Rūkyta šonkauliai su bulvėmis. virimo receptai

Tai daug patiekalas laikomas grynai žiemą, nes ji yra ne tik šilta ir patenkinti alkį, bet ir prisidėti prie padidinti savo nuotaiką. Taigi, šiandien mes mokytis ir tyrinėti, kaip virėjas rūkytų šonkaulių su bulvėmis. Visa kita, mėsos jau seniai populiarus maisto ruošimui su jais darote įvairius skanūs patiekalai ir valgyti atskirai. Ir daug laiko, šis procesas nebus. Jie tinka namų vakarienei ar pietums. Taigi jums reikia būtinai išbandyti.

Receptų №1: paprastas

Čia rasite vieną iš labiausiai paprastų receptų, kurie pasakys, kaip virėjas rūkytų šonkaulių su bulvėmis. Jūs galite pridėti daržovių ar grybų, jei pageidaujama. Sudėtis: vanduo, rūkyta šonkaulių - vienas kilogramas bulvių - Penkios pjesės, juodieji pipirai - penki žirniai, morkos - vienas gabalas, vienas svogūnas, lauro lapų - dviejų dalių, pipirai, prieskoniai ir druska .. paruošimas:

1. Ir grandymo mano šonkaulius. Mailius juos, kol šiek tiek skaistalai.
2. Nulupti ir nulupkite bulves, morkos ir svogūnai. Pirmieji du produktai yra supjaustyti dideli, paskutinis - mažesnis. Skleiskite šiuos komponentus į lėkštę apačioje.
3. Įdėkite šonkaulius ant viršaus. Įdėti prieskonių, pipirų ir sezono su druska. Užpildykite karštą vandenį, kad jis visiškai visų uždarytų, ir mesti lauro lapų.
4. Visos padegta. Kai tik užverda, sumažinkite ugnį ir virkite apie valandą. Praėjus šiam laikui, rūkytos kiaulienos šonkauliukai su bulvių bus paruošta. Jei svogūnai ir morkos kepti iš anksto, ir tik tada įtraukti į indą, jis bus skonis dar geresnis.

Receptų №2: šiek tiek pakeistas

Ingredientai: rūkytos šonkaulių - 0,7 kg, bulvės - 8-9 vnt, vienas gabalas. - morkos ir svogūnai, augalinis aliejus, šviežios prieskoninės žolės. paruošimas:

1. Skusti bulves ir supjaustyti 4-6 gabalus, virkite nedideliame kiekyje vandens.
2. Kai virimo pridėti šonkaulius ir išmaišyti.
3. Bow švarus, supjaustyti ir pakepinti, pridėti pjaustytų morkų ir visa tai troškinkite 5-7 minutes.
4. Pridėti bulves į kepimui, kai jis yra beveik pasiruošę. Išmaišykite, sezonas su druska, pridėkite lauro lapų ir troškinkite maždaug dešimt minučių ant mažos ugnies.
5. Tuo metu, kai bulvės pradeda palūžti, rūkyti šonkauliukai ir bulvės yra paruoštas. Pabarstykite su žolelėmis ir patiekite.

receptas №3

Rūkyta šonkauliai, beje, labai gerai eiti su šalto alaus. Bet mes ir toliau virkite juos su bulvėmis. Ingredientų šių receptai: šonkauliai, svogūnai didesnis dydis, paprika, morkos, salierai stiebas - vienas gabalas, paprika, pomidorai - keturi dideli gabaliukai, bulvės - 5-6 gabalus, krapų ir petražolių, pipirų ir druskos. Ir dabar mes parengti rūkyti šonkauliukai su bulvėmis. Receptas yra toks:

1. Nuvalykite odą nuo svogūnų ir morkų ir supjaustykite mažais gabaliukais. Išvalyti sėklas iš paprikos, supjaustyti juostelėmis, salierai traktuojami taip pat.
2. Apie supjaustyti į gabalus ir šonkaulių. Mes pradėti iš katilą ir padegta. Po paskirstymo riebalų papildomo virtų daržovių pradžios. Mailius, retkarčiais pamaišydami, dešimt minučių.
3. Švarus ir supjaustykite bulves, įdėti į katilą.
4. Sutarkuokite pomidorus ir - mūsų pajėgumą. Jei skystis yra mažas, galite įdėti stiklinę vandens.
5. Palaukite, kol užvirs, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių, kol suminkštės. Truputi pridėti druskos ir išjungti ugnį. Tarnauti, apibarstyti žolelėmis.

Receptų №4: šonkauliukai su bulvėmis multivarka

Šonkauliai su bulvėmis gali būti virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, troškinys, mailius, grilis. Mes siūlome kitą kelią - iš multivarka. Reikalingi ingredientai: 300-400 gramų šonkaulių 6-7 bulvės pusė valgomojo saulėgrąžų aliejaus šaukštai, 100 ml vandens, maltų juodųjų pipirų ir druskos. paruošimas:

1. Supjaustyti nulupti bulves.
2. Mes skleisti ją į dubenį Multivarki.
3. Supilkite saulėgrąžų aliejus, pipirai ir druska pagal skonį.
4. Rūkyta šonkauliai ant viršaus bulvių. Užpildykite jį vandeniu, tada uždarykite multivarku, Switch Mode "Baking" ir troškinkite, kol visiškai išvirti bulves. Šonkauliai multivarka bulvių virti.
5. Norėdami skonio patiekalas buvo labiausiai prisotintas, gali būti naudojamas bet kurio preparato nuo jūsų skonio, prieskonių ir ingredientų. Tai gali būti: lauro lapų, svogūnų, morkų, ciberžolės, salierai. Patiekalas yra labai skanus, kvapnus ir sotūs.

Receptai №5: vėl, rūkyti šonkauliukai ir bulvės

Reikalingi ingredientai: rūkytos šonkaulių - 700 gramų, Bulvės - 9-10 vnt vidutinio dydžio, vienos didelės morkos ir svogūnai, augalinis aliejus, petražolės, lauro lapų ir druskos. Taigi, paruošti rūkyti šonkauliai su bulvėmis:

1. Supjaustykite 5-6 dalių valyti bulves.
2. Virkite jį į reikiamą minimalų vandens. Pridėti šonkaulius po užvirinamas ir gerai išmaišykite.
3. Pakepinkite susmulkintą svogūną. Patrinti morkos ant šiurkščiavilnių tarka ir supilkite į keptuvę su svogūnais. Penkių iki septynių minučių troškinkite.
4. Kai bulvės beveik visiškai pasiruošę, įtraukti į visos zazharku. Vėlgi, mes maišyti, druskos, įdėti lauro lapų ir palikite troškinys dar apie dešimt minučių. Iki to momento, kol bulvės griūva.
5. Pabarstykite su žolelėmis ir - ant stalo. Gero apetito!