Marinuoti vėrinukai: iš variantų masė - pasirinkti skonį!

Kas iškylą be grotelių? Kvapnus, sultingas, su kvapą suteikiančios plutos, kvapo dūmai - yra kultas indų bet žygis pobūdžio. Nesvarbu, kiauliena, veršiena, vištiena, žuvis arba ėriukų planą virėjas pagrindinį etapą po to, kai produkto pasirinkimas yra marinavimas. Beveik kiekvienas vyras įrodė per metus savo receptą Grilis, kuri yra laikoma "teisinga".

Kiaulienos nuo kefyro

Supjaustykite vidutinio vienetų kilogramą ir dėl kiaulienos sprandinės pusei, įdėti į puodą, supilkite svogūnų žiedai, pipirai stambiai skonio, šiek tiek prisolit, pridėti mėgstamų prieskonių, keli lauro lapai, gerai išmaišykite rankomis. Supilti į mėsos poroje jogurto puodelis (ne perekisshego), maišoma su kiekvienu kapsuliavimo skysčio gabalas. Uždenkite tinka plokštelės skersmuo, įdėti jungą, išimkite "brandus" per šalta. Kaip marinuoti vėrinukai kiaulienos? Nuo dviejų iki trijų valandų pakanka, kad atlaikytų, gauti šiek tiek spaudimą, suverti ant iešmelių ir kepti ant žarijų per grotelių.

Marinuoti vėrinukai pomidorai

A kilogramų kiaulienos pora reikia kilogramas smulkintų pomidorų. Supjaustykite mėsą vidutinio vienetų, penki nedidelis svogūnas - pusė žiedai. Sumaišykite tinkamoje puodą kiauliena su svogūnais, pridėti visą pomidorai, košė ir gerai išmaišykite. Pridėti lapai nuo 6-7 šakelių šviežių rozmarinų, išmaišyti dar kartą, įdėti vėsioje vietoje penkias valandas. Tiesiog prieš verdant tik prisolit ir pipirų, skleisti vėrinukai, kepti ant žarijų, kol padaryta. Patiekti su daug žalumos, stambiai kapotų agurkų ir pomidorų.

Vėrinukai veršienos į vyno

Kaip marinuoti vėrinukai vyno? Nieko sudėtinga kepimo procesas nėra, virkite kaip įprasta, ir kaip marinatas su puse kilogramų mėsos imtis raudono vyno (sauso) stiklas. Būtina parengti ir supjaustyti gabalai Veršienos vidutiniškai penkių supjaustyti lempučių žiedas. Dalintis su dugno sluoksnio puodą mėsos, prieskonių pipirų milteliai svogūnų žiedai, toliau tokiu pačiu būdu, kol galutinio mėsos. Dabar, galutinis Touch - supilkite vyną, paliktas vienas prie 4 valandų svorio. Porą kartų per šį laikotarpį marinuota kebabas mišinį. Pristatymas mėsos kubeliai trumpo su mažais pomidorais ir svogūnais, skrudinta per žarijas. Pradėti vėrinukai, organizuoti šakelės petražolių.

Marinuoti vėrinukai skumbrių

Pasirodo labai skanus, taip pat. Iš oda žuvų skerdenų pora, supjaustyti į 4 gabalus kiekvieną, suformuotas į dubenį, pipirų skonio, druskos ir išmaišykite. Iš lempos supjaustyti žiedais pora, įdėti sluoksnį ant puodo dugno, įdėti žuvį ant viršaus, pora vėl palieka lavrushki, tada svogūnus ir žuvį. Sumaišykite vienos citrinos sultis su dviem stiklais mineralinio vandens ir pora-tris šaukštus sviesto, virėjas ir užpilkite žuvies emulsija. Uždenkite žuvų apverstas dubuo, išspausti prekes, už poros valandų pašalinti šalta. Paruoškite anglis, nes šiluma bus pakankamai suverti gabaliukai skumbrės vėrinukai ir mailiui. Marinuoti vėrinukai bus pasirengusi per 15 minučių - 20 atrodo ne duoti atvirą liepsną gesinti kartą iš vandens butelių.