Sultingas kiaulienos: pasirenkant tinkamą marinatą

Marinuoti vėrinukai kiaulienos gali būti įvairiais būdais. Galų gale, šis patiekalas ruošiamas tik ant grotelių, o tai reiškia, kad bet kuriuo atveju, mėsa pavyks pasiūlymą ir skanu.

Sultingas kiaulienos: reikalingi ingredientai marinatas su actu

• svogūnai - trys didelės vadovais;
• kiaulienos kūnas - keturių kilogramų;
• druska - pusė desertas šaukštai;
• Dideli Marinuoti pomidorai - Trys pjesės;
• porai - dešimt strėlės;
• žemės paprika - šiek tiek žiupsnelis;
• devyatiprotsentny obuolių sidro actas - šimtas mililitrų;
• paprasto geriamojo vandens - šimtas penkiasdešimt mililitrų.

Kaip marinuoti vėrinukai kiaulienos: klasikinis versija

Parengti sultingas kebabas geriausia pirkti kaklo gyvūno. Mėsa reikia plauti, supjaustyti lygias dalis ir supilkite į didelį dubenį. Toje pačioje pakuotėje turi būti storesnės žiedai supjaustykite svogūnus, įdėti druskos, petražolės, porai, pipirų ir koše sūdyti pomidorai. Visi ingredientai turi būti sumaišyti su šaukštu arba rankomis, tada atskiesti actu su paprastu vandeniu ir supilkite gautą mišinį į mėsos.

Reikėtų pažymėti, kad gabalais kiaulienos visada turi būti visiškai panardintas į marinatą. Mėsa turi būti mirkomi mažiausiai keturių iki penkių valandų.

Sultingas kiauliena: būtinos sudedamosios dalys, marinate su jogurto

• švieži kalendra - du dideli pluoštą;
• svogūnai - vidutinio devyni vadovais;
• druska - pusė desertas šaukštai;
• jogurtas švieži trys procentai - du litrai;
• pipirų ir druskos - savo nuožiūra.

Iš Marinavimas Mėsos procesas

Kaip ir ankstesniais receptas, kiauliena turėtų būti nuplauti ir supjaustyti ilgais gabaliukais. Po to jums reikia išvalyti dešimt lemputes ir supjaustykite kalendra du didelius spindulį. Tada galite pradėti marinavimas mėsą. Dėl šio tikslo, apatinis sluoksnis patiekalų turi nustatyti kiaulienos skonio jį pipirų, druskos, pabarstyti kalendra, svogūnai ir užpilkite pakankamą kiekį riebalų jogurtas.

Visi vėlesni sluoksniai mėsos turi būti tvarkomi taip pat, tada jums reikia uždaryti dubenį su dangčiu ir palikite marinuoti būsimos barbekiu visą naktį.

Sultingas kiaulienos: reikalingi ingredientai marinatas su majonezu

• svogūnų ar žalia - penki dideli gabalai;
• druska - pusė desertas šaukštai;
• pomidorų pasta - visiškai du dideli šaukštai;
• majonezo - 500 gramų;
• Švieži žalumynai - neprivalomas.

Iš marinavimas procesas

Kapotos kiaulienos norite skelbti į didelį dubenį, pabarstykite druska, smulkintais žolelėmis ir pipirais. Toliau, jums reikia pridėti prie mėsos susmulkinti svogūnai, majonezo ir pomidorų pasta. Visi produktai turi būti sumaišytas rankiniu ir palikite marinuoti nuo septynių iki aštuonių valandų.

Sultingas kiaulienos: patarimai

1. Tai nėra rekomenduojama marinuoti su už Šiškebabs mėsą į aliuminio indus. Tai geriau imtis emaliuotą arba fajansas konteinerius.
2. Nepageidaujamas dėvėti daržovių vėrinukai kartu su mėsa, nes jie bus sudeginti iki barbequing. Tokie maisto produktai yra geriausia valgyti cukraus šiek tiek paruošti patiekalą.
3. Pasirengimas kebabas lemia jos mažas pjūvis. Jei sultys yra nebe rožinė ir skaidri, vėrinukai gali būti saugiai pašalintos iš barbekiu.