Kotletai su brokolių pasninko: receptai, kalorijų ir rekomendacijos

Kotletai su brokoliais virėjas labai paprastai namuose. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šis patiekalas išeina daug pigiau ir naudingiau nei vakarienei pagaminti remiantis mėsos produktų pagrindu.

Skanus mėsainiai Brokoliai: receptai

Iš pradžių laikomas patiekalas buvo skirtas išimtinai kūdikių maistą. Tačiau laikui bėgant, jis pradėjo aktyviai naudoti ir suaugusiems.

Tariamai virimo kotletai su brokoliais yra labai skanus ir švelnus produktas. Nepaisant to, kad šis patiekalas yra augalinis, tai gana gerai užpildo ne tik vaikus, bet ir suaugusiųjų organizmą.

Norėdami sužinoti, kaip padaryti šią neįprastą pietūs, mes jums pasakys dabar. Ją įgyvendinti, turime:

• švieži brokoliai - 200 g;
• Bulvių gumbai - 2 vnt;.
• lemputė svogūnai - 1 viršutinę dalį;
• didelis morkos - 1 gumbų;
• saulėgrąžų aliejus be skonio - 3 dideli šaukštai;
• kviečių duonos trupinius - apie 2 dideli šaukštai;
• druska mažas - apie ½ desertas šaukštais;
• susmulkinto juodieji pipirai - 3 g;
• filtruojamas geriamojo vandens - apie 1,5 litrų.

Parengimo komponentus procesas

Prieš Kuko pyragai brokolių pasninko, kalorijų kiekis yra mažesnis nei 250 vienetų energijos (100 g), būtina pateikti pagrindą jiems. Dėl šios nulupti bulves, tada skleisti šiek tiek verdančio pasūdyto vandens. Kai gumbai yra minkšti, jie švelniai pašalinamas ir iš karto sumaišytos tolkushkoy (iki vienalytės tyrės). Vėliau toje pačioje bulvių sultinio siųsti brokolius. Jos kepkite apie 5-7 minutes.

Šalinama daržoves iš sultinio, jie yra aušinami ir kapotos vidutinio dydžio gabalėliais. Be to, atskiras, švarus svogūnai ir morkos. Pirmasis produktas smulkiai sutrupėjo peiliu, o antrasis - trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.

Norėdami mėsainiai Bezmięsny brokoliai gauti labiausiai kvepiantys, jie grindžiami nebūtinai pridėti paruduos daržovių. Šiam tikslui svogūnai ir morkos išplito į puodą ir įpilkite aliejaus (saulėgrąžų). Fry ingredientai turėtų būti paminėta ant vidutinės ugnies, kol paruduos ir pilnas švelnumo.

Kai visi produktai yra termiškai apdoroti, jie sujungti. Siekiant šio tikslo, pridėti keptos daržovės virtos ingredientus ir grūsti pipirai ir druska.

Intensyviai mišrus produktas, vienoda ir pakankamai klampus Bezmięsny įdaru.

Kaip formuoti ir kepti ant viryklės?

Kotletai iš brokolių yra formuojami tokiu pat būdu kaip ir įprastų mėsos gaminių. Norėdami tai padaryti, į mokestį maždaug 2 dideli šaukštai augalinio faršą rankas, tada formuoti jį į kamuolį, kuris galiausiai priploti šiek tiek. Be to, visi, pusiau baigti gaminiai yra pakaitomis ko kviečių duonos trupiniais.

Fry patties brokoliai turi būti ant karšto keptuvėje. Kaip ji pilamas truputį aliejaus, tada skleisti produktų. Mailius turėtų būti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kaip taisyklė, jis neturi užimti daug laiko.

tarnauti

Tarnauti baigė patiekalas brokolių liesos turėtų būti patiekiamas karštas. Kaip taisyklė, jis naudojamas kaip pilna valgio (ty be garnyras). Bet jeigu jūs manote, kad tokie produktai yra per sausas, tada jie gali pateikti Bezmięsny padažą.

Mes vištienos kotletas su brokoliais ir žiediniais kopūstais

Jei jūs nesate vegetaras, ir neturi patirties gavėnia, kad aptariamas produktas gali būti paruoštas su vištienos krūtinėlės. Šis komponentas daro nuoširdžiai pietūs.

Taigi, paruošti mėsos kotletas su brokoliais ir žiediniais kopūstais, turite įsigyti taip:

• švieži brokoliai - apie 300 g;
• žiedinių kopūstų - 200 g;
• svogūnų lemputės - 2 vadovais;
• vištienos kiaušinių - 1 vnt;.
• saulėgrąžų aliejus be skonio - tuo nuožiūra;
• kviečių duonos trupinius - apie 4 dideli šaukštai;
• druska mažas - apie ½ desertas šaukštais;
• susmulkinto juodieji pipirai - 3 g;
• atšaldytos vištienos krūtinėlės - apie 350 g

virimo įdaras

Visi mėsos ir daržovių kotletai yra gaunamas panašiu būdu. pirmiausia turi parengti mišrių faršą. Norėdami tai padaryti, atsargiai plauti žiediniai kopūstai ir brokoliai. Šiuo atveju, daržovės nuvalyti visų nepageidaujamų elementų.

Po minėti produktai yra paruošti, jie išplito pasūdytame verdančiame vandenyje ir virkite 5-7 minutes. Per šį laiką, ingredientai turi būti visiškai suminkštės.

Kaip atšaldyti vištienos krūtinėlės, jie taip pat nuplauti ir supjaustyti visi stiebai nevalgomi. Pasirengimo virti toks produktas neturėtų.

Taip pat reikia valyti atskirai didelius svogūnus.

Kai visi komponentai buvo tvarkomi, jie turėtų būti sutraiškyti. Padaryti jį per mėsmale. Per šį virtuvė mini miss brokoliai ir žiediniai kopūstai, taip pat šviežių viščiukų krūtinėlių ir svogūnų lemputes.

Atliekant šiuos veiksmus, yra įtraukta į Frezuotas produkto bauda druska ir kvapusis pipiras.

Norėdami mėsainiai gauti stora ir ne palūžti terminio apdorojimo metu būtinai įdaras pridedama žalias kiaušinis.

Išmaišykite komponentų intensyvaus rankas suformuoti sklandžiai ir labai aromatingas masę.

Formavimo produktus, kad būtų atlikti terminio apdorojimo

Formuoti pyragai vištienos krūtinėlės ir daržovių turėtų būti lygiai taip pat, kaip pirmoje receptą.

Kai visi pusgaminių esame pasiruošę, jie iš karto valcavimo džiūvėsėliai. Daugiau produktų plitimas ant karšto keptuvėje su aliejumi ir kepti greitai iš abiejų pusių. Po to, kai rausvas plutos išvaizdą ant kepimo kukuliai judėti, kuris buvo iš karto dedamas į įkaitintą orkaitę.

200 laipsnių, mėsos ir daržovės turėtų kepkite 17-20 minučių. Per šį laiką jie turėtų būti visiškai pasiruošę.

Patiekite patiekalą prie stalo

Skirtingai nuo ankstesnių Bezmięsny mėsos, kad produktai iš vištienos gali būti prie stalo su garnyrą suglamžytos bulvių, makaronų ar virtų grikių. Taip pat yra galimybė, kad kotletai atskirai paruošti padažą ir pabarstyti juos su žaluma.

rekomendacijos

Kaip galima pastebėti, rengiant svarstomu kotletai su brokoliais yra ne big deal. Daugiau originalių patiekalų įdaru gali būti pridėta ne tik komponentus, kurie buvo išvardyti aukščiau, bet taip pat, pavyzdžiui, kepti grybai, švieži pomidorai, česnakai, žolelės ir tt