Kriaušių kondensuotas pienas: receptas. Kriaušė tyrės su kondensuotu pienu žiemą

Kondensuotas pienas gali būti namuose. Yra daug privalumų. Pirma, ji yra naudinga, ir, antra, ji yra įmanoma parengti skirtingus konsistencijos, plius bet vaisiai ir uogos. Šiame straipsnyje, siūlome skaityti, kaip pasiruošti kriaušės sutirštinto pieno. Receptas yra labai paprastas ir jis yra prieinamas visiems.

Paruošimo klasikinis kriaušių kondensuotas pienas

Padaryti skanus desertas turi imtis 1L pieno (3,2%), 95 g cukraus ir 1 didelis prinokusių kriaušių. Dėl turtingesnė skonio, galite įdėti vaisių - ir daugiau. Apytikrė dalis, nes ji yra būtina apsvarstyti, ką storis norite.

Pieno supilti į tarą, kurioje paruošti kondensuotą pieną. Taip pat iš kriaušių per sietą ar marlę išspausti sultis. Gerai išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Išmaišykite kartais taip, kad pienas yra ne sudegino.

Kai skystis verda, pridėti cukraus lėtai. Kai apie 50 g pilamas nuolat maišykite medinis mentele. Po pakartotinio Varėna palaipsniui pridėti likusį cukrų. Dabar galite nenukrypti nuo lėkštę. Išmaišykite nuolat melžti 10 min. Skystis turėtų būti daugiau storio ir keisti spalvą iš baltos iki rudos.

Jei nesate patenkintas su storio, pridėti dar 20-30 gramų cukraus, leiskite užvirti šiek pokipit. Nepamirškite maišykite, nes cukrus linkęs stipriai dega.

Kartais nutinka, kad kondensuotas pienas tapo labai stora. Tada pridėti apie 70 ml vandens. Desertas ateina į Varėna, ir gali būti išjungtas. Dabar gauti skanus kriaušių sutirštinto pieno. Receptas, kaip jūs galite pamatyti, labai paprasta. Tačiau aš noriu pabandyti tai desertas yra ne tik vasarą ar rudenį, ir žiemą. Kitas straipsnis bus pažvelgti, kaip jį paruošti.

Kriaušė tyrės su kondensuotu pienu žiemą: receptai

Tai puikus saldus dantis. Desertui gaminti, plauti ir valyti 5 kg labai prinokę ir minkšti kriaušės. Pašalinti kaulus ir pasirinktinai supjaustyti į didelį puodą ar dubenį. Taip pat supilkite 3 kg cukraus ir palikite 30 minučių duoti vaisių sulčių.

Tada sudėkite kriaušes ir virkite ant lėtos ugnies. Kai pamatysite, kad sultys buvo daugiau pilamas į tą pačią tankų 3 litrų pieno. Jei tai ne visai švieži, pridėti 1 sk. L. Tada sodos pieno nėra tiksliai bus įdiegti.

Virinama kriaušių masę ant mažos ugnies. Jei yra perskyra, įdėkite skardą į jį. Išmaišykite retkarčiais. Pienas turi būti atskirtos. Nebijokite ir turėtų būti procesas. Jei kriaušės pieno mišinys palaipsniui tampa karamelės spalvos, esate teisingame kelyje.

Kai masė tapo tankesnis, galite išjungti šilumą ir leiskite pastovėti, kol kietas. Tada jums reikia mažomis porcijomis daug maišytuve grind. Kai visa kondensuotas pienas tapo vienoda konsistencija, įdėti keletą minučių ant ugnies. Kondensuotas pienas turėtų virti 5 minutes. nuolat maišykite, kad būtų išvengta deginamąją apačioje konteinerį. Dabar galite įdiegti į sterilius stiklainius. Tai pasirodė esąs žiema kriaušės kondensuotas pienas. Receptas yra labai paprastas. Ji nereikalauja išlaidų daug.

Kriaušių kondensuotas pienas multivarka: receptas

Šis receptas yra daug lengviau ankstesnieji. Tačiau skonis šiek tiek kitoks. Desertiniai skoniai labiau patinka ant karamelės. Apie preparatą, kondensuoto pieno multivarka reikia 1L-riebalų pieno, 1 kg kriaušių, 150 g cukraus ir 0,5 valandos. L. sodos.

Supilkite pieną į dubenį Multivarki. Taip pat supilkite cukrų. Smulkiai supjaustykite kriaušes, ir jūs galite supilkite juos į pieną. Pridėti soda taurę, Multivarki uždarykite dangtį ir įjunkite "Cooking" režimu 20 min. Kai signalas yra taikomas patiekalų paruošimo, nuimkite dubenį ir padėkite atvėsti.

Tada jums reikia pilti kondensuotą pieną į kitą indą ir įveikti maišiklis mažomis porcijomis. Tada labiau tikėtina, kad kondensuotas pienas yra nemokama gabalų kriaušių.

Desertas šaldytuve. Pasirodo, labai skanus kriaušių kondensuotą pieną. Receptų jos mėgstamiausia daugelio namų šeimininkių už paprastą ir greitą paruošimo.

patarimai

Kaip minėta, jei pienas nėra labai šviežia, kad jis neturi stingti, turite pridėti sodos. Tankis kriaušės kondensuotas pienas priklauso nuo kelių veiksnių. Pirma, pienas būtinai turi būti riebalų, ir, antra, pridėti daugiau cukraus. Be to, nereikia pamiršti, kad virti virš mažos ugnies greitai sukelti jums norimą rezultatą.

Kriaušės galite pridėti sutirštinto lieso pieno bananas, obuoliai, braškės, avietės, gervuogės, mėlynės ir daugiau. Viskas priklauso nuo skonio ir pomėgių Jūsų šeimai.