Sriuba su frikadelėmis - mėgstamiausia patiekalas vaikystės

Sriuba su frikadelėmis - širdingas ir kvapnus patiekalas, kad daugelis iš mūsų žino ir meilės nuo vaikystės. Norite nustebinti savo namų, ir šiek tiek eksperimentuoti virtuvėje? Tada mes siūlome jums keletą variantus sriuba su frikadelėmis. Kurį variantą pasirinkti, bet kuriuo atveju, gausite labai skanų pirmąjį kursą.

Sriuba su frikadelėmis ir ryžiais

Produktų sąrašas:

• 300 g maltos mėsos (jautienos, kiaulienos arba vištienos);
• ilgai pusė puodelio ryžių;
• trys pomidorai;
• 50 g džiūvėsėliais trupinius;
• Vienas vidutinis svogūnas;
• kai šviežios prieskoninės žolės.

paruošimas:

1. Giliai patiekalas išdėstyti įdaru, sumaišykite jį su džiūvėsėliais. Pridėti kaip daug druskos, nes mums reikia. Kruopščiai sumaišykite mėsos sudėtį. Kelionė į mažų karoliukų gamybos, ty kukuliai.
2. Dabar jums reikia pilti verdančio vandens per pomidorais ir atlikti kryžiaus formos pjūviai. Švelniai atskirti odą nuo kūno. Pjaustyti pomidorai, galite naudoti maišytuvą ar reguliariai tarka. Kaip rezultatas, turėtų gauti storą pomidorų pasta.
3. Supjaustykite svogūnų žiedai. Tada sunaudojimo tūris 2 litrų. Be to, mes virėjas ryžių. Pačioje pradžioje būtina sūriame vandenyje. Virti kukuliai, kol mes turime įdėti į puodą ant scenos pusę ryžių. Laikina 5 minutes. Įdėti pomidorų tyrę į sriubą. Viskas gerai išmaišykite.
4. Belieka mesti svogūnų žiedai ir česnaką, išlaikė per specialų spaudoje. Palaukite, kol sriuba virti visiškai. Prieš patiekdami, ji turėtų kandidatuoti per kelias minutes. Supilkite jį į indą ir garnyras su žali.

Sūrio sriuba su frikadelėmis: receptas

Ingredientai (už 3-3,5 litro puode):

• lydyto sūrio - 3 vnt;
• vienas morkos;
• 500 g, maltos mėsos;
• du vidutinio dydžio svogūnai;
• vienas kiaušinis;
• 5-6 bulvytėmis;
• augalinis aliejus kepimui;
• prieskoniai.

Sriuba su mėsos ir sūrio ruošiamas taip:

1. Išvalyti svogūnus ir supjaustykite mažais kubeliais. Mes skleisti ją ant keptuvės ir kepti aliejuje. Jis turėtų gauti auksinę spalvą.
2. Faršą reikia įdėti į gilų dubenį, pridėti druskos ir pipirų jį. Per tą patį dubenį pridėti kiaušinį ir pusę skrudintų svogūnų. Kruopščiai išmaišykite masę. Dabar mes galime pradėti su mėsos formavimas.
3. Mums reikia valyti morkas ir sutarkuokite jį ant mažo tarka. Be to, ji yra keptas daržovių (rafinuotas) aliejų.
4. Puode pripildytas vandens, įdėti tarkuotų morkų ir kepti svogūnus. Mes tikimės, kad kai skystis užverda. Mes mesti kukuliai. Nors jie bus virti, mes turime valyti bulves ir supjaustyti ją kubeliais. Dideli gabalai neturėtų daryti. Po 5-7 minučių po virinimo reikia pridėti bulvių, lauro lapų ir mėgstamus prieskonius.
5. Išplėsti Lydyti sūriai, supjaustyti kubeliais ir įdėti į sriubą. Tai daroma, kai bulvės virti. Tik 3 minutės, galite įdėti kapotų žalumynų. Aromatiniai sriuba paruošta. Skanaus!

Vištienos sriuba su frikadelėmis

Paruošti maistą reikės:

• 500 g maltos mėsos (vištienos);
• vienas svogūnai;
• pastarnokai;
• vištienos 1-1,5 kg;
• džiūvėsėliai;
• trys vidutinio morkos;
• vienas kiaušinis;
• 3 salierų;
• prieskoniai.

Praktinė dalis:

1. Paimkite vištienos ir supjaustyti į keletą dalių. Mes įdėti juos į puodą, supilkite vandenį ir Užvirkite. Mes padegė iki minimumo. Nepamirškite nuimti putas.
2. Stiebai salierų ir pastarnokai turi supjaustyti dideliais gabalais, tada pridėkite į puodą. Pagalbinės medžiagos turi būti virti 2-3 valandas. Apie pusvalandį, kol virti pridėti pjaustytų petražolių.
3. Pradėtas gaminti mėsos. Smulkinta vištiena įdėti į gilų dubenį, pridėti džiūvėsėliai, česnakų masės, susmulkintą svogūną ir petražoles. Nepamirškite pridėti druskos ir pipirų.
4. Padalinkite kiaušinį, švelniai atskirti baltą nuo trynio. Mes įdėti juos į įvairių patiekalų. Trynys pridėti maltos vištienos. Kaip baltymų, tada jis irgi mums reikės. Mušti jį putomis, tada supilkite į mėsos faršo. Gautą masę būtina padengti ir pašalinti 20 minučių į šaldytuvą.
5. Mes ištraukti įdarą ir pradėti uždirbti kukuliai. Vienas po kito, įdėti juos į sriubą. Kepkite 20 minučių. Kaip rezultatas, mes turime gauti skanus ir maitinant vištienos sriuba su frikadelėmis. Receptas aprašyta aukščiau yra paprastas vykdymo, su juo susidoroti net pradedantiesiems šeimininkė.