei mišinys pradeda truputis, į jį turite įpilti vandens ar citrinų sulčių. Valgio metu pridėkite šiek tiek maisto žalios spalvos.

Išvyniokite mastiką yra labai patogu, padėdami jį tarp polietileno folijos. Tada be sunkumų jis gali apimti visą torto paviršių. Mastikos storis turėtų būti apie tris milimetrus. Storesnis sluoksnis sukuria papildomą tūrį. Ir jei išvynioti labai plona, tada paviršius lengvai sugadintas. Be to, per ploną sluoksnį gali atsirasti dėmių iš kremo.

Kitas žingsnis

Norint, kad skrudintuvas tvirtai ir be raukšlių ant torto būtų paruoštas "lakštas", jums reikia išpjauti jį dideliu skersmeniu. Tada danga išlygins lygiai pagal savo svorį. Po to visas perviršis gali būti nukirtas peiliu. Mastikos paviršiui suteikti blizgantį blizgesį, galite tepėti teptuku, naudojant medaus ir degtinės tirpalo sluoksnį.

Galutinis žingsnis

Paskutinis darbo etapas yra išimtinai kūrybinis procesas. Kruopščiai pažvelgus į originalo nuotrauką, jūs turite sukurti būtinus dizaino elementus iš mastikos.