Skanus ir sveikas: žalia graikiniai riešutai su medumi

Graikiniai riešutai - produktas yra labai naudinga ir skanu. Juose yra daug naudingos daug mūsų organizmui medžiagų, įskaitant amino rūgščių ir baltymų, ir baltymų. Yra poreikis riešutų žaliavinio forma. Plačiai jie naudojami maisto ruošimui patiekalų įvairovė - nuo salotų iki saldžių kepinių. Kosmetologijos ir medicinos be riešutų, taip pat negali padaryti. Čia ir dabar mes sužinoti, kaip tai padaryti keletą naudingų ir skanus patiekalai.

riešutmedžio uogienė

Žalieji graikiniai riešutai su medumi - aštrus, labai ypatinga uogienė su maloniu, konkretaus skonį. Tačiau turėtų būti atsargūs, nes tai nėra įprasta delikatesas, ir medicinos produktas, naudojamas skrandžio ir žarnyno ligomis. Bet taip pat su kai arbatos jie lepus per gražus. Žalieji graikiniai riešutai su medumi troškinys gali būti, kai jie dar sudaro nucleoli. Apvalkalas neturėjo laiko Pārkauloties, ir per vidurį, primena vandeningo medžiagos. Būtent šiame etape jie yra brandus birželio pradžioje (skaičius 5-6) per 10-14 dienų. Tada surinkti juos, siekiant, kad uogienės negali, nes šis produktas netilps. Verta paminėti: žalia graikiniai riešutai su medumi yra laikomas delikatesas ir paruošti iš esmės tik namie.

Dabar technologija. Kiekvienas riešutas turėtų būti peilis, kaip bulvės, nulupkite. Tiesiog reikia nepamiršti: jame yra didžiulis jodo. Iš pradžių, jūsų rankos bus nudažyti tam tikra spalva. Tada jie poslezaet odą, nudegimus. Iš esmės, jis dega ir ten. Todėl įsitikinkite, kad naudoti gumines pirštines ir geriau kiekvienoje rankoje, dėvėti 2 poros. Kai "žaliava" yra paruošta, ji yra mirkomi šaltame vandenyje kelias dienas išeiti iš riešutų ir jodo viršija kartumo. Kai kurie receptai pasiūlyti užpildyti juos su skiediniu. Po kelių dienų, kai produktas yra ginti kiekvienas riešutų būtina dūrio su šakute. Tai daroma tam, kad uogiene žaliuosiuose graikinių riešutų su medumi, gerai virta ir mirkomi saldumo. Dabar, sudedamųjų dalių proporcijos. 1 kg riešutų Jums reikės: 2 stiklinės vandens, 500 g medaus, 1 citrinos vidutinė vertė, vanilinas ir gvazdikėlių. Vandens virti, ištirptų medus. Išspauskite citrinų sultis. Žemesniųjų riešutų ir virinama; Laikyti ugnį didelius 7 minutes (pašalinti putas). Galite iš karto pridėti gvazdikėlių ir vanilės. Tada išjunkite užvirinti atvėsti lėtai. Po tam tikro laiko, procesas tęsiamas. Kiekvienas branduolys riešutmedžio turėtų suminkštinti ir įsigyti gintaro spalvą. Kai uogienė pokipelo 10-12 minučių, jis vėl buvo pašalintas iš ugnies. Trečią kartą, atnešti į pasirengimą ir išdėstyti ant iš anksto paruošto bankų sąrašą. Tai buvo dar labiau skanūs žali riešutmedžio receptai siūlomi paskutiniame etape sugebėjo uogiene tarkuoto apelsino žievelės ar citrinų, supjaustyti mažais kubeliais. Virti tada jis turėtų būti šiek tiek ilgiau.

Žalios salotos su graikiniais riešutais

Mėgėjams kulinarines gali pasiūlyti dar vienas įdomus patiekalas - salotos su rukolloy ir riešutų. Mums reikia, kad salotos: rukolla savaime - apie 200 gramų, krūva žirneliais, šviežiomis - 130 g, figų, pageidautina švieži - 2-3 dalykų, 50g sūrio (arba sūriu), 50 gramų riešutų, keli šaukštai medaus ir šiek tiek druskos. Padažui: daržovių aliejaus - 2-3 šaukštai (šaukštai), actas (vyno ar obuolių sidras) - keletas šaukštelių (pagal skonį), garstyčios (pagal skonį), medaus ir karčiųjų pipirų, česnakų (pounded). Dabar mes įkūnija mūsų fantazijas:

• Riešutai yra išvalyti, supjaustyti gabaliukais, sudėti į keptuvę (aliejus), užpildyti medų ir druską. Leiskite jiems kepti taip, negali įsigyti auksinę spalvą.
• Žirnių ankščių (tik šiek tiek) mesti į verdantį vandenį ir virkite 5-6 minutes, tada nusausinkite.
• Tarp šių komponentų padaryti padažą, šluotelė ją gerai (ingredientai gali pakeisti pagal savo skonį).
• Rukollu ašara į mažus gabaliukus, supjaustyti griežinėliais figų.
• Sūrio kubeliai arba plonų juostelių.
• Sumaišykite visus ingredientus į dubenį, supilkite padažą, pagardinkite druska, jei reikia. Bent pridėti medaus su riešutais. Tai salotos yra tiesiog nuostabios su mėsa.

Virėjas, mokytis, pabandykite jį. Gero apetito!