Vištienos kepenų: virimo skanus guliašas su pomidorų-grietinėlės padažas

Virimo procesas vištienos kepenis duoda malonumą. Iš tiesų, toks švelnus ir minkštas gaminys kepamas duhovochnom spintoje ar kepti keptuvėje stebėtinai greitai. Taip pat reikėtų pažymėti, kad kepenys paaiškėja, daug skanesnis, jei tai daroma su storu pomidorų-grietinėlės padažu.

Vištienos kepenų: pagaminimo būdas, dujų arba elektros krosnis

Reikalingi ingredientai:

• vištienos kepenys, šviežios arba šaldytos - penkis šimtus gramų;
• svogūnai dideli - vienas dalykas,
• sviestas - šešiasdešimt gramų;
• Česnakai yra mažas - vienas gvazdikėlių;
• Pieno - viena pilna stiklinė;
• sunkiųjų grietinėlės - šimtą gramų;
• alyvuogių aliejaus - šeši dideli šaukštai;
• kvietiniai miltai - penkiolika gramų;
• pomidorų pasta - trys dideli šaukštai.

Vištienos kepenų: parengimas ir apdorojimas šalutinis produktas

Įgytos produktų, pavyzdžiui, šviežia mėsa turi būti visiškai ištirpsta, tada jis turi būti gerai nuplauti šiltu vandeniu. Kitas produktas, būtinai išvalyti iš visų galimų venų ir kitų nepageidaujamų reiškinių. Po to, vištienos kepenėlės, rekomenduojama trisdešimt - penkiasdešimt minučių įdėti į pieno puodelį. Toks gydymas bus atleisti mėsą iš kartėlio ir padaryti jį labiau švelnus ir minkštas.

Vištienos kepenėlės: parengimas ir apdorojimas daržovių

Be šio patiekalo galite naudoti įvairių daržovių, bet mes tik šviežių svogūnų. Tokiu būdu, vienas didelė galva turi būti skalaujamas, laisvas nuo lukštų ir supjaustyti pusžiedžius ir pjaustyti kubeliais. Taip pat reikia valyti česnako skiltelė ir patrinti ją ant mažos tarka.

Vištienos kepenų: virimo grietinėlės padažas

Norėdami patiekalai subproduktų gali būti girdomi garnyrą, rekomenduojama daryti su padažu. Norėdami tai padaryti, lengvai pakepinti penkiolika gramų kvietinių miltų į keptuvę, tada supilkite jį į daug plakta grietinėle. Po to reikia išlydyti sviestą ir pridėti jį prie likusių ingredientų. Sumaišykite visus produktus, jie turi būti atidėti, kol kepenys yra virti.

Vištienos kepenėlės: kepimo keptuvėje

Apdorotas, susmulkinti ir mirkyti pieno pašalinis produktas turėtų būti visiškai įdėti į puodą, skonis jo druskos, alyvuogių aliejaus ir pipirų, tada pakepinti apie penkiolika minučių ant vidutinės ugnies. Kitas į kepenis norite pridėti trys dideli šaukštai pomidorų pasta, ir tada laikykite jį ant ugnies apie penkias minutes. Vėliau, beveik paruoštas ir minkšta mėsa yra būtina pilti anksčiau paruoštą padažą iš grietinės, miltų ir sviesto. Taigi, katiliukas reikia sumaišyti su šaukštu, palaukti, kol ją virti ir palikti dangtis uždarytas ant mažos ugnies dar dešimt ar penkiolika minučių. Kai laikas, reikalingas puode nuimkite nuo ugnies, tada pridėkite tarkuoto česnako skiltelė. Maisto gaminimas vištienos kepenų daugiau.

teisingas Patiekite

Vištienos kepenėlės su-kreminės pomidorų padažu pageidautina taikyti karštą vakarienę su Mėta bulvių, virtų ryžių ar grikių.