Pyragas su rabarbarų: neįprasta saldžiarūgštis desertas

Rabarbarai pyragas gauti ne mažiau skanus ir švelnus nei panašaus desertas naudojant raudonos ir sultingas obuolių. Taip pat reikėtų pažymėti, kad dėka žalių stiebų yra saldžiarūgštis patiekalas yra labiau naudinga.

Pie su rabarbarų: žingsnis po žingsnio receptas

Reikalingi ingredientai:

• 30% šviežios grietinėlės - 160 g;
• cukraus - 190 g;
• didelis kiaušinio - 3 vnt;.
• augalinis aliejus - 5-15 ml (pagal tepimo forma);
• vanilinas - 15 g;
• Kvietiniai miltai - 180 g;
• migdolų milteliai - 60 g;
• kepimo milteliai arba soda su acto - 1 šaukštelis ;
• jauna šviežiai nuskintos rabarbarų - 260 g;
• cukraus pudros arba šokolado glazūra - įdaras.

Iš minkymo procesas

Su rabarbarų pyragas ruošiama lygiai taip pat lengvai ir greitai, kaip ir naudojant obuolius. Siekiant Sumaišykite pagrindą reikia atskirti baltymus nuo trynių ir įdėkite juos į įvairių patiekalų. Į tryniai turi supilkite cukraus, įpilama 30% grietinėlės, vanilės ir žemės migdolai. Baltymai turi būti aušinamas, ir tada plakti, kol storio putų naudojant maišytuvą. Kai cukrus ištirps, kiaušinio trynius sumaišyti su reikalingų baltymų masė grąžinti juos su actu sodos (arba pridėti kepimo miltelius) ir supilkite miltus.

Procesas žaluma apdorojimas

Pyragas su rabarbarų apima tik jauniems ir šviežiai nuskintos žolės naudojimą. Po daugiau nei pernokusių produktas sunku ir grubus pluoštas, kuris yra ne labai tinka tokiai švelniai ir saldžiarūgščiu desertas. Taigi, rabarbarų stiebai reikia plauti, nulupkite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Be to, jiems reikia pilti tešlą ir atsargiai išmaišykite.

formavimo kursai

Su grietine rabarbarų pyragas kepta specialioje formoje padalijimo. Ji turi būti šildomas ir alyvuotas. Po to, fondas turėtų būti visiškai pasiruošę supilkite į dubenėlį ir įdėkite į įkaitintą orkaitę.

terminis apdorojimas

Desertas yra rekomenduojama virkite virš mažos ugnies 60-68 minučių. Per šį laiką kempinė tortas su rabarbarų visiškai propechetsya ir kyla tapti sodrus ir minkštas. Būtinai patikrinkite pamatų pasirengimą po laiko. Šiuo tikslu ji privalo laikytis dantų krapštuką ar normalus rungtynes. Jei tešla nelimpa prie objekto, desertas galėtų saugiai išeiti iš duhovochnogo spintoje ir pašalinti iš formos.

teisingas Patiekite

Kaip matote, rengiasi obuolių pyragas yra paprastas ir greitas. Kai tortas yra tortnitse ar lygios plokštės, būtina duoti šiek tiek laiko atvėsti. Be to, iš desertui galite papuošti paviršiaus, pabarstykite jį su miltinio cukraus arba užliejimo šokolado. Kartu su skanus ir sodrus charlotte svečiai Šiuo rekomenduojama karštos arbatos, kakavos ar kavos.

sveikas patarimai

Norėdami biskvitui su rabarbarų paaiškėjo, graži ne tik išorėje, bet viduje, žalia nulupti stiebai neturi būti supjaustyti į gabalus ir juos padalytajame pelėsio sveiki, ir tik tada supilkite ant tešlos. Šiuo atveju, pyragas skyriuje yra aiškiai matomi stiebai rabarbarų.