Kaip virėjas košė - keletą patarimų

Tai ne paslaptis, kad ne visi žmonės yra laimingi valgyti grūdų. Bet tai yra tradicinis rusų patiekalas. Kad būtų dar mėgstamiausią, jums reikia žinoti, kaip virėjas košės. Tai kas bus aptariami šiame straipsnyje. Mes suteikiame jums keletą patarimų, kaip virti košę, kad ji pasirodė skanus ir patiko net užsispyręs išrankus.

Nepaisant to, kad maisto, jos paruošimo paprastumo, yra daug variantų. Nuo preparato technologijų ir baigiant sudedamųjų dalių, naudotų grūdų virimo. Jis gali būti virti su pienu, vandeniu ar maