Patiekalai iš eršketo

Eršketas - labai naudinga ir subtilus žuvies. Todėl taip dažnai naudojamas paruošti patiekalų. Jūs galite padaryti karšto ir šalto užkandžiai, salotos, ir net virti maistą iš eršketo visumos, kuri papuoš bet kokį stalą.

Ausų eršketai

Ausų - unikalus sriuba iš žuvies. Virėjas labai paprasta. Ir reikia tik eršketas, morkos, bulvės ir šiek tiek prieskonių. Žuvis kruopščiai nuplauti pašalinti bet kokį gleives ant viršaus. Tada eršketas turi būti padalinta į gabalus ir atskirti galvą, uodegą ir visus pelekus. Golovizny iš prieskonių virtų sultinio. Tai taip pat pridėti morkos ir bulvės. Kai sultinys jau virti, viršuje reikės pašalinti putas ir traukti žuvį vienetų. Ištisos patys bitai praleista sriuba ir virti apie 15 minučių vis dar Wuhu tarnavo ant stalo, pabarstyti kapotų žolelių.

įdaryti eršketas

Patiekalai iš eršketų gali būti gana skirtingi. Nustebinkite savo svečius gali tik visa žuvis, gražiai dekoruoti ir paruoštas specialiu būdu. Tam reikės daug eršketas, 2 morkos, kiaušinis, 4 bulvės, 1 svogūnas, citrina, 1 čili, iš raudonųjų serbentų bitų, alyvuogės bankas, pakavimo želatina, šaukštas miltų, įvairių žalumynai, grietinė, pagrindiniai prieskoniais.

Pirma, jums reikia padaryti namų bazę žuvis. Ji bus augalinis ir užpildas. Tai padaryti, plokštelė yra išdėstyti žali, kuris yra užpildytas su želė, pagamintas iš želatinos. Tai bus natūra apdailos patiekalas eršketų.

Dabar yra laikas, kad už žuvies įdarą. Norėdami tai padaryti, visų daržovių rūšių yra susmulkinti. Morkų trina, svogūnai supjaustyti kubeliais. Visa tai keptuvėje gerai užgesintas. Tuo tarpu virtos sūriame vandenyje ir tada bulvės virsta tyrės, kuri taip pat pridėti miltus, kiaušinį ir svogūnų laiškus. Po to, viskas yra labai paprasta pusę bulvių koše plitimą pyragaičių forma, viršuje yra morkų ir pjaustytų krapų. Tai užpildymas vėl padengtas likusių bulvių koše.

Eršketas švarus, atsikrato visų vidaus organų, nuplauti, pasūdyti ir alsuoja bulvių įdaru. Reikia labai atsargiai įdedamas. Žuvis būtina siūti giją (privalomas C / B). Šioje formoje, eršketas kepamas orkaitėje, kur A 1 val. Be to, apželdinimo užpildu, eršketas puošia net viršaus ir grietinės, šviežių griežinėliai citrinos, raudonųjų serbentų ir egzotinių alyvuogių.

Eršketai grietine

Labai myli visa kepta patiekalas eršketų. Ji gerai dera šios sniego baltumo žuvį su grietine. Todėl kuriant šį receptą idėja. Dėl būtina imtis svaras eršketas, 4 šaukštai aliejaus, 2 šaukšteliai miltai, 2 svogūnai, ta pati suma pomidorų ir kiaušinių, šiek tiek grybų, 250g bulvių, riekelė sūrio, grietinės, šiek tiek žalumos.

Supjaustoma smulkiais gabaliukais pasūdytame eršketų, išnyksta miltų ir truputį kepinti iš visų pusių. Kadangi tai yra eilė paruošti padažą. Už tai visos persėti miltus, sviestą ir grietinę (apie 1 pakelis). pusė padažas turėtų būti pilamas ant kepimo skardos arba kepimo indą. Jis dedamas žuvis, kepta svieste svogūnų žiedai ir virti pomidorų griežinėliais. Virti kiaušiniai supjaustyti rateliais formą ir sukrauti ant viršaus. Kitas sluoksnis bus grybai, apvirtas sviestą.

Aplink žuvis skleisti bulvytėmis. Visi indų vėl pilni padažas liekanų. Ar dulkių ant sūrio. Visa tai Grožio kepama 20 minučių orkaitėje, tada puošia kapotų žolelių.

šašlykas

Patiekalai iš eršketų yra labai skirtingos, kad iš šio žuvis gali net barbequing. Manoma, kad nerastas geriau gyventoja vandens gylis DĖL Šiškebabs. Tik reikia tinkamai virti. Reikia eršketų filė (apie 1,5-2 kg) ir marinatą:

• baltojo vyno (sausas) - pusė puodelio,
• 50 g augalinio aliejaus,
• pusę citrinos,
• 300g svogūnai,
• paprika - 300g,
• pusė pomidorų kilogramas,
• Lavrushka,
• druska,
• pipirų.

Marinatas yra vyno, citrinos sulčių, aliejaus, prieskonių mišinys ir supjaustyti žiedais svogūną. Tai ir žemyn maži žuvies. Be tokių ateities suleidžiama vėrinukai šaldytuvo 2 valandos. Daržovės yra supjaustyti į gabalus, panašaus dydžio žuvų. Iešmo suformuota taip: žuvys įdėti pakaitomis paprikos, žuvis, pomidorai ir tt Lavrushka Kepta visa tai grožis yra ant karštų anglių, kol padaryta.