Receptų troškinta raugintais kopūstais vokiečių kalba. Kaip padaryti, kad skanus garnyras?

Vokietijoje, daug mėsos patiekalai su garnyrą, pvz raugintais kopūstais. Sunku įsivaizduoti Kalėdų vakarienė be šio patiekalo ir kiaulienos Golonka. Šis derinys yra visada tas pats.

Kodėl toks populiarus garnyras

Receptų troškinta raugintais kopūstais vokiečių yra gana paprasta. Meistras ji gali bet šeimininkė. Svarbiausia - laikytis visų virimo taisykles. Be to tokiu garnyru turi daug privalumų.

1. šį patiekalą paruošimas yra labai paprastas ir greitas.
2. Pagalbinės medžiagos, reikalingos šiam garnyrą galima rasti bet kurioje parduotuvėje. Jie taip pat yra, o ne per brangu.
3. Indų kitoks rūgštaus skonio. Troškinti raugintus kopūstus vokiečių, kurio pateikiamas toliau receptas, gerai dera su alumi, taip pat populiarių produktų, Vokietijoje, pavyzdžiui, su kiaulienos pjausnių, šonkauliai, dešrelės, kumpis ir dešrelių.
4. Troškinti rauginti kopūstai yra garnyrą, kuri gali tapti ne tik salotų dalis, bet taip pat visiškai vakarienė ar pietūs. Dažniausiai tai yra patiekalas virti su mėsos komponentų. Tai Vokietijos virtuvė: receptas "troškintais raugintais kopūstais vokiečių" Vokietijoje yra labai populiarus. Šis patiekalas yra rasti daugelio restoranų ir užeigų šalies meniu.

Klasikinis receptas troškinta raugintais kopūstais vokiečių

Parengti skanus garnyras, turėtų laikytis visų taisyklių ir rekomendacijų. Receptų rauginti kopūstai Vokiečių be kopūstų apima sviesto arba augalinio aliejaus, svogūnai, pipirų, kmynų, alus, obuolius ir kadagio uogų. Žinoma, idealus derinys naudoti mėsos produktų. Tokie garnyras geriausiai patiekiamas su vištiena, blauzda, dešra ir dešrelės. Paruošti klasikinį kopūstai reikalingas:

1. Kopūstų Kvasha be morkų - 500 g.
2. Svogūnai - viena galva.
3. "Apple" - 1 vnt.
4. Salo, pageidautina rūkyti - 50 gramų.
5. Kadagio vaisiai - 3 vnt.
6. Kmynų ir pipirų - pagal skonį.
7. Vanduo - dvi stiklines.

procesas preparato

Norėdami gauti skanus ir švelnus garnyrą, jūs privalote sekti būtent už troškinta raugintais kopūstais vokiečių receptą. Norėdami pradėti rengti visus ingredientus. Pirmasis yra padaryti kopūstai. Jis turi būti atidžiai pjaustyti peiliu į smulkesnius segmentus. Reikėtų nepamiršti, kad kuo mažesnė šiaudai, skanus ir aromatingas patiekalas pavyks.

Svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti puse žiedų. Rūkyta šoninė taip pat reikia supjaustykite kubeliais. Produktas turi pakepti gerai įkaitintą keptuvę su pakankamai kietų sienų. Dėl riebalų turėtų pridėti pjaustytų svogūnų. Fry produktai turi iki auksinės rudos spalvos.

Dėl riebalų ir svogūnų būtina išdėstyti kopūstą, pridėti prieskonių ir druskos. Visi komponentai turi išmaišykite. Po to, bakas yra būtina pilti vandenį. Troškinkite, kol produktai turėtų būti ruda. Pasibaigus kopūstų pabaigoje norite pridėti pjaustytų obuolių. Tai viskas. Kaip dar rengia troškinti raugintus kopūstus vokiečių?

Raudono kopūstų su dešra receptas

Raudonųjų kopūstų skonis skiriasi nuo kopūstų. Todėl, ji rengia šiek tiek kitaip. Parengti jums reikės:

1. Marinuoti raudonųjų kopūstų - 1 kg.
2. Kiaulienos dešrelės - 300 g.
3. Svogūnai - viena galva.
4. Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
5. Švieži obuoliai - 1 vnt.
6. Mėsos sultinys - 2 puodeliai.
7. Kiaulinių taukų kepimui.
8. Prieskoniai ir druska.

virimo etapai

Dešros reikia supjaustyti griežinėliais ir tada pakepti taukų, kol trapumą. Į gautą masę būtina pridėti cukraus ir gerai išmaišykite. Troškinkite padažas dešra reikia apie 30 sekundžių. Svogūnai turėtų išvalyti iš lukštų ir pjaustyti pusžiedžius. Produktas turi būti pridėta prie dešros ir pakepinti viską 5 minutes.

Po to, mišinys turėtų užpilkite pjaustytų supjaustyti obuolį ir raugintus kopūstus. Patiekalas tikrai druskos ir sezono su prieskoniais. Be kopūstai su dešrelėmis reikia pilti sultinį, troškinkite visi už pusę po gaubtu valandą.

Paslapčių skanus garnyras

Labai skanūs kopūstai virsta vokiečių raugintus kopūstus ir troškinti. Receptai gali būti skirtingi vienas nuo kito. Tačiau taisyklių parengimas yra visada tas pats. Ruošiant garnyrą nėra labai ilgas, bet kepimo proceso negali būti išsiblaškęs. Kitaip, šis maistas gali sudeginti.

Jei pageidaujama, kopūstai gali pridėti rūgštų uogiene. Geriau naudoti juodųjų serbentų. Šis komponentas leidžia jums suteikti patiekalas skonį ir originalų skonį. Žinoma, ne visi patinka saldus ir rūgščiųjų kopūstai. Rengiant procese turėtų laikytis griežtų proporcijų. Pavyzdžiui, vienas kilogramas raugintų kopūstų trunka tik pusę džemo puodelį. Pridedant ji turėtų būti apie 5 minučių iki virimo pabaigos.