Pipirai įdaryti su morkomis. Pasirengimas žiemą

Paprikos įdarytos su morkomis, tai labai originalus rudens derliaus žiemą. Šis derinys suteikia patiekalas ne tik skonį, bet ir turtingą skonį. Tai puikiai papildo apsaugos bulvytės ar mėsainiai. Paprikos įdarytos su daržovėmis, yra naudojamas kaip atostogų stalo užkandis.

Paprikos su kopūstais ir morkomis

Šis receptas yra populiarus su daugeliu. Labai skanūs gauti pipirai įdaryti su kopūstų ir morkų. Žiemą jos vyniotinis su malonumu. Dėl preparato Jums reikės:

• Paprikos - 2 kg.
• Kopūstai - 1 maža galva.
• Česnakai - 10 skiltelių.
• Petražolės - 1 maža krūva.
• Juodieji pipirai (žirneliai) - 5 vnt.
• Morkos - 200 gramų.

Dėl marinatą sudedamųjų dalių, reikalingų:

• Acto - 150 g
• Augalinis aliejus - 0,5 stiklo.
• Druska - '25
• Vanduo - 1 litras.
• Cukrus - 200 gramų.

Marinade 4 litrų. Jei norite padaryti, kad dvigubą dalį, tada ingredientus du kartus. Padaryti pipirai įdaryti su kopūstų ir morkų žiemą, pirmiausia paruoškite daržoves ir marinatą.

Susmulkinkite kopūstą. Morkos patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Daržovės Mix, druska juos pagaminti sulčių ir pipirais. Tegul ši masė infuzijos.

Tuo tarpu, jums reikia imtis pipirų. Pašalinti visus uodegos ir sėklas, nuplauti gerai, įdėti ant sauso rankšluosčio. Dabar galite Daiktai paprikos morkos ir kopūstai.

Užpildykite bankų česnako, petražolių ir pipirų (žirneliais) dugną. Padaryti sūrymu: sumaišykite actą su aliejumi ir vandeniu, pridėti druskos ir cukraus. Sutelkti dėmesį į savo skonį. Užvirinkite vandenį. Bankai užpildyti sandariai įdaryta paprika, supilkite karštą sūrymu. Sterilizuoti indus pusvalandį ir iš karto suristi.

Paprikos įdarytos su daržovėmis pomidorų padaže

Parengti šį skanus patiekalas, būkite tokie ingredientai:

• Paprika (bulgarų) - 3 kg.
• Morkų - 2kg.
• Svogūnai - 2 kg.
• Pomidorai - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 200 ml.
• Pomidorų pasta - 50 g
• Cukrus - "15
• Druska.

Nuplaukite ir nuvalykite paprikas. Pašalinti sėklas ir kotelius. Paprikos reikia baltinti į verdantį vandenį 3 minutėms minkštumo. Kol jie išdžius, nulupkite svogūnus ir supjaustyti (supjaustyti), morkos grotelės ant šiurkščiavilnių tarka.

Svogūnai reikia pakepinti kol suminkštės valstybės, tada pridėkite morkas ir kepkite keptuvėje 15 minučių. Pomidorai atsitiktinai ir atskirai supjaustyti pakepinti, tada pridėkite pomidorų pastos ir virti apie 5 minutes. Tada svogūnai ir morkos įdėti pomidorų ir troškinkite visi kartu 5 minutes. Tada jums reikia įdėti druskos, cukraus, ir pareikšti mišinį refliukso.

Dabar, pipirai gali būti pripildyti pomidorų mišinys. Jie užpildyti stiklainius. Jei paliktas pomidorų, supilkite į konteinerį su pipirais. Jūs galite pridėti kitų daržovių skonį. Paprikos turi būti pakuojami į konteinerį yra labai įtemptas. Pageidautina, kad ten nebuvo vietos ore. Tada sterilizuoti stiklainius su daržovėmis 40 minučių ir suristi. Rezultatas buvo skanus paprikos įdarytos su morkomis, svogūnais ir pomidorų. Atsižvelgdama parengė šį patiekalą, tikrai nepasigailėsite.

Paprikos įdarytos su daržovėmis ir medumi

Šį receptą, apytikris ingredientų. Paruošimo marinatas aprašyta 1 litro. Todėl dėl litrų stiklainį kilimo koeficientas:

• Pipirų - 1 kg.
• Morkos - 1/2 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Kopūstai - 360 g
• Medus - 1 pipirų 2/1 arb ..

sūrymu:

• Cukraus - 1 puodelis.
• Druska - "15
• Acto - 150 ml.
• Vanduo - 1 litras.

Paprikos problanshiruyte į verdantį vandenį 2 minutes. Susmulkinkite kopūstą, morkas ir smulkiai supjaustykite juostelėmis arba patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Susmulkinkite česnaką. Kopūstai su morkomis, prijungti, pridėti druskos ir palikite 20 minučių leiskite daržovių sulčių. Pridėti presuoti česnaką.

Kiekvienas paprikos reikia pilti medų pagal receptą. Tada, kai pradžioje daržovių ir sandariai supakuoti į kvorta jar.

Paruoškite marinatą, ir kai jis užverda, supilti jiems pipirų. Jar su daržovėmis sterilizuoti 25 minučių ir iš karto suristi.

Pipirai, įdaryti morkomis, žiema be ryžių ir grybų

Šis receptas yra daugelio namų šeimininkių mėgstamiausia. Virėjas ją reikia produktus:

• Pipirų (bulgarų) - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 150 ml.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Svogūnai (vidutinis) - 1 vnt.
• Morkos - 500 g
• Ryžiai - 200 g
• Pomidorų sulčių.
• Druska.

Plauti pipirai, pašalinti uodegos ir šerdį. Svogūnų ir Sauté kapotas. Pomidorų DIP 1 minutę į verdantį vandenį, tada iš karto į šaltą vandenį ir nuimkite odą nuo jų, sumušė juos į maišiklis. Morkos sutarkuokite.

Ryžių ir grybai prausiklis. Svogūnai ir morkos kepti keptuvėje, kol suminkštės. Pridėti į šį gebėjimą ryžių su grybais. Supjaustytus visi kartu 20 minučių. Kai grybų sultys išgaruoja, pridėti sumuštas pomidorus. Jei masė pasirodė daug tirštas, įpilkite vandens. Dabar galite pridėti visus prieskonius ir troškinti, kol virtų ryžių ir grybų. Nafarshiruyte įdaryti pipirai ir nustatyti sandariai į sterilius stiklainius.

Užpildykite jas su pomidorų sultimis. Užpildyti skardinės sterilizuoti 60 minučių. Dabar galite suristi. Tai puikus receptas. Pipirai įdaryti su morkomis, svogūnais, ryžiais ir grybais - skanus patiekalas žiemą.

sterilizacija

Kaip taisyklė, bankai ruošiniai turi būti idealiai švarus. Jei blogi rankena konteineriai, daržovės ar vaisiai, konservuoti pablogėti gerokai prieš žiemą. Todėl, prieš kruopščiai susiuvimas virėjas ir plauti skardines. Be to, jie turi būti sterilizuojami. Žinoma, jūs turite patikrinti bankus dėl defektų ir nukreipė įvairovė.

Sterilizuoti konteineriai gali būti steamed. Norėdami tai padaryti, įdėti į puodą ant ugnies, ir tai nustatyti metalinį sietą (apversta). Ji įdėti stiklainius aukštyn kojom. Verdančio vandens konteineris yra sterilizuojama garais.

Daugiau patogu sterilizavimo metodas - orkaitė. Bankai reikia plauti ir šlapias įdėti į grotelių. Įjunkite orkaitę iki 170 laipsnių būtina. Konteineriai turi būti tol, kol visiškai išdžius.

Daug namų šeimininkės pritaikytas sterilizuoti stiklainius naudojant mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, supilkite vandenį į indą, įdėti jį į mikrobangų krosnelė. Įjunkite orkaitę iki 800 vatų. Sterilizacija turėtų vykti 5 minutes.

Patarimai ir gudrybės

Pipirai įdaryti su morkos - skanus indų. Tačiau, receptų yra apytiksliai proporcijos. Tai priklauso nuo to, paprikos dydžio ir sudaro kitų produktų. Todėl kiekviena moteris pasirenka receptą.

Mažas pipiras dedamas bankui daug daugiau, ir marinato mažai. Jei dideliu pipirų, tada sūrymu bus pakankamai, tačiau daržovės reikės pridėti daugiau. Jūs išmoksite tikslaus skaičiaus produktų, kurie paruošti savo pipirai įdaryti su morkomis. Žiemą galite derinti receptai su skirtingų ingredientų.

Kiekviena šeimininkė stengiasi eksperimentuoti. Paprikos gali būti įdaryti baklažanai, cukinijos, ir kitos daržovės. Išbandyti įvairius receptus ir rasite tinkamą alternatyvą.