Kodėl jums reikia valgyti imbierą? Receptų marinuoti imbiero

Ginger Root - labai skanus ir sveikas produktas, kuris ilgą laiką buvo naudojamas kaip daugelyje pasaulio tautų pasimėgauti. Pasak naudingų savybių, ji yra arti kitos, daug daugiau mums žinomi augalų - česnako. Imbieras taip pat yra ryškus antibakterinių savybių, stiprina imuninę sistemą, ramina dantis. Be to, reguliariai vartoti ginger root padeda išvalyti kraują, rado sukauptų toksinų organizme ir, kaip pasekmė, gerina širdies ir virškinimo sistemą. Esančius imbiero eterinio aliejaus, saugo organizmą nuo peršalimo, padėti sumažinti pykinimą arkliukas metu.

Imbieras yra vartojami žali, džiovinti arba marinuoti. Marinuoti imbiero dažniausiai naudojami japonų virtuvėje kaip suši ir kitų patiekalų žalios žuvies prieskonis. Kaip naudinga marinuoti imbieras? Žinoma, visų pirma dėl to, kad jis išlaiko visas maistingąsias medžiagas, kurie yra šviežio imbiero. Tai B grupės vitaminų, vitamino C, provitamino A, magnio, kalio, fosforo, kalcio, geležies ir pan. Kad marinuoti imbiero daug amino rūgščių, įskaitant stimuliuoja laimės hormonų gamybą - endorfinų.

Tai stebina prieskonis naudojami vienu metu kaip kvapioji medžiaga ir prieskonių kaip vaistas. Receptų marinuoti imbieras gali būti naudinga tiems, kurie nori atjauninti savo kūno atsikratyti ligų, širdies, kepenų, skrandžio ir galvos skausmai. Man reikia ir žinių darbuotojai, kaip aštrus imbiero plonina kraują, tokiu būdu prisidedant, prisotinimas deguonimi smegenis. Populiariausias yra marinuoti imbiero ir tarp teisingiau lyties, nes ji padeda greitai atsikratyti viršsvorio. Pažymėtina, tik, kad nėščioms ir žindančioms moterims reikia apriboti imbiero naudojimą.

Mes siūlome receptas marinuoti imbieras su burokėliais.

Už šį receptą, ko reikia: root imbiero, kurių bendras svoris apie 300 g;. 2 arbata. druskos; ½ litro vandens; 100 g. cukraus; 130 ml. baltojo vyno acto; ¼ burokėliai.

Ginger root gerai nuplauti ir nulupti. Už šį receptą, pageidautina pasirinkti jauną, ilgai ir sklandžiai šaknis. Tada supjaustykite imbiero palei grūdų į labai plonais griežinėliais, pagardinkite druska ir leiskite pastovėti keletą valandų, todėl jis tegul sulčių.

Paruoškite marinatą taip. Į verdantį vandenį supilkite 100 ml. actas, pridėti cukraus ir užvirkite ir vėl. Tuo skardinių už saugoti imbiero apačioje, įdėti keletą kartų runkeliai, supilti pusę gaminimo skystis ir palikti tam tikrą laiką, kad būtų galima cukrinių runkelių sultys pradėti.

Tai receptas marinuoti ginger root apima verdama marinatą. Šiuo tikslu, apie kitą pusę marinato turėtų būti pridėta dar 30 ml. actas praleisti tai kapotas imbieras ir virkite visi kartu maždaug 20 minučių po virinimo. Tada, imbiero šaknis ir kontrolės pereiti į stiklainį saugojimui, nuėmus runkelių skiltelės. Imbiero indas turėtų būti patalpintas į šaldytuvą per naktį.

Kaip minėta pirmiau, marinuoti imbiero dažniausiai naudojami suši. Taip yra dėl, visų pirma, su galimybe atsispirti Ginger patogeninių mikrobų, kurie gali būti pateikti į žalią žuvį, kuri yra šio patiekalo dalis. Paprastųjų įgyvendinimo variante, yra paduodama į marinuotų imbiero suši su garstyčių ir Wasabi sojos padažas.

Anksčiau, kaip marinuoti imbierų suši, turėtumėte atsargomis labai aštriu peiliu, nes rengiant marinuotu imbieru paslaptis slypi jo geriausių pjovimo. Taip pat svarbu pasirinkti šviežią ir nepažeistoje viduje ginger root.

Kitas, išvalyti imbiero ir nukopijuokite jį, kaip ir ankstesniais receptą. Pripildykite su druska ir palikite 5-10 minučių. Tada, imbiero gabaliukai plauti, sausas ir įdėti į dubenį saugojimui. Supilkite imbiero ypatingą ryžių acto ir vietą, apie savaitę vėsioje vietoje.

Klasikinis receptas marinuoti imbierų nėra griežtai Canonical, ir turi daug galimybių. Todėl bet šeimininkė, kūrė šiek tiek apie tai, tikrai stebuklinga root gali gydyti vidaus skanus, ir, svarbiausia, labai naudinga prieskonis.