Satsivi multivarka vištiena - skanus ir labai kvapnus Gruzijos patiekalas

Satsivi vištienos į multivarka rengiasi greitai ir lengvai. Tačiau reikėtų pažymėti, kad šis gruzinų patiekalas reikalauja didelių kiekių įvairių žolelių ir prieskonių naudojimą. Todėl, prieš pradedant į skonio vakarienei rengimo, visi reikalingi ingredientai turi būti įsigyti iš anksto.

Kaip virėjas sacivi vištienos į multivarka

Reikalingas maisto produktų:

• mažų svogūnų lempos - 6 vnt;.
• švieži, atšaldyti vištienos - 1 skerdenos;
• nulupti graikiniai riešutai - 1,5 puodeliai;
• švieži česnakai maža - 8 skiltelės;
• šviežios kalendros - 1 Vidutinis pluoštą;
• Kaukazo sausas šafranas - 2 maži šaukšteliai;
• apynių-suneli - 2 dideli šaukštai;
• šviežio sviesto - 45 g;
• ūmus adzhika- 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus bekvapis - 45 ml;
• kvietiniai miltai išsisijos - 3 dideli šaukštus;
• šiltas geriamojo vandens - 1 litras;
• juodo druska, malti juodieji pipirai - pridėti skonio;
• šviežios granatų grūdai - "65

mėsos perdirbimas

Satsivi vištienos multivarka turėtų pradėti rengti išsamų apdorojimą visai naminių paukščių skerdenų. Būtina plauti viduje ir išorėje, turintys pašalinti plaukus ant odos, ir tada sumažinti elementų, tokių kaip uodegos, kaklo ir atvartų galuose. Vėliau mėsa privalo sukapoti dideles porcijas (blauzdelės, šlaunų, krūtinės, ir pan., D.) ir atidėtos.

apdorojimo daržovės

Norėdami sacivi Vištiena multivarka paaiškėjo, skanus ir aromatingas, maisto ruošimui, būtinai naudokite svogūną ir česnaką (3 vnt.) Norėdami tai padaryti, jie turi būti valomi, o tada smulkiai supjaustykite peiliu. Likusios sudedamosios dalys taip pat turime, bet šiek tiek vėliau.

Terminis apdorojimas maisto

Kai daržovės ir visų naminių paukščių skerdenos būtų tvarkomi, turėtų pradėti nedelsiant terminio apdorojimo Gruzijos patiekalų. Norėdami tai padaryti, supilkite į dubenį Multivarki mažai aliejus (augalinis ir kremas), ir tada įdėti kapotų česnako, svogūnų ir griežinėliai mėsos. Be to, jie turi šiek tiek skonio su druska ir supilama į kepimo režimu 35 min.

paruošti pildymo

Kaip minėta pirmiau, šis sacivi iš vištienos multivarka parengta naudojant didelius kiekius prieskonių. Jie turėtų būti įtraukta į prietaiso dubuo už ketvirtį valandos prieš kepimo režimas pasibaigia. Padaryti tokią kvapnią padažu, jums reikės eilutę kartu šie komponentai: smulkintos į maišytuvą svogūną, česnako ir šviežių kalendra ir supjaustyti bauda trupinius graikiniai riešutai, apyniai-suneli, pipirai, šafranas, adjika ir kvietinių miltų. Sumaišykite visus ingredientus, būtina pilti plona srautas šiltu geriamuoju vandeniu. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti masę, panašus storas kremo.

Galutinis etapas preparato

15 minučių prieš galo kepimo režimu prie paukštis turėtų supilkite visą degalų ir tada, be grisus įdėti gesinimo programą tiksliai 1 valandą. Per šį laiką, vištienos bus visiškai minkštas ir sugeria visus prieskonių ir pagardų skonio.

Kaip kreiptis dėl vakarienės

Satsivi vištienos (foto Straipsnyje pateikti) tiekiamas į lentelę tik atšaldytą būklę. Todėl, po to, kai į indą preparatas turi būti gerai kietas, papuošti su granatų sėklų ir smulkintų žali.