Maisto gaminimas pyragas cukinijos

Šiandien jūs išmoksite, kaip virėjas skanus ir sveikas pyragas su cukinija. Gal jie ne skanėstai, o pagal naudingumo laipsnį duos šansų jokių kitų daržovių. Moliūgams yra daug vitaminų C, B (stimuliuoja žarnyno trakto), organinių rūgščių naudingų mikroelementų būtinų normaliam organizmo.

Prekės absorbuojamas gerai ir yra laikomas mažo kaloringumo - 100 gramų tik 27 kcal. Be to, cukinijos maloallergenny, todėl jiems leidžiama naudoti kūdikiams į Homogenizuotų tyrė, kaip forma pirmųjų šėrimo ir maitinančioms motinoms neribotais kiekiais.

Šio augalo nauda, mums buvo pasakyta, o dabar pradėti virti daržovių Skvošas procesą pyragas su varškės įdaru. Iškepti pyragą su cukinija geriau mielių tešlą, galite virėjas sau arba pirkti parduotuvės. Tai nėra draudžiama kepti shortcrust ir neraugintą tešlą, bet turiu šiek tiek skonio, kita - ant ventiliatoriaus.

Flan cukinijos

Sudedamosios dalys, įdaru:

• du nedidelės cukinijos;
• varškės - 200 g;
• Du švieži pomidorai;
• Du šimtai gramų 20% grietinėlės;
• du kiaušiniai;
• mažas ankštimis čili;
• trys skiltelės česnako;
• bazilikas, kalendra, krapai, raudonėliai, mėtos;
• breading bet kokio valgio;
• druska;
• kietasis sūris.

Už mielinės tešlos:

• sausų mielių - 10 gramų;
• kiaušinis;
• sviesto arba augalinio aliejaus - 50 gramų;
• šešis puodeliai miltų (žiūrėti į akis, tol, kol tešla yra elastingas ir vienalytė);
• pieno arba vandens ½ puodelio (galima orkaitėje kefyro su grietinės);
• cukrus, druska.

minkyti tešlą

Mielių, turi būti atskiesti šilto pieno ar vandens kartu su cukraus ir druskos šaukštelis. Maždaug penkių minučių mielės pradės burbuliuoti, tada jie gali būti sumaišyti su sviestu, kiaušinių ir miltų. Minkyti tešlą gerai ir lengvai kailis su augaliniu aliejumi, kad nebūtų pasenusi, tada jums reikia padengti su popieriniu rankšluosčiu ir palikti "tilptų" už valandą. Kuo greičiau jis pradeda "vaikščioti" ir auga, ji yra būtina palikti obmyat ir vėl šilta kelias valandas.

Virimo varškės ir daržovių kotletas

Norėdami tortas paaiškėjo konkurso cukinijos, turite pirkti jaunus cukinijos, be didelių sėklų viduje. Jauna skvošas nebūtina išvalyti odą, jie yra pakankamai plauti geras ir supjaustyti mažais gabalėliais. Šie puodeliai prisolit ir palikti į koštuvą dešimt minučių, veikia iki skysčio perteklių.

Šiuo metu, supjaustyti pomidorus, aštriosios paprikos čili ir česnakų - visos daržoves supjaustyti mažais gabaliukais (su žievelės pomidorų gali būti pašalintas panardinant juos į verdantį vandenį anksčiau). Varškės būtina minkyti ir sumaišykite su pipirais, kiaušiniu, česnakų, kapotų žolelių ir keliais šaukštais grietinės. Beje, pyragas su cukinija paprašius galite pridėti keptos svogūnus ir paprika, daržovių, išdėstytus ant torto apačioje.

Dabar, galutinis žingsnis - surinkti tortą: ypatingą formą kepimo Stela kepimo popieriumi, pabarstykite jį su miltais ir skleisti tešlą. Ant tešlos kraštus, sudarančiomis briaunų ir paskirstytą įdaras sluoksnių: pirmasis sluoksnis - padengtas miltus, Skvošas, antra - pomidorų su prieskoniais, tada vėl, cukinijos, džiūvėsėliuose miltuose, ant jų žalios, kitą sluoksnį - varškės. Viskas užpildyti su grietine, pridėti šiek tiek druskos, pabarstyti gausiai tarkuotu sūriu ir išsiųskite Kepkite 160C už valandą, sutelkiant dėmesį į aukso kraštais torto. Praėjus šiam laikui, tai pirmiausia reikia atvėsti ir tik tada išimkite iš keptuvės.

Pateikti tortą cukinijos - su turtingu, malonaus aromato, labai turtingas, neriebus ir vizualiai patraukli. Jis papuoš net šventinį stalą. Jis gali būti naudojamas kaip desertas su arbata, ir gali būti siūlomi kaip užkandis ar net pagrindinis patiekalas.