Šerbetas - naminis saldus

Šerbėtinės - namų saldainių, kad gali būti paruoštos labai paprastas manipuliacijos. Tai tarp ledų ir chalva kryžius. Namuose, galite paruošti šerbetas, kurį kalorijų jums bus tiksliai žinoma, ir taip pat gali stebėti visus ingredientus, kad jūs įdėti ten. Ruošiame dvi versijos šio delikatesas - braškių ir šokolado.

Namų saldus - braškių Popsicles

Tai labai paprasta desertas, kad yra labai gaivus šilumos ir leidžia į sezoninių vaisių preparato vartojimo. Svarbiausia yra tai, kaip padaryti braškių šerbetas - sudėtį ir galutinę struktūrą. Pasiekti vienodumą, reikia greitai užšaldyti, tada jis bus pasiektas norimas laipsnį kristalizacijos. Šerbetas ir gali šlifuoti maišytuvą ir maišytuvas, ir net šaltą peilį. Jis bus 450 gramų braškių (jau išvalytas nuo kotelio), 250 gramų cukraus, pusę apelsinų sultys puodelis, 75 Gramov lemon sulčių ir šiek tiek likerio už kvapiosios medžiagos. Iš cukraus ir sulčių jums reikia virėjas sirupo. Tada pyuriruyte braškių ir prijungti jį su skysčiu. Maišykite apie skysčio ir vietoje mišinį dviejų mažo dėklą (gali būti vienkartiniai, folijos). Svarbu, kad masė nustatyti netolstym uogų sluoksnį. Tada užšaldymo vyksta per visą gylį. Plastikinis dubuo nutiks nėra visiškai teisinga, ir daug daugiau. Padėklai įdėkite į šaldiklį. Po kelių valandų, pašalinti kruopščiai išplakti ir vėl įdėti į šalčio. vėl pakartokite šį veiksmą. Jei turite namuose šaldiklis, jis yra puikus. Bet jos nėra, kaip jūs galite pamatyti, turėsite nuostabų namų saldumą. Jei braškių tortų, imtis daugiau cukraus. Tinkamumo laikas šerbeto neribojamas, tačiau šviežia braškių skonio ji praras labai greitai. Todėl pageidautina naudoti per savaitę. Taip pat galite atlikti šerbetas vasaros kokteilį. Siekiant šio tikslo, į maišytuvą, sumaišykite du šimtus gramų vandens ledo, daug degtinės taurelę ir taure šampano arba pusiau sauso balto vyno.

Šokoladas naminis saldus

Tai šerbetas daugiau kalorijų, nei ankstesnės. Virėjas ją reikia slapuką (galite imtis "jubiliejų"), džiovinti vaisiai (vyšnios, spanguolės, džiovinti abrikosai arba slyvų nuo jūsų pasirinkimo), medus, vieną juodą šokoladą (daugiausiai kakavos kiekio), graikiniai riešutai ir migdolai. O sudedamųjų dalių sąraše gali skirtis pagal savo skonį, pridėti riešutų, džiovintų vaisių ir net nuga ir Marshmallow vienetų įvairovė. Visi komponentai jums reikia imtis sauja. susmulkintų riešutų. Ir graikiniai riešutai - didelių gabalų (tada jiems reikia pakepti orkaitėje) ir migdolai - į smulkių trupinių. Slapukai mangled rankas. Sumaišykite visus sausus ingredientus kartu. Tuo tarpu, išlydyti sviestą ir medų į vandens vonią. Tada supilkite juos sauso mišinio ir švelniai išmaišykite. Įdėti į indą su pamušalu kabintis filmas. Įdėkite šalta. Po penkerių iki dešimties valandų, jūs galite gauti skanėstą, iškirpti ir pabandyti. Laikyti geriau šaldytuve. Švelniai pašalinti iš formos šerbetas, ji gali būti greitai (tik per kelias akimirkas) į karštą vandenį.