Pripildymo pyragams rūgštynės. Pyragai su rūgštynės kepti

Pripildymo pyragams rūgštynės gali būti patys labai skirtingas sudedamąsias dalis. Be to, tokie produktai gali būti pagaminti iš mielinės tešlos ir sluoksniuotos, ir net nuo pagrindo dėl kefyro.

Šiame straipsnyje mes jums pasakys, kaip greitai ir lengvai padaryti pyragai su rūgštynės kepti ir kepti orkaitėje.

Taip specifinis kai kurių patiekalų daugiau skanus ir patenkinti - tai iki jums.

Pripildymo pyragai rūgštynės su cukrumi

Ruošiant įdarą laikomas ne big deal. Priimta, kad per keletą minučių reikalas. Norėdami tai padaryti, mes turime:

• rūgštynės šviežiai nuskintos be kotelių - 450 g;
• vidutinio dydžio cukraus - ½ puodelio.

Padaryti skanus įdaru oksalo

Pripildymo pyragams rūgštynės su cukrumi yra labiausiai populiarus tarp virėjų. Taip yra dėl to, kad jos parengimas reikalauja nedidelį produktų asortimentą, kuris yra tvarkomi vos per kelias minutes.

Šviežiai nuskintos lapų rūgštynės gerai surūšiuoti (nuplėšti stiebų, pašalinti pažeistus elementus), ir tada plisti į koštuvą ir kruopščiai nuplauti pagal didelį spaudimą šilto vandens.

Po to, augalas stipriai kratyti, ant pjaustymo lentos ir susmulkinkite su aštriu peiliu.

Grind produkto, jo plitimą į didelį emaliuotą dubenėlį, pridėkite cukraus ir šaukštu tinkamai išvengti. Šiuo įdaru pyragams rūgštynės laikoma visiškai baigta. Naudokite jį pagal paskirtį gali būti tol, kol ingredientai neturi duoti savo sultis (10-12 minučių).

Kaip paruošti skanų įdarą pyragams?

Norėdami sužinoti, kaip padaryti tortą ir rūgštynės saldus, mes ir toliau. Dabar aš noriu pristatyti jums receptas pikantiškas įdaru kepti tešloje. Ją įgyvendinti, mums reikės:

• šviežiai nuskinti lapeliai rūgštynės - apie 300 g;
• virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Švieži svogūnai - vidutinio pluoštą;
• didelis druskos - kreiptis į savo skonį;
• sviestas geros kokybės - apie "35

Procesas paruošimo įdaru

Pikantiški užpildas pyragai rūgštynės padaryti greitai ir lengvai. Vištienos kiaušiniai virti sūraus vandens, ir po to atšaldomas šaltame vandenyje ir trinama švarus didelį trintuvė. Po to, gerai rūšiuojami ir šviežios rūgštynės lapų ir plunksnos svogūnų laiškų. Jie buvo kruopščiai nuplauti į koštuvą, pakratykite stipriai ir smulkiai pjaustytų su aštriu peiliu.

Po apdorojimo visi išvardytų komponentų išplito į gilų dubenį ir pagardinta didele valgomosios druskos. Taip pat įtraukta į išlydyto sviesto produktų (šildyti ant garų vonioje). Tai padažas bus daugiau kvepiančių pyragų, skanus ir kaloringų.

Išmaišykite komponentus, jie paliekami nuošalyje rengiant pagrindą.

Kaip padaryti, kad pyragai su keptomis rūgštynės?

Jei norite virėjas kepti pyragus, tai geriau naudoti mielių tešlą. Savo maišymo, mes turime šiuos produktus:

• Sausos mielės granulės - 4 g;
• žalias vištienos kiaušinis - 1 vnt;.
• šiltas geriamojo vandens - 500 ml;
• baltasis cukrus - 12 g;
• sekli druska - 3 g;
• šviesos kvietiniai miltai - pridėti tankį prie substrato;
• rafinuotas augalinis aliejus - naudojamas termiškai apdorojant pyragai.

Paruošimas mielinės tešlos

Norėdami sužinoti, kaip padaryti pyragams rūgštynės įdarą, mes pasakė aukščiau. Tačiau tai žinių nepakanka parengti skanus ir kvapnus kepta produktus.

Nuo minkyti mielinės tešlos? Dėl šios giliai keptuvėje užpilkite šilto geriamojo vandens ir visiškai ištirps jame esantiems cukraus. Tada į dubenį pridėti sausa mieles ir palikti juos ramybėje ¼ valandos.

