Lieknas pildymo pyragams: Receptai su nuotraukomis

Pasninkas - tai ištvermės testas, kurį ne kiekvienas gali toleruoti natūra. Galų gale, yra kartų, kai norite ką nors skanu, ir jūs galite tik kopūstų sriuba ir košė. Ką daryti, nuraminti siautėjo badas? Atvykite į pagalbos pyragai, kurioje užpildymas - liesa! Pyragai, nes jums nereikia naudoti mėsos ar sūrio. Kaip sakoma, jis norėtų. Ir, žinoma, šiek tiek vaizduotės, taip pat negadina. Šiame straipsnyje mes siūlome Bezmięsny įdarą pyragams reikliausio skonio, taip pat suteikti tinkamos bandymo paruošimo parinktį. Tikimės, kad su mūsų pagalba, post nebus taip sunku, o svarbiausia - bus malonus ir įvairus. Ir tegul tai bus liesos įdaru už akcentas pyragai. Receptai su nuotraukomis ir pildymo visų jo variantų jūsų paslaugoms!

liesos tešla

Virėjas skaniai liesos tešlą pyragams, mes turime šiuos produktus:

• Kvietiniai miltai - 800 gramų.
• Augalinis aliejus - 180 mililitrų.
• Šviežių mielių - 50 gramų.
• Vanduo - 1.5 stiklinės.
• Cukrus - 0,5 puodeliai.
• Vanilė - ant peilio galiuko.
• Druska - 1,5 arb.

Kepti pyragai badavimas, pildymo turi būti šviežiai paruoštas, bet tešla geriau padaryti vakare. Taigi jis yra geresnis patirtis ir pyragaičiai taps sodrus ir minkštas.

Imtis didelį 5 litro puodą ir supilkite jį į šiltą vandenį. Tada pridėti cukraus ir drebulys ir maišykite tol, kol mielės visiškai ištirps.

Tada pridėti prie šio mišinio sviesto, vanilės ir druskos ir atsargiai pamaišykite pristatyti išsijoti miltus. Kruopščiai minkyti tešlą: jis turi būti minkštas, sklandžiai ir šiek tiek kabintis į rankas.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir nuimkite tešlą į šaldytuvą per naktį. Rytą, ruošiant Bezmięsny pildymą pyragai (pageidautina kelių, atlikti pakeitimą), Mes pasiekti mūsų tešlą, padalinti jį į lygias dalis ir riedėjimo rutuliai. Mes įdėti juos į riebalais išteptą darbinio paviršiaus, pavyzdžiui, didelio pjovimo lenta, dėklą ar stalo. Šiuo atveju, kambarys turi būti šiltas, todėl, kad mūsų tešla pakilo šiek tiek daugiau. Po 30-40 minučių bandymo Patty formavimo ir kepkite įkaitintoje 190 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Ryžių ir špinatais

Nei pataikauti savo šeimynai, kad jis skanus? Lieknas užpildas pyragai su ryžiais ir špinatais - tai ne tik įdomi derinys, bet vitaminų sandėliu. Mes sužinoti, kaip virėjas jį.

1. Paimkite šaldytų špinatų ir, jei būtina, sumažinti. Tada gesinti jį giliai keptuvėje su aliejumi, kol padaryta. Druska yra nėra būtinas.
2. Virkite ryžius ir sumaišykite jį su paruošto špinatų, pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį ir įdaryti su mūsų pyragų.

Bulvės ir česnakai

Lieknas užpildas pyragai su bulvėmis ir porais palieka niekas abejingi. Parengti ją, jums reikia:

1. Nulupkite bulves, nuplauti, supjaustyti į 4 gabalus ir virkite, kol virti. Išleisti vandenį, paliekant sultinio puodelio.
2. Pasukite virtų bulvių koše su specialiu tolkushkoy ar maišytuvą, palaipsniui pridedant sultinį ir į kairę druska su juodaisiais pipirais pagal skonį. Sultys nuoseklumas turėtų būti riebalų grietinė. Leiskite atvėsti.
3. Plunksnos svogūnai smulkiai pjaustytų ir sumaišyti su bulvių koše. Lieknas užpildas pyragai su bulvėmis ir svogūnais pasirengusi!

Kopūstų ir prieskoniai

Lieknas užpildas pyragai, kopūstai - tai labai skanus! Parengti ją, jums reikia:

1. Kopūstų pjaustyti, kepti keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos, tada sumažinti šilumos, pridėti prieskonių ir troškinti, kol suminkštės. Beje, o jūs galite naudoti šviežią raugintus kopūstus.
2. Be to, liesos užpildas pyragai su kopūstais gerai dera su bulvių koše, kai sumaišomas lygiomis dalimis.

Obuoliai ir riešutai

Bezmięsny užpildas pyragai gali būti ne tik daržovės, bet ir vaisiai, ir net uogas. Mes siūlome Jums vieną iš receptų:

1. Pasirinkti obuolių (pageidautina rūgštus), plauti juos ir žievelės ir sėklų. Patrinti juos nėra verta - geriau supjaustyti mažais kubeliais.
2. Graikinių riešutų yra išgaunamas iš apvalkalo, lengvai pakepti keptuvėje be aliejaus, tada pjaustyti.
3. Sumaišykite smulkiai supjaustytus obuolius su graikiniais riešutais, pridėti cukraus ir truputį cinamono, išmaišykite gerai.

Grybai ir bulvės

Lieknas užpildas pyragai su grybais ir bulvėmis - tai yra, klasikinis stilius. Parengti ją, jums reikia:

1. Nulupkite ir nuplaukite bulves ir virkite, kol suminkštės. Padaryti bulvių koše.
2. Grybai (austrių geriau), nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
3. Svogūnai, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Įdėkite visos ugnį, supilkite augalinį aliejų ir kepti grybus ir svogūnus su druska ir juodaisiais pipirais.
5. Sujungti į vieną konteinerių bulvių koše ir keptomis grybais ir svogūnais. Tai viskas, išmintis!

Ryžių ir grybų

Kitas puikus skonio derinys - liesos užpildas pyragai su ryžiais ir grybais.

1. Virti ir plaunamas šalto vandens ryžių, yra panaikinti.
2. Grybai supjaustyti plokštelėmis, obdaom verdančiu vandeniu ir kepti su svogūnais, kol suminkštės.
3. Pridėti kepti grybus su ryžiais, druskos pagal skonį.

daržovių asorti

Labai skanus ir sultingas gauti Bezmięsny pyragai, įdaryti įvairiomis daržovėmis. Pavyzdžiui, vienas iš jų receptas:

1. Paimkite porą ir supjaustykite ją kubeliais. Tada kepti augaliniame aliejuje ir troškinkite, kol virti su prieskoniais.
2. Kitas, supjaustyti gana trumpas juosteles paprika ir pereinama prie svogūnų. Čia jūs galite pridėti tilpti vyšniniais pomidorais, šimtų grybų ir baklažanų. Beje, liesos užpildas pyragai ryžiai bus puikiai dera su pirmiau nurodytomis daržovių.

saldus pupelių

Lieknas užpildas pyragai pupelės - tai neįprastas ir originalus. Virėjas, jūs turite įsiurbti 300 gramų pupelių naktį vandenyje taip, kad išpūstų, tada virti, ir tol, kol jis atvės, virsti maišytuvo tyrės su sulčių pusė citrinos to, 100 gramų cukraus.

džiovinti vaisiai

rasti gana retas faršas pyragai - paprastai jie įdėti pažįstamas maisto produktų, tokių kaip kopūstai, ryžių ir bulvių. Mes siūlome eksperimentuoti! Mums reikia šių ingredientų:

• Džiovinti (bet) - 400 gramų.
• Medus - 0,5 stiklo
• Citrinos žievelės - pagal skonį
• Cinamonas - pagal skonį.

Pirmas dalykas, mano džiovinti vaisiai ir zaparivat jų su verdančiu vandeniu 10 min. Išleisti vandenį ir vėl kruopščiai nuplauti.

Užpildykite jį vandeniu, džiovinti vaisiai ir virkite, kol suminkštės. Beje, iš jų nuoviro su cukrumi - tai labai skanus!

Sumažinti gatavo džiovintų vaisių kubeliais arba juostelėmis, derinti su medumi, cinamonu ir citrinų žievelėmis. Sumaišykite iki uniforma, vėsioje ir užpildyti su pyragais.

Žirniai, česnakai ir svogūnai

Parengti pikantiškas įdaru už Bezmięsny PATTIES, imtis:

• Džiovinti žirniai - 1,5 puodeliai.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštus.
• Vanduo - 6 stiklines.
• Svogūnai - 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - 5 skilteles.
• Žalieji - pagal skonį.

Džiovinti žirniai pilamas į lėkštę, užpilti vandeniu, nustatytas didelio karščio ir užvirkite. Tada sumažinti ugnį iki minimumo ir virkite visiškai pasirengimą. Sezonas su druska ne proceso pabaigoje.

Išvalyti svogūnus nulupti, supjaustyti ją kubeliais ir pakepinti keptuvėje su aliejumi.

Sumaišoma virtų žirnių su svogūnai, duoti kietas ir siųsti į tešlą.

Nors mūsų pyragai yra kepta orkaitėje, parengti česnakiniu padažu, kuris yra harmonijoje su liesos tešlą ir žirnių ir svogūnų įdaru.

Išvalyti 5 skilteles česnako (galimo), supjaustyti mažais gabaliukais ir išlaikė per specialų Švīts. Sumaišykite su aliejumi ir druska ir tepinėlio hotcakes, apibarstyti ant kapotų žolelių.

Lęšiai, bulvės ir žalumynai

Tiems, kurie mėgsta pupeles, siūlome padaryti už pyragai lęšių įdaru. Parengti ją, jums reikės šių produktų:

• Bulvės - 2 gumbų.
• Lęšiai - 80 gramai.
• Česnakai - 3 skiltelės.
• Alyvuogių aliejaus (galima pakeisti daržovių) - 2 šaukštus.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druskos ir prieskonių - pagal skonį.

Pirmieji ligos atvejai nulupti svogūnus ir česnakus, smulkiai supjaustykite ir išsiųsti ją iki rudos keptuvėje su aliejumi 3-5 minutes. Svarbiausia - neatneša į auksinės rudos spalvos.

Valo ir virti bulves, košė ir sumaišykite su tolkushkoy paserovannymi svogūnais ir česnaku.

Virėjas lęšiai ir sumaišykite jį su bulvių koše. Pridėti pjaustytų žolių, druskos ir prieskonių.

Moliūgų ir slyvų

Saldūs pyragaičiai įdaryti su moliūgų ir gauti labai skanus slyvos. Mums reikia šių ingredientų mėgautis tešlą:

• Moliūgų - apie 1 kilogramas.
• Džiovintos slyvos be kauliukų - 300 gramų.
• Medus - iš šaukštai pora.
• Vanduo - ne akiai.

Išvalyti moliūgų iš žievelės ir sėklų, supjaustyti dideliais kubeliais ir kankina vandenyje su medumi, kol jis yra pasirengęs. Sumaišyti į tyrės masės.

Slyvos, užpilkite verdančiu vandeniu ir atidėtos pusvalandį. Tada sumalkite ją į maišytuve arba maži graižtva. Sumaišykite moliūgų tyrės, pabandykite paragauti, pridėti daugiau medaus, jei reikia.

Vaisių ir uogų motyvais

Be produktų, aprašytų aukščiau, pildymo gali būti įdėti į bet vaisių ir uogų, pavyzdžiui:

• vyšnių;
• vyšnios;
• braškės;
• spanguolės;
• mėlynės;
• serbentai;
• agrastai;
• abrikosai;
• persikai;
• aviečių;
• gervuogės;
• slyvos;
• kriaušės.

Reikėtų nepamiršti, kad dauguma vaisių ir uogų teikti sulčių kepant orkaitėje. Nes pyragai dažnai prilimpa prie kepimo skardos, nepaisant to, pergamentinis popierius akivaizdoje.

Norėdami to išvengti, prieš išleidimą įdarą į tešlą, ji turi pabarstyti nedidelį kiekį džiūvėsėliai arba krakmolo. Abu šie produktai bus žaisti sugeriančios vaidmenį ir sugeria drėgmės perteklių. Iš pyragų skonį tai turės įtakos tik geriau - sultys stebuklingai virsta uogiene.