Receptų Fettuccine su grybais ir kitų padažų

Tagliatelle - tai Italijos makaronų, ilgas platus makaronų. Tai labai skanus, jei paruošti padažą jai.

Fettuccini su grybais

ingredientai:

• miltai, alyvuogių aliejaus;
• mažas raudonųjų pipirų;
• Penki švieži grybai;
• pieno;
• raudonųjų svogūnų;
• citrinos pipirų.

Fettuccini su grybais. paruošimas

Pirma pusė kepti svogūnai alyvuogių aliejaus, kol trapumą. Tada pridėti grybus, arbatos šaukštas miltų, pieno puodelį, apibarstykite prieskoniais. Maisto gaminimas maždaug dešimt minučių ant mažos ugnies.

Kai lentelė supilkite padažą fettuccini.

Fettuccini su grybais pasiruošę! Gero apetito!

Tagliatelle su vištiena

Kaip ir ankstesniais receptą, čia naudojami paruoštas fettuccini, kuris turi būti iš anksto virėjas.

ingredientai:

• svaras Fettuccine;
• ¼ puodelio sultinio;
• pusė tarkuoto Parmezano sūrio puodelio;
• varškės;
• iš vištienos svaras;
• druska, svogūnai, česnakai, raudonėliai, pipirų ir alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Pirmiausia, mes turime virti vandenį giliai keptuvėje. Tada supjaustyti mažais juostelėmis vištienos krūtinėlė, sumalkite česnaką ir svogūnus.

Be to, mes sušilti keptuvę ir kepkite jame česnako, svogūnų ir raudonėlio apie penkias minutes. Makaronai užmiega vandens ir pavirkite aštuonias minutes.

Iš naminio sūrio į maišytuvą koše prideda jai sultinys ir pridėti 1/3 puodelio parmezano sūriu. Keptuvėje pakepti filė, tada pridėkite jį prie svogūnų ir česnakų, parmezanu likučių. Druskos ir pipirų visiems.

Plauti makaronus ir perkelti juos į keptuvę su filė, visą gerai išmaišykite.

Tagliatelle su vištiena paruošta! Gero apetito!

Tagliatelle Carbonara su cukinija

Palyginti su ankstesniais metodais, virėjas fettuccini Carbonara daug lengviau. Skirtingai nuo receptinių fettuccini su grybais, šis receptas yra toks paprastas, kad tai nesukels jokių sunkumų patiekalų net pradedantiesiems virėjams paruošimo.

ingredientai:

• svaras Fettuccine;
• Keturi dideli kiaušiniai;
• šoninė, apytikriai 100 g;
• trys maži cukinijos;
• sviesto, druskos ir pipirų.

paruošimas

Nuplaukite cukinijas, pašalinti vidinį kūną šių specialių peilis obuolių. Iškirpti juos griežinėliais, bet ne per plonas. Mes įtraukti juos į lėkštę ir įtraukti juos į sviesto ir iš anksto supjaustyti arba mažų kumpio griežinėliai. Visi mailius virš mažos ugnies apie dešimt minučių, kol cukinijos suminkštės, pagardinkite druska. Jei reikia, padengti keptuvę dangčiu ir kepkite keletą minučių daugiau sušvelninti cukinijos.

Tuo pačiu metu, virti makaronus pasūdytame vandenyje, kol visiškai išvirti ir sujungti vandens (kepimo laiką išvaizdą ant pakuotės). Tada skleisti makaronus Skvošas, pridėti kelis šaukštus vandens, kuris buvo laikomi maisto ruošimui prie riebesniu skonį.

Dubenyje suplakite kiaušinius su druska ir pipirais, tada supilkite juos į lėkštę ant viršaus Fettuccine, greitai sumaišykite su kiaušinių neturite laiko susirangyti ir padažas prarado savo formą (kiaušiniai gali būti pakeista sunkiųjų grietinėlės, jei pageidaujama).

Patiekite Fettuccine Carbonara turėtų būti iš karto po paruošimo.

Gero apetito!