Krekeriai alui. Nekeisk tradicijų

Alus yra vienas iš populiariausių mažai alkoholinių gėrimų. Šis gėrimas siūlo platų įvairiausių užkandžių pasirinkimą. Gana dažnai jie pirko krekerių alui. Tai skanus ir pigus. Skrudintos duonos griežinėlių šiaudai turi platų skonio priedų pasirinkimą - tai sūris, bekonas, vištiena ir lašiša, ikrai, net ir medūzos su krienais. Jie yra paruošti iš kviečių arba ruginės duonos. Labiausiai tikėtina, bent kartą, bet jūs manote, kaip padaryti suhariki alumi namuose. Tai nėra kažkas sunku: supjaustyti duoną, kepkite, pabarstykite pagardais, o tai ilgai lauktas užkandis - krekeriai prie alaus. Šis paprastas patiekalas receptas iš tikrųjų atlieka svarbų vaidmenį, nes "į parduotuvę" tiesiog neįmanoma.

Pirmiausia mums reikia duonos. Šviežia duona yra labai sunku supjaustyti į gražius gabalėlius, todėl prašykite jų "vakarėlius". Nupjaukite peilį staigiau ir pradėkite pjovimą. Žinoma, gabalo storis yra individualus, tačiau rekomenduojama nupjauti ne storesni kaip 5 mm.

Skrudinta duona geriau pasirinkti orkaitę su elektriniu šildymu. Skirtingai nuo dujų, kaitinimo kepimo plokštelė yra daug vienodesnė elektrinėje orkaitėje. Kepti lakštus supjaustyti gabalais supjaustykite taip, kad jie neliesti vienas kito. Norėdami druskos prieš skrudinant skrebulius alaus ar ne - nėra svarbu. Visi daro savo kelią.

Stebėkite orkaitės temperatūrą. Pernelyg didelis bus tai, kad krevetes ant alaus bus kepti ant kraštų, bet bus "drėgna" viduje. Ne visai skanus. Geriau šilumą sumažinti ir leisti, kad ateityje užkandą būtų geriau džiovinti, o pabaigoje temperatūros reguliatorių pasukti 250 laipsnių kampu, todėl jis turėtų būti paruoštas.

Ruošiant griežinėliais, geriau retkarčiais. Jie gali greitai išdegti, o anglys gali būti valgyti, vargu ar kas nors norės. Paruošimas trunka apie 10-15 minučių. Ir viskas - paimkite džiūvėsius prie alaus! Kepimo receptą lengva pasiimti. Apsvarstykite paprastus ir įdomius variantus.

1. Prieš kepdami rekomenduojame pabarstyti džiovintą duoną su žemu krapais (geriau švieži), druskos ir lengvai paprikos su juodaisiais pipirais.
2. Paruoškite tinktūrą. Skrudintos česnako skiltelės, gruntinės uogos ir 100 g vandens. Sumaišykite ir šiek tiek primkite. Skrudinkite į kepimo skardą ir lengvai purškite marinatą ant jų. Uždarykite orkaitę ir kepkite. 2-3 minutes iki galo atidarykite orkaitės dureles ir palikite džiūvėsų kruopas visiškai sausas. Visas procesas trunka ne daugiau kaip 15 minučių.
3. Norint įdomų skonį, naudojama tinktūra, kurioje yra kmynų, svogūnų ir krapų.
4. Ši parinktis yra skirta dviems kepiniams. Būtina išvalyti 18-20 gvazdikėlių česnako ir sumalti skiautai. Į česnaką įpilkite sausosios paprikos, juodųjų pipirų, krapų, druskos ir kitų sausų prieskonių. Įpilame visą tai apie 150 gramų aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių), sumaišykite. Gautas mišinys laistomas ateityje suhariki alui. Visa tai dedama į orkaitę, kuri turi būti pašildyta iki 200 laipsnių. Kepant apie 15 minučių, laikas priklauso nuo duonos sausumo ir pačios orkaitės. Kas 5 minutes rekomenduojama sumaišyti jas vienodai skrudinti.

Apskritai, česnako naudojimas padažuose yra nepaprastai populiarus. Kaip žinote, jo dantys kelia apetitą, o tai reiškia, kad suhariki alui norės valgyti vis daugiau ir daugiau. Visiškas panašumas su "parduotuvė", tik pastarajame, šis poveikis pasiekiamas įvedant chemiją. Ir mes, kaip sakome, turime natūralų produktą.

Dabar, žinodamas, kaip gaminti alaus kremas namuose, verta apsvarstyti tik vieną dalyką. Rugių sultiniai virti lengviau, o jų supjaustymas gali būti daug plonesnis nei balta duona. Dėl baltos kepsnys reikia nuolat žiūrėti, nes jie iškart išdegi. Būk atsargus. Malonu apeiti!