Kaip virėjas mėsą keptuvėje

Atrodytų, iš patiekalų, kurie siūlo mums virėjai įvairių, nėra nieko lengviau nei įprastų kepimo daržovių ar mėsos. Kaip virėjas mėsos keptuvėje, žino bet kokia šeimininkė. Ir iš tiesų visos nepaliks, nes šiuolaikinė pramonė gali dirbti stebuklai: keptuvės turi nelimpantį danga, puikiai išplauti, įkaista greitai ... Pliusai gali išvardinti daug.

Vis dėlto, jei esate tikri, kad žinote, kaip virėjas mėsos keptuvėje arba, tiksliau, kaip tinkamai ruošti maistą, neskubėkite pradėti pagrindinėje byloje. Yra nedidelis gaminimo paslaptis, kuri visiems savo paprastumo padės padaryti mėsa daugiau skanus, sultingas, skanus. Norite daugiau informacijos apie tai?

Taigi, o maisto ruošimui atstumas tarp gabalų turi būti bent 5,5 mm. Jei skiltelės liečiasi vienas su kitu, tada šios vietos auksinės rudos spalvos, deja, neveikia. Be to, jis nebus toks aiškus.

Jei nesate tikri, kaip virėjas keptuvėje mėsą tokiu būdu, kad būtų neįtraukti jos standumas - nereikia taupyti ant kokybės. Imkite tik geriausią pjovimo, nes, pavyzdžiui, mėsos su venų gali "atnešti į galvą" tik patyręs vertus, todėl geriau siųsti įdaru, tačiau nenaudokite kepimui visai.
Prieš pradėdami tiesiogiai kepimui, ji turi būti tvarkomi, ty pomarinovat. Šis įrašas neprivalomas, bet labai pageidautina. Apie 5-10 valandų (kaip jūs galite ir moterims) iki virimo Įmerkite mėsos gabalas į marinatą. Tai marinatas gali būti specialiai paruošti jums, susidedanti iš majonezo ar kečupo (galite visi kartu), prieskonius, arba tiesiog leidžiama patrinti česnako gabalėlį ir užpilkite ant viršaus aliejaus, daržovių ar alyvuogių.

Kai kurie žmonės tai padaryti dar lengviau - mėsa marinuota jogurte ir mineralinio vandens. Ir jogurtas, mineralinis vanduo ir minkština ją ir padaryti jį ypač švelnus, todėl reikia paruošti, kad paragavo jūsų patiekalas, netoli kančia jums klausimus apie tai, kaip virėjas mėsos keptuvėje, arba kaip jūs tapote toks didelis mėsos Guru. Ne visi kulinarijos svetainės rašyti apie marinatas kaip jogurtą ar vandens, bet tai, kas vadinama "darbo." Išbandykite ją, pamatyti save.

O dabar eikite tiesiai į receptus. Receptai mėsos keptuvėje arba, tiksliau, jų gausa gali būti klaidinantis - tokia įvairi, variacijos, kad kartais jums įdomu, kur pradėti ir kuris variantas pasirinkti? Yra mėsos su džiovintomis slyvomis, daržovių, net išpjovų su medumi, tai yra toks populiarus Azijos virtuvės ir Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Jūs patys galite sugalvoti savo receptus, vietos kulinarinio vaizduotės yra tikrai milžiniškas.

Kai kurie mano, kad "mėsa netoleruoja moterų rankas", bet tai tik pretekstas, o moterys turi kažką nustebinti artimuosius.
Taigi, imtis pusė mėsos kilogramą (bet, tačiau pageidautina, nugarinė). Be to, mes turime vieną puodelį miltų, sviesto - 2-3 šaukštai Solovykh, svogūnai, pusė puodelio grietinės ir mėsos padažu šaukštas.

Pirmiausia jums reikia pakepinti mėsą, kol padaryta, ir dabar svarbiausias dalykas - kepti. Pakepinti svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada pabarstyti miltų ir grietinės, taip pat riebalų ir sulčių, likusių iš kepti mėsą. Supilkite padažą kepti, išmaišykite ir supilkite dosniai į filė. Į viršų galite pabarstyti prieskonių skonį ir šviežiai kapotų žolelių.

Kiti pagrindiniai patiekalai iš mėsos keptuvėje - pavyzdžiui, barbekiu. Taip, taip, o ne daryti jį ant miške iešmo, galite gauti keptuvėje virtuvėje. Mėsa, pavyzdžiui, kiaulienos, marinatas, ir iš visų pusių, kad pasinerti į jo krakmolo. Tada mes mailius juos keptuvėje ir palikti, kad daugiau nei keletą minučių, apie 5-10. Patiekti prie stalo su troškintomis daržovėmis ir salotų.

Mėsa ir daržovės visada yra puikus pora, o paskutinis padėti organizmui virškinti mėsą. Gero apetito!