Gavusi drumzlinas skystis saldus plitimą tuo kiaušinių ir valgomosios druskos. Sudėkite į rankas komponentus, palaipsniui supilkite į iš kvietinių miltų dubenį.

Minkyti tešla yra vienalytė, jis yra padengtas su dangčiu ir saugomi 30 laipsnių 80 minučių. Tuo pačiu metu kiekvieną ¼ valandos pagrindas perforuoti geras rankas.

Formavimo ir kepti produktai keptuvėje

Pyragai su rūgštynės saldus parengta pagal tą patį principą kaip ir pikantiškų produktų. Po to, kai tešla yra tinkama, išskabyti gabalas yra valcavimo apskritimo skersmuo 10 centimetrų, oksalo plitimą gražiai ir užpildymui, taip pat prispaustas kraštą.

Formavimo ruošinių produktus, jie yra dedamas į įkaitintą lėkštę su augaliniu aliejumi ir keptas ant abiejų pusių, kol nuleidimo šviesos (apie 14-16 minučių).

Pristato daiktus į pietų stalo

Kai pyragai bus rožėmis klota, skleisti juos ant plokštelės. Tada pereikite prie panašių šiluminio perdirbimo kitų produktų.

Kai visi pyragai kepti, jie tarnavo prie stalo, kartu su saldžiu arbatos ar kito gėrimo. Beje, be to, tokių elementų, gali būti, ir pomidorų padažas arba kečupas.

Kepkite saldūs pyragėliai orkaitėje

Saldūs pyragaičiai su rūgštynės orkaitėje virti gerai sluoksniuotos tešlos. Šiuo atveju, tai nėra būtina minkyti. Tereikia tik eiti į artimiausią parduotuvę ir nusipirkti gatavą bazę.

Taigi, savarankiškai saldus sluoksniuotos tešlos, turime:

• žurnalo sluoksniuotos tešlos (atsižvelgiant, be mielių) - 1 pakelis;
• oksalo saldus užpildymo - tuo nuožiūra;
• Kvietiniai miltai - tuo nuožiūra;
• vištienos kiaušinių - 1 nedidelis gabalėlis.

formavimo produktus

Prieš kepti pyragus su rūgštynės orkaitėje, jie turi būti gerai suformuotas. Norėdami tai padaryti visiškai ištirpsta sluoksniuotos tešlos paskleidžiamas ant stalo ir apibarstyti miltais. Plonos išlenda naudojant kočėlas, ir tada supjaustoma smulkiais stačiakampių.

Kiekviename produkte patalpintas oksalo saldus užpildžius 1-2 desertas šaukštais sumą. Po šio bandymo, kraštai stipriai suspaudė, kad ji nėra atskleista terminio apdorojimo procesą, o turinys yra ne peržengė pagrindai.

Kaip kepti orkaitėje produktą?

Sluoksniuotos tešlos su rūgštynės kepami orkaitėje gana greitai. Po ruošinių būti pasirengę, jų plitimas ant kepimo skardos (alyvuotas nereikia).

Norėdami daugiau patrauklus ir gražus produktų ant jų paviršiaus padengta žalio kiaušinio, sumuštas priemonėmis šakutės. Tokiu pusgaminiai yra siunčiami į orkaitę ir kepkite pusvalandį (gali būti šiek tiek ilgiau).

Kaip rezultatas, trumpas terminis apdorojimas sluoksniuotos tešlos turėtų gerokai padidinti dydžio, tampa rausvas, švelnus ir labai skanus.

Dovanos miltų patiekalas prie pietų stalo

Po kepimo orkaitėje puff pyragus juos švelniai nuimti ir ant didelės lėkštės. Naudokite tokius straipsnius gali būti bet saldūs gėrimai (arbata, kava, kakava, soda, sulčių ir pan.)

Ji turėtų būti itin atsargūs, kai naudojate saldūs pyragėliai karšta. Tai yra dėl to, kad esant aukštai temperatūrai cukraus, esantis įdaru bus išlydyti ir jungiančia su rūgštynės sulčių, sirupo formų. Jei tokia karšta saldumas pasireiškia burnos gleivinės ar odos, tada jūs tikrai gauti nedidelį nudegimą.

apibendrinti

Dabar jūs žinote, kaip parengti savo saldžių ir pikantiškų pyragai oksalo naudojant mieles ir sluoksniuotos tešlos. Naudojant aprašytus nurodymus, esate tikri, kad skaniai ir patenkinti užkandis, kuris gali būti suvartota, tiek namie, tiek pasiimti su savimi į darbą, mokyklą.