Salotos iš raudonųjų kopūstų. Kaip tinkamai paruošti?

Tikriausiai žmonės, kurie nežino apie tai, kas yra raudonieji kopūstai, yra labai mažai. Bet kiekvienam, kaip sakoma, mes paaiškinsime. Raudoni kopūstai - tai augalas, priklausantis kryžmažiškos šeimos (kitaip tariant, kopūstai). Nenuostabu, kad išskirtinė šio daržovo ypatybė yra ypatinga spalva. Šio augalo kolia yra violetinė raudona. Tai reiškia, kad raudonieji kopūstai tikrai unikalūs savo "giminaičių" šeimoje. Tačiau išvaizda nėra vienintelė raudonųjų kopūstų pranašystė. Be kitų dalykų, šis produktas yra labai naudingas! Taigi, šios veislės kopūstai yra karotinas, vitaminai C (vienas iš svarbiausių gyvybei palaikyti), B1 (taip pat vadinamas tiaminu ir "optimizmo vitaminu"), B2 (riboflavinas ar laktoflavinas). Pasirodo, raudonieji kopūstai yra medžiagų, be kurių mes tiesiog negalime normaliai gyventi! Svarbus niuansas! Raudonieji kopūstai nėra tinkami rūgšti. Bet raudonųjų kopūstų salotos yra tiesiog nuostabus dalykas. Ne tik skanu, bet, kaip mes sužinojome, naudinga! Tačiau mes neapsiribosime informacija apie kopūstų naudą. Įvesime konkretesnę informaciją.

Taigi, jūsų dėmesys yra raudonųjų kopūstų salotų receptas. Tiesą sakant, bus keli receptai. Kaip sakoma, už kiekvieną skonį ir spalvą!

Salotos iš raudonųjų kopūstų. Receptas Nr. 1

Ko reikia: raudonieji kopūstai, apelsinas, obuolys, citrinų sultys, majonezas yra lengvas.

Šiai salotoms nėra tikslios proporcijos. Viskas priimami pagal savo skonį ir pageidavimus.

Ką daryti:

1. Pjaustykite kopūstus, pabarstykite sūriais, išspausti iš citrinos (dažniausiai 1 šaukštas yra pakankamas) ir išsiųskite 1 valandą į šaltą vietą; Valykite obuolį ant trintuko.
2. Apelsinų žievelė ir supjaustoma smulkiais skiltelėmis. Sumaišykite visus ingredientus ir sezono su majonezu.

Tokios salotos yra tiesiog tikra vitaminų sandėlis! Tuo pačiu metu jo kalorijų kiekis yra gana mažas. Ir jei jūs naudojate ne majonėją kaip padažas, o augalinį aliejų su garstyčiomis, tada kalorijų skaičius bus dar mažesnis!

Salotos iš raudonųjų kopūstų. Receptas Nr. 2

Jums reikia: raudonųjų kopūstų (300 g), salotų (200 g), konservuotų cukraus (150 g), vyšnių pomidorų (200 g), sojų padažo, augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių), graikinių riešutų (pasirinktinai) Druska (pagal skonį, bet verta manyti, kad sojos padažas yra gana sūrus).

Ką daryti:

1. Kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite salotų lapais. Gerai juos sugriauti.
2. Rupinti kopūstai, supjaustyti keturiais pomidorais.
3. Riešutai sumalami kavos malūnėlyje (arba maišytuve). Jei kuris nors iš šių įrenginių nėra, tai padės išvengti įprasto sūkurio. Riešutai užsidaro ant stalo ir vaikščioja ant jų su smaigiu. Dėmesio! Riešutai neturėtų tapti miltų natūra.
4. Salotų dubenyje sumaišykite salotų lapus, kopūstus, pomidorus, kukurūzus ir riešutus. Sezonas su sojos padažu ir sviestu. Druska pagal skonį!

Salotos iš raudonųjų kopūstų. Receptas Nr. 3 (šiltos salotos)

Ką reikia: raudonieji kopūstai (400 g), obuoliai (300 g), razinos (50 g), baltojo vyno (150 g), česnako (2 gvazdikėlių), druskos (pagal skonį), juodųjų pipirų (pagal skonį), alyvuogių aliejaus (40 gramų).

Ką daryti:

1. Razinos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30-40 minučių. Po to išleisk vandenį ir išskalaukite razinomis su maksimaliu uolumu.
2. Rupinta kopūstais. Supjaustykite obuolius į kubelius arba plonus šiaudais.
3. Gana giliai keptuvėje šildykite aliejų ir pridedate česnaką, kuris praeina per spaudą.
4. Panelyje įdėti kopūstai, obuoliai ir razinos. Įpilkite druskos ir pipirų. Kepti, nuolat maišant, 10-15 minučių.
5. Pridėti vyną. Stew, kol liko beveik jokio skysčio.

Reikėtų pažymėti, kad ši salotos gali būti suvartotos šilta forma. Ir jūs galite leisti jai atsipalaiduoti ir užpildyti puikus puffs!

Dabar jūs žinote, ką galite pagaminti iš šio nuostabaus produkto! Raudonųjų kopūstų salotos yra tikras kulinarinio meno kūrinys!