Receptai šokolado dešros - kaip gauti vaikystės skonis

Long Gone nerūpestingą vaikystę. Su demonstracijų revoliucinių švenčių su Naujųjų metų lūkesčiai - po dovanos ir mandarinų ... ir Mouthwatering kvapas pušų spyglių. Praeityje ir reikalingų kelionių į ne šeimos susibūrimai seneliai, kai šia proga buvo nuostabios specialybės: baklažanų ikrai ir dešra. Bet tai liko nuo to laiko jis yra nostalgija nuostabios gėrybės, su kuria nėra modernus asortimentas beats. Receptai šokolado dešros praėjo visas gimines. Bet močiutė ji gauna labai ypatinga. Ir ji žinojo, kaip orkaitę "kokurki", - tokios storos slapukus šviežios grietinės.

Žinoma, už šokolado receptas dešra visiems. Kad tėvas, mėgėjų esperimenty, tik tada yra nepriskyrė. Saldūs dešra su šokoladu ir dešra panašus išvaizda ir tikintis malonumo. Jei norite padaryti šventę vaikams, kad saldus dešra, virti nėra sunku, tai tik tai, ką reikia.

Taigi, iš kakavos ir šokolado pagrindas (gali būti minkštas saldainiai Praline) ir slapukus. Tai geriausia smėlio, bet ne per riebi. Galite byrėti ir sausainių. Toliau, jums reikia galvoti apie kaip surišti visą masę, kad ji sudarė vieną visumą. Receptai šokolado dešros seniausių laikų prisiėmė žalių kiaušinių naudoti: kažkas rekomenduoja vieną baltymą, kažkas - su tryniu. Bet čia reikia prisiminti, kad, pirma, ši dešra nėra saugomi ilgą laiką. Antra, kad kiaušiniai reikia imtis įrodyta ir bent nuplaukite juos gerai.

Jūs galite padaryti kitaip, nes privalomas imtis kondensuotą pieną. Ar kiaušinių milteliai. Svarbiausia yra tai, kad šokolado dešros receptas apima pasirinkimo laisvę. Į vieną paruošto močiutė buvo biskvitai, graikinių riešutų (susmulkinama), kakavos sviestas. Kažkas, kas mėgsta pridėti cinamono. Kažkas - citrinų arba apelsinų žievelėmis. Galų gale, mes maišyti tešlą iki vientisos masės (ji turėtų būti gana tankus, bet lanksti) į vandens vonią, sudarančių ant folija ritinio dešra. Tada įdėti paketą į šaldiklį. Po 8-10 valandų, galite pabandyti dešra. Labai gražus atrodo, supjaustyti plonais griežinėliais, su ledais ar vaisiais. Bet dažniau tai desertas nemeluoja. Mes turime šokolado dešra, paruošimas trunka tik pusvalandį, ugniatać prieš svečiams atvykstant.

Taigi, pagrindinės sudedamosios dalys: slapukai (pageidautina kietos medžiagos, Shortbread arba galetnoe) - 400 g graikinių riešutų (marmeladas) - 50-70 g sviesto - 1 pakelis (200g), kakavos milteliai - 3-4 šaukštus (šaukštus) , cukrus - 3 šaukštai. šaukštai, konjako arba likerio (anksčiau dažnai pridėta degtinė, mes galime gydyti patys daugiau subtilus skonio) - 1-2 šaukštai. šaukštus, pieno - 4 šaukštai. šaukštu. Grind visi maišyti į vientisą masę, būtina užvirkite. Ir po to atvėsinamas ir jau iš atšaldytą masės, kad susidarytų dešra. Kaip matote, tai neturėtų naudoti kiaušinius. Tačiau šokolado dešra receptas leidžia bet improvizacijos, svarbiausia, kad maistas buvo šviežias. Nepamirškite pridėti druskos ir prieskonių žiupsnelis pagal skonį (gali būti vanilės, cinamono, kardamono). Jei ranka ne folija, tai yra įmanoma, į kuriuos vyniojami ritinį į plastikinį maišelį. Kartais tai netgi daro glazūra, bet be šio receptas šokolado dešros leis mums patinka toks pažįstamas vaikystės skonį.