Kepta koldūnai "tingus žmona": kaip paruošti

Galbūt koldūnai visada buvo mėgstamiausias maistas vyrų vis dar Rusijoje. Anksčiau, jie buvo maitinami tik su karšto sultinio, ir kur gaminamas. Tokiu kartu, jie ne tik sotus, bet taip pat šildomas šaltomis dienomis. Su maisto pramonės plėtra yra jau XX amžiuje, koldūnai tapo kažkas Rusijos greito maisto. Daugelis patiekalų su plieno paprasta ir prieinama to, net ėmė vadinti, atitinkamai. Pavyzdžiui, populiarus troškinys iš Ravioli "tingus žmona".

Ką reikia?

produktų rinkinys troškinimui labai paprasta ir prieinama. Žinoma, jie gali būti rasti bet šaldytuve:

• 800-900 gramų gatavo šaldytų ravioli;
• 2-3 smulkintų svogūnų;
• 100 gramų sūrio kietiesiems;
• 4 žalius kiaušinius;
• 250 ml majonezo;
• druska, prieskoniai pagal skonį;
• žali papuošti.

Akivaizdu, kad visi į koldūnai akivaizdoje paruošimas užima labai mažai laiko. Dažniausiai, žinoma, imtis įsigyti, todėl pavadinimas. Tačiau, norint gauti tikrai skanus troškinys su Ravioli "tingus žmona," geriausias formuoti savo koldūnus iš anksto.

Kaip padaryti, kad naminis ravioliai?

Į dubenėlį supilkite miltų miną įveikti 1 kiaušinį ir išmaišykite. Tada įpilama 30 ml augalinio aliejaus ir 5 g druskos, dar kartą išmaišyti. Pabaigoje pilti 250 ml pieno, bet ne visi iš karto, sumaišytos elastingą tešlą. Formuoti jį į kamuolį, apvyniokite su kabintis filmo ir palikite 40-45 minučių gydant.

Tuo tarpu, jūs galite padaryti mėsos įdaru. Naudojant mėsmale, praeiti pro jį, 350 gramų kiaulienos, jautienos ir 200 g svogūnų. Pagardinkite druska ir pipirais ir minkyti bei malta. Tada, pašalinti perteklinį sulčių atsikratyti daug gero ant stalo.

Anksčiau virti tešlą į 2-3 gabalus, kad būtų lengviau dirbti su juo. Kiekvienas iš jų iškočioti labai plonu sluoksniu. Su stiklo pagalba supjaustyti maži apskritimai. Dalytis ant jų po 1 arbatinį šaukštelį mėsos įdaru. Wyrzeźbisz kraštus ir forma koldūnai. Norėdami pagreitinti šį procesą, galite naudoti specialų Pelmennica. Bet tai yra geriau surinkti visą šeimą prie stalo, kaip tai buvo padaryta šimtmečius Rusijoje.

Dėl savo ruožtu apie 100 vienetų skaičiaus. Jie gali būti užšaldyti vėlesniam naudojimui. Ir kai jums reikia stalo Puodai Ravioli "tingus žmona", tiesiog gauti juos iš šaldiklio ir virkite. Tokie pusiau gatavų namų gelbėjimo daugelis šeimininkes tarp darbo savaitę, kai jis yra visiškai ne pakankamai laiko nuo namų ruošos darbus.

Kaip virėjas Puodai su koldūnais "tingus žmona"?

Dabar, kai yra gatavų koldūnai tiekimas, galite pereiti prie labiausiai Puodai. Pirmiausia, jums reikia paruošti svogūnus. Reikia nuplauti, nuvalyti ir supjaustyti gana dideliais kubeliais. Pakepinti per augaliniame aliejuje keptuvėje, kol svogūnai yra aukso.

Tuo tarpu šilumos orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėti keletą minučių savo alyvuotas forma, kurioje pasirengti Ravioli "tingus žmona" gratin. Tai užtikrina, kad koldūnai nereikia klijuoti su juo. Tada kontrolė orkaitėje ir įdėti į karštą aliejų tolygiai koldūnai. Į viršų su keptais svogūnais.

Norėdami užpildyti Beat kiaušinių, sumaišykite su majonezu, prieskoniais ir druska. Supilkite šį mišinį į formą, platinti tarp tortellini, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite, kol virti koldūnai ir auksinės spalvos. Tai užtruks 35-40 minučių. Kada jie tarnauja pabarstykite šviežiomis kapotų žolelių.

Kaip paįvairinti receptą?

Kepta koldūnai "tingus žmona" turi didelę sėkmę namų šeimininkės. Žinoma, tai suprantama kodėl. Būtent dėl šios priežasties, kad kiekvienas iš jų turi savo variantus ir papildymus. Taigi, be svogūnų koldūnai pridėti dar kumpį ar šimtų grybų. Vietoj majonezo užpildymui, grietinėlės, pieno, pomidorų pasta, arba jų mišinį. Apskritai, tai Puodai visada galima pakeisti skonį, net tiesiog pridedant įvairių prieskonių ir prieskonių.