Kaip virėjas rausva. Keli patarimai

Rožinė lašiša - labai skanu žuvis, jei jis tinkamai parengtas. Jos mėsa negali būti vadinama riebalų, todėl turėtumėte pasirinkti receptą, už kuriuos gaunamas sultingas ir kvapą patiekalą. Kaip virėjas rožinės lašišos? Galimybės yra daug. Jis gali marinuoti, kepti, kepti ir virti. Todėl, jūs galite pasirinkti bet kurį metodą ir pradėti pats gaminimo procesas.

Norėdami pradėti sūdymas labai skanus rožinės spalvos. Jums reikės vidutinio dydžio žuvis, šiek tiek nušalęs. Tai būtina, kad ji galėtų būti lengvai sumažinti. Taip pat priimti du šaukštus druskos ir cukraus šaukštą. Reikia kitą banką ir alyvuogės, kurie įdaryti su citrina (imtis tik tokių). Pradėkime. Žuvis nuvalyti svarstyklės, kaulų ir odos. Dabar Filė supjaustyti gabalėliais arba juostelėmis maždaug 2 centimetrų storio. Padaryti druskos ir cukraus mišinį ir skleisti ją į žuvų. Pilti į tą pačią pusę sūrymu iš alyvuogių indelį. Alyvuogės patys būti supjaustytas į dvi dalis ir įdėti žuvį. Rožinė lašišos laikyti kambario temperatūroje maždaug 4 valandas. Tada įdėti viršutinį jungą, išimkite jį šaldytuve.

Ši žuvis yra pasirengęs per dieną. Patiekti galite būti sumuštinių forma. Duona su sviestu ir įdėti ant žuvies. Papuoškite žalumos. Štai kaip pasiruošti rausvos lašišos druskos pavidalu.

Kaip jau minėta, šios žuvies mėsa yra šiek tiek šiek tiek sausas. Todėl, prieš pradėdami gaminti maistą rožinės lašišos, būtina pasirinkti ingredientų, kurie bus padaryti jį labiau sultingas. Taip receptas yra tik tai. Pakalbėkime apie tai, kaip iškepti rausva. Imtis vieną žuvies (svėrimo apie 1 kilogramas), du pomidorai, pusę šaukštelį cukraus, pipirai bet kokia forma, 100 gramų kietųjų sūrio, augalinio aliejaus, druskos ir majonezo. Žuvis nulupti ir kaulai. Filė džiovinti su rankšluosčių popieriaus. Be to, ją supjaustyti porcijomis.

Kepimo padėklas su pamušalu popieriaus kepimui. Supilkite jį su augaliniu aliejumi. Žuvis druskos ir plitimas ant kepimo skardos.

Pabarstykite jį su pipirais ir trupučiu cukraus (pagal skonį tapo daugiau sočiųjų). Pomidorų supjaustyti plonomis žiedai ir atsigulė ant viršaus. Trys sūrio tarka ir sypem pomidorus. Per patiekalas pridėti šiek tiek majonezo. Dabar mes siųsti žuvis į 30 minučių orkaitėje. kepimo temperatūra turi būti 200 laipsnių. Ant žuvies turėtų pasirodyti gražus pluta. Prieš virėjas rožinės lašišos, skambinkite aplankyti draugų. Jie tiesiog neturi pasiduoti šio originalaus patiekalo!

Rožinė lašiša yra geras ir kepti. Jo skoninės savybės atsirasti bet apdorojimo metodą. Jūs negalite atskirti mėsą nuo kaulų. Viskas priklauso nuo jūsų noro. Supjaustykite žuvį gabalėliais. Pabarstykite juos su druska, pipirais ar prieskonių. Jūs galite suteikti jai pastovėti 30 minučių, kad jis mirkyti su kvepalų ir skonio priedų. Tada be kaulų gabalus į miltų ir skleisti ant šildomo keptuvę su pakankamu kiekiu riebalų. Kepta kruopščiai kiekvienoje pusėje iki auksinės rudos spalvos. Jei visos yra pakankamai alyvos, tada per tą laiką ji bus paruošta. Patiekite su citrina ir daržovių. Štai kaip mailius rožinės lašišos skanus ir greitai.