Kvapnus ir švelnus Kiauliena multivarka "Redmond"

Paprastai kepama multivarka "Redmond", pagamintas iš tokios mėsos ingredientų, pavyzdžiui, kiauliena ar jautiena. Šiandien mes nusprendėme pristatyti jums dietos versiją šio patiekalo su kalakuto krūtinėlės. Reikėtų pažymėti, kad rengiant tokį mėsos lygiai taip pat lengva ir paprasta, kaip bet kuri kita sudedamoji dalis. Bet Pirmasis dalykus.

Žingsnis po žingsnio receptas kiaulienos į multivarka "Redmond"

Reikalingi komponentai:

• Kalakutiena - 1 kg;
• druska didelis - 2 dideli šaukštai litre vandens (apie druskos tirpalo paruošimo);
• paprika - ½ šaukštelis;
• ciberžolė - pusė desertas šaukštai ;
• Miltelių saldžiosios paprikos - ½ šaukštelis;
• čili - nuo A desertinis šaukštas (pridėti neprivaloma) ketvirtis;
• švieži česnakai dideli - 4 skiltelės;
• grūdų garstyčių - pusė šaukšto;
• alyvuogių aliejaus - 1,7 didelis šaukštas.

Apdorojimo ir mirkymo mėsos procesas

Norėdami kepti multivarka "Redmond" pasirodė sultingas ir skanus, mėsos ingredientų, būtinai pamirkyti sūryme dvi dienas. Bet prieš tai reikia plauti kalakutų krūtinėlė gerai, atskirti nuo kaulų ir odos, todėl, kad galų gale liko tik didelis gabalas mėsos. Ji turi būti įdėti į nedidelį puodą, ir po to įpilti į vandenį kambario temperatūroje, kurioje dideli, druskų ištirpintas anksčiau.

virimo marinatas

Keptas kumpis multivarka "Redmond", kad būtų ne tik ilgą laiką mirkomi sūrus skystis, aptepti save, bet ir aromatinių prieskonių. Norėdami tai padaryti, jūs turite įsigyti ir padėkite šiuos ingredientus į dubenį: ciberžolė, paprika, grūdų garstyčių, paprika, tarkuotu česnaku ir česnakai čili. Be to, visi ingredientai reikalingi skonio alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.

Formavimas Prieš kepant patiekalus

Kalakutienai kumpio į multivarka gerai Sakaltis, ir ne daugiau kaip aromatinis įjungtas, jis turi būti pašalintas iš druskos tirpalu, išdžiovintas su popierinių rankšluosčių ir tada visiškai kailis iš anksto paruoštą marinatą. Šioje būsenoje, iš mėsos gabalas yra būtinas įdėti į plastikinį maišelį ir palikti apie 4 valandų šaldymo kameroje.

Terminis apdorojimas maisto

Keptas kumpis multivarka "Redmond" rengiasi ilgai. Talpą prietaisai reikalauja riebalus, ir tada nustatyti ten anksčiau buvo gydomi mėsos gabalas. Be to, prietaisas turi būti įdėti į gaisro gesinimo režimu, ir laikmatis yra nustatytas pusvalandį. Per šį laiką, paukštis yra gerai propechetsya filė, švelnus, skanus ir aromatingas.

Kaip pamaitinti mėsos patiekalą prie stalo

Ilgai verdant šį patiekalą yra visiškai pateisinama jo neprilygstamo skonio ir aromato. Tokie mėsa gali būti prie stalo į atšaldytą žemyn, ir karšta. Patiekiamas su degto kumpio su bet garnyrą arba tiesiog su gėlu kviečių duona.

Naudinga informacija šeimininkės

Jei norite taikyti prie stalo labiau patenkinti ir riebaus maisto, vietoj paukštiena geriau naudoti kiauliena ar jautiena. tokius produktus rengiasi vienodai, kaip atstovaujama filė.