Nuostabus kakavos skonis. Gėrimo receptas

Šaltos žiemos vakarą taip malonu sėdėti liepsnojančio židinio? Mėgaukitės kvepiančia kakava. Jo paruošimo receptas yra paprastas ir turi daugybė galimybių, kurios gali patenkinti net labiausiai reikliausią skonį. Iš kur atsirado šis nuostabus gėrimas ir kokią naudą gauna mūsų kūnas?

Kakavos istorija prasidėjo dar 1500 metų prieš Kristų. Indijos Olmeco gentis, gyvenanti Centrinėje Amerikoje, pradėjo naudoti kakavos miltelius, kad pagamintų specialų tamsiai rudos spalvos gėrimą. Yra istorinių įrodymų, kad Maya sėklos naudojamos kakava. Gėrimo receptas buvo laikomas specialioje paslaptyje, nes jis buvo laikomas stebuklingu ir naudojamas ritualiniams ritualams. Kakavos pupelės buvo neįprastai brangios ir daugeliu atvejų buvo pinigų vaidmuo. Tik dešimt grūdų pakako jaunam ir sveikam vergui nusipirkti.

Aztekai labai išplėtė pasodintų medžių plantacijas ir padarė geresnį prieigą. Nors šias pupeles Columbus į Europą atvežė į Europą, už nuostabų kakavos gėrimą reikėjo šimtą metų, kad gana plačiai paplitęs. Europiečiai tai vadino "dievų gėrimu".

Kakavos gaminimas yra ne tik įdomi veikla, bet ir pelningas verslas. Eksperimentuodami keičiantis receptui, įpilant įvairių vaisių, pieno, sviesto ir cukraus, žmonės išrado pieno šokoladą ir saldainius skaniu įdaru. Pažvelkime į keletą galimų karalių vertingų gėrimų pasirinkimo galimybių.

Kakava. Receptas yra klasikinis

Vienai porcijai iš gėrimo reikės šaukštai kakavos miltelių, arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus ir stiklinė pieno. Sumaišykite kakavą su cukrumi ir pridėkite nedidelį kiekį pieno. Maišykite, kol gaunama vienalytė būklė. Tik po to užpilkite likusį pieną, sumaišykite ir padėkite indą ant lėto ugnies. Gauk gerti virimui. Išimkite iš plokštelės ir užpilkite karštu kakavu ant krepšelių. Naudokite jį turėtų būti karšta forma.

Kakava. Receptas su kava

Norėdami paruošti labai skanu ir kvapnų kakavos-moca, jums reikia šaukštai pupelių miltelių, arbatinis šaukštelis kavos ir cukraus, stiklinė vandens, šaukštas maltos muskato riešutų, šiek tiek kremo. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis iki tolygiai. Padėjome į keptuvę ant nedidelio ugnies ir užvirkite. Mes pašaliname iš plokštelės ir uždarome dangtį, mes primygtinai reikalaujame apie 10 minučių. Gėrimą išpilame ant krepšelių, pridedant prie kiekvieno grietinėlės pagal skonį.

Kakava. Receptai su kiaušinių tryniais

Ruošiant šį turtingą gėrimą reikės gerų kulinarinių įgūdžių. Mums reikia dviejų stiklinių pieno, dviejų šaukštų kakavos miltelių ir granuliuoto cukraus, vieno trynio, vanilinio cukraus, cinamono ir kardamono. Keptuvėje sumaišykite visus sausus ingredientus, pridedant vieną šaukštą cukraus. Padauginame nedidelį kiekį pieno į mushy valstybę. Mes užpilame likusį skysčio, padėkite ant ugnies ir pripilkite jį iki virimo temperatūros. Atvėsinkite gėrimą iki kambario temperatūros. Mes trynkime trynį su šaukšteliu cukraus. Į kiaušinių masę įpilkite šilto kakavos ir vėl į ugnį. Mes šilome gerai, bet nevirkite, nuolat maišydami medine mentele. Mes pašaliname iš plokštelės ir išmaišykite gėrimą maišytuvu. Išpilkite kremus ir papuoškite grietine. Toks egzotinis gėrimas, kurio jūsų šeima nesistengė.

Visi šio delikateso mėgėjai bus suinteresuoti sužinoti, kad naudingos gėrimo savybės buvo ištirtos dar XVII a. Jis buvo plačiai naudojamas kaip afrodiziakas. Jei turite problemų su kraujotakos sistema, būtinai gerkite kakavą. Gėrimas gali sustiprinti indų sienas ir normalizuoti slėgį, išplėsti bronchų ir širdies indus, taip pat stimuliuoti širdies veiklą.

Tai yra kakava, padidinanti serotonino ir antioksidantų kiekį kraujyje, kuris prailgina žmogaus gyvenimą ir suteikia euforijos jausmą.