Šaltieji užkandžiai - receptai švediškas stalas

Yra laikai, kai geriausias būdas gauti svečiai bus iš registratūroje organizacija. Šis žodis pažodžiui reiškia "jungą žinutę užkandis." Kokteilių reikalauja laikytis tam tikrų taisyklių, kurios, savo ruožtu, lemia meniu tokiam registratūroje.

Pabandykime sukurti specialų meniu, kuriame bus dominuoja šalti užkandžiai.

Receptai švediškas stalas

Visų pirma, mes turėtume galvoti apie taip:

• Kiekvienas patiekalas ant švediško stalo turi būti tokia, kad ji gali būti paprasta ir patogu pasiimti su savimi bendrą patiekalą, įdėti į lėkštę ir valgyti jį be didelių sunkumų. Tai reiškia, kad porcijomis gabalus, pyragėliai ar pagrindą vienakąsniais dydis, tai geriau padaryti šiek tiek, kaip sakoma, "Vienas įkandimas."
• Svečiai turi pasiūlyti tik salotų, karštų ir šaltų patiekalų, receptų, kurie įtraukti visiškai pašalinti produkto ar kauliukų odos.
• Visi patiekalai turi būti gražiai dekoruoti.

Remiantis šiomis taisyklėmis, turėtų būti pasirinktos ir šaltų užkandžių.

Receptai vieno kąsnio sumuštinukai

Bendras principas wersalka - yra duonos pagrindas, į kurią alyvos, majonezo ar grietinėlės sūris sluoksnis. Duona paprastai naudojama be dangčio. Forma gali būti bet vieno kąsnio sumuštinukai: apvalus, stačiakampis, trikampis, ir net perkeltinis raižyti naudojant specialius liejimo slapukus. Ne kviečių substrato storis turi būti ne daugiau kaip 5 mm. Be geros aštriu peiliu nepakanka.

Aliejaus sluoksnis yra reikalingas, kad Pagalbinės medžiagos užkandžiais iš nenuslystų duoną.

Ir tada viskas bus nustatyti savo vaizduotę. Pakaitinis sluoksniai kumpis, mėsos, kumpio, sūrio, lašišos, daržovių ir žalumynų. Paprastai specialios užkandžiai vėrinukai pradurtas ir puošia alyvuogių arba ananasų gabaliuką.

Originalios užkandžiai užkandžiai

"Raffaello" Užkanda

• Virti 300 g kepenų.
• Virinama vieną morką.
• Lempučių sukapoti ir pakepinti riebaluose (100 g kumpio, griežinėliais vienetų).
• Visi šie produktai faršą - gauti kepenėlių paštetu.
• Pridėti netvirtas sviestą ir gerai išmaišyti.
• Formuoti iš to paties dydžio kamuolius masės.
• Sūris (100 g), ir grotelėmis Roll karoliukai sūrio traškučiai.

Užkanda su avokadu ir raudona žuvis

• Švaraus avokadas (2 vnt.), Cut smulkiai ir šluotelė į maišytuvą.
• Masė druska ir pipirais, pridėti šiek tiek citrinų sulčių.
• Du storio pomidorų gabalas plonai.
• Ant kiekvieno rato įdėti avokado pasta, lygį tvarkingas skaidres.
• Lašiša (100 g) supjaustyti į gabalus, ir suristi bandeles gražiai paskirstyti per avokado pasta.

Gydo pomidorų - Stand-up yra klasikinis Šaltieji užkandžiai.

Receptai užkandžiai įdaryti pomidorai formos

Pomidorai, įdaryti bet užpildas - tai labai šviesus ir skanus galimybes užkandžiai už šventinį stalą.

Šiuo tikslu, tankus maži pomidorai, kurie yra išpjauti su antgaliu ir pasirinkti vidinį kūną, gauti valgomieji "puodelius", kuris bus pripildytas skaidrės bet mėsos.

Užpildas variantas, galite galvoti apie save, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Arba galite paruošti šaltus patiekalus ir užkandžius, receptai kurių parodyta žemiau.

Užpildas įdaryti pomidorai su krevečių

• Virti 200 g krevečių (normalų darbą taip pat), švarus ir supjaustykite stambiai.
• Salierų supjaustyti plonomis juostelėmis.
• Lankstinukai su mėtų ašaros šakelėmis į mažus gabaliukus.
• Viskas sumaišoma ir sezono su 2 šaukštais majonezo, įdėti druskos, pridėti šviežiai maltų pipirų ir gerai išmaišykite.
• Prieš užpildyti pomidorus su malta mėsa, įdėti ant kauliukų alyvuogių apačioje.

Pomidorai įdaryti prancūzų

• Vienas stiklainis konservuotų tunų ir ančiuvių košė su šakute.
• Du virti kiaušiniai smulkiai supjaustykite.
• Sujungė, pridėti petražolių, citrinos sulčių (šaukštas), druska ir pipirais ir supilkite jogurtą (pusė puodelio).
• Iš gerai sumaišyti masę, atvėsinkite ir užpildyti pomidorus.