Salotos iš konservuotų saurių: fantazuojame, ruošiame, bandome!

Saira yra puiki žuvis, skanus, ypač jei konservai iš jo gaminami aukštos kokybės aliejumi. Tai nuostabu ir savaime, ir bulvėmis, arba žaliu svogūnu ir juodos duonos. Beje, užkandis nepadės žymių Baltijos šprotų. O kaip salotų ingredientas žuvis yra labai populiari.

Aha, salotos!

Salotos iš konservuotų saury (aliejuje) galite gaminti labiausiai paprastą, su mažiausiomis sudedamosiomis dalimis, ir galite pridėti įvairius elementus, įvairinant skonį.

Pradėkime nuo paprasto:

- 2 skardinės skardines įdėti į dubenį ir dubenį su šakute. Smulkiai pjaustykite svogūną, pridėkite prie žuvies. Keli virti kietai virti kiaušiniai, trina ant grotelių (tryniai ir baltymai kartu) arba per mažas pjaustymas. Įpilkite truputį aliejaus iš alavo, apibarstykite pipirais ar pagardais, sezonas su majonezu. Tai konservuotų saurių salotos yra labai skanios su jaunaisiais bulvėmis.

- Jei tos pačios salotos masės įdarytos tartlets, ir net įdėti į kiekvieną alyvuoges - gaus kitą vienetinį patiekalą, ar greičiau užkąsti. Tai gera tiek bufete, tiek kaip šventinio stalo komponentas.

Antroji alternatyva

Šioje salotų konservuotų saury vietoj svogūnų arba su ja įdėti smulkiai kapotų rūgštus arba marinuoti agurkai (2 vnt. Arba pagal skonį). Gautą masę galima valgyti kaip salotą, ir iš jos galima pagaminti skanų sumuštinį, jei tepate ant kepintos duonos iš baltos ar juodos duonos. Tai skanu! Ne, tai skanu!

Trečias variantas

Konservuotų saurių salotose su kiaušiniais, svogūnais ir majonezu užpilami žali žirniai. Pabandykite - jums patiks.

Ketvirta galimybė: salotos su morkomis

2-3 morkos grotelės, kepkite augaliniame aliejuje. Skrudinti, tik atskirai, lemputę. Tada toje pačioje kepsnyse 2-3 šaukštus ryžių su ciberžolės sauja, pridėti šiek tiek vandens ir įdėti jį, kol ryžiai bus paruošti. Sumaišykite su morkomis, įpilkite mūsų žuvis su visomis kitomis sudedamosiomis dalimis, įpilkite druskos pagal skonį, pipirus, pridėkite majonezą. Kaip matote, indai iš konservuotų saury yra labai paprasti ir įvairūs!

Originalus receptas

Visos tos pačios žuvys (porą stiklainių) pašildomos, dedamas česnako skonio maišelis. Beje, cinamoną galite padaryti patys. Tada paimami 2-3 obuoliai, tik su saldžiu ir rūgštu skoniu - tiesiog saldumas čia netinka. Obuoliai sudrėkina rupią grotelę (kartu su žievelėmis) arba susmulkina. Tai daroma su kiaušiniais - pakankamai 4 vienetai. Salotos, sezonas su majonezu. Tai tikras delikatesas!

Saira su žalumynais, bulvėmis, obuoliais ir majonezu

Uždėkite supjaustytą žuvį (1 vnt.), Smulkiai pjaustytus svogūnus (1-2 vnt.), Smulkiai pjaustytus kiaušinius (4 vnt.), Tris morkas, sumaltas į didelę lėkštę, 1 tarkuotą obuolį, 4 tuščias bulves, apie 100 užšaldytų ir trinamas gramų Kremo sviestas. Kiekvienas sluoksnis mirkomas su majonezu. Jei bus, aštrumo, čia ir ten tarp sluoksnių galite pabarstyti su žemės juodieji pipirai.

Rekomenduojant pyragaičių patiekalus, negalima atsiminti garsios "Mimosa" - salotų, kurias myli daugelis, kur ši žuvis būtinai įeina. Išdrįsti, fantazuotis ir virti - skaniai skanus!