Maisto gaminimas kumpio su česnaku per mėsmale. Universalus receptas visoms progoms

Iš kumpio su pikantišku česnako ir šviežių žolelių derinys - skonis yra pažįstamas visiems. Kas asociacijos jį sukelia? Kažkas iš karto prisiminiau vaikų kelionę į netoliese miškas, kažkas - vakarėlio į studentų bendrabutyje ar ramioje šeimos vakarienei ...

Be šalyje kampaniją, dėl šventinio stalo ...

Daugiau nei šimto metų apkūnus vyras lydi visur. Jis puikiai saugomi, yra universalus prieskonis, nereikalauja sudėtingos pasirengimą tolimojo transportu (tokios kaip syudzhuk). Ji gali greitai šildyti maistą. kumpio riebalų gabalas gali būti teka batą ar gergždžiantis duris, kuris jam kelia įprastu maistu. Ir kai kažkas atėjo praleisti riebalų su česnaku per mėsmale, ji tapo dar lengviau! Pirma, šis receptas yra puikus žalias kiaulinių taukų, kurie skirstomi valstybės prosalivaetsya visiškai per kelias valandas. Antra, neskaitant tiesioginio sumuštiniai paskirties, pasta gali būti pridėta per pirmuosius kursus ir patiekalų, suteikiant jiems nuostabų aromatą ir skonį. Nenuostabu, šis patiekalas yra toks populiarus tarp turistų ir studentų. Bet ant šventinį stalą dažnai galima rasti šį patiekalą.

Maisto gaminimas kumpio su česnaku

Parengti kostiumas, ir druskos, ir žalio kumpio. Kokios produkto pasirinktas, priklausomai nuo druskos kiekį, kurį norite (ar reikia) pridėti prie viršugalvio. Be to, jei Pereiti sūdyti riebalų česnaką per mėsmale, tada atnešti į stalo jis gali būti iš karto. Žalia pat reikia stovėti mažiausiai 12 valandų.

Patiekalų kostiumas net labiausiai nebrangi riebalų, plonas, be mėsos sluoksniai. Paprastai tai yra iš šio ir paruošti pastą. Bet nemanau, kad mėsos buvimas gali kažkaip pakenkti. Tai skonio reikalas.

Labai procesas virimo yra paprasta. Riebalai turėtų būti sumažintas barai, česnakai švarus. Produktų proporcijos yra savavališkas, o žaliava, daug kas priklauso. Galų gale, yra toks aštrus chesnochek, kad vienas dantis yra verta visa galva! Viskas ko jums reikia išbandyti, pridedant druskos ir prieskonių pagal savo skonį.

Taigi, produktai, paruošti. Belieka praleisti riebalų su česnaku per mėsmale ir atsargiai išmaišykite gautą masę.

pridėti skonio

ir kitų ingredientų gali būti įtraukta į indą. Pavyzdžiui, šviežios prieskoninės žolės. Puikiai tinka paprasto petražolių ir krapų. Net su riebalų mišiniai pat Rėžiukai. A špinatais paketas ne tik pridėti į nuostabų žalia spalva, bet ir praturtinti vitaminų. Daugelis klausia, apie tai, ar nėra praleisti riebalų su česnaku per mėsmale kartu su žolelėmis? Tai geriau to nedaryti, nes priešingu atveju varžtas išspausti visą konkurso lapų sulčių. Žalieji geriau tiesiog sumažinti su peiliu.

Dažnai įklijuokite ir pridėti prieskonių įvairovė. Tilptų į riebalų labai daug prieskonių - iš džiovintų pomidorų į egzotiškas Asafoetida. Jūs galite naudoti paruoštą rinkinį prieskonių ", kad kiaulės taukai" arba pasiimti savo mišinys.

alternatyvus metodas

Parengti taukų su česnaku pasta galima ir be tos mėsmale pagalba. Be to, daugelis mano, kad tai yra geriau.

Jį sudaro šlifavimo ingredientų, naudojant tradicinius virtuviniu peiliu. Ir geriausias iš dviejų peilių - aštrus ir bukas. Ūmus naudojamas pirmajame etape, kai reikia supjaustyti gabaliukai kumpio. Bet trankyti jam, gniuždymo ingredientai, geriau peilis, aštrus ne per atsargiai. Nemanykite, kad šis metodas yra darbo jėgos. Procesas trunka maždaug tuo pačiu metu, kaip ir mėsmale su tolesnį plovimą sukimosi. Kartu su šonine ir augalai gali trupėti, tada įklijuokite bus ryškiai žalia.

Suderinamumas produktų ir tarnauja

Patiekti šį pyragą su baltos ir juodos duonos, Bruschetta, pita duonos. Jūs galite skleisti ją ant plono pita duonos, rulonines ir supjaustykite mažais gabaliukais. Kartais toks paštetas įdaryti krepšeliai, profiteroles, valovany.

Kiaulinių taukų su česnaku ir pipirais gerai dera su naminiais marinuotais agurkais, šviežiais sezoniniais daržovių, raugintų kopūstų, korėjiečių salotos, grybai, dumbliai. Jis tinka beveik bet garnyras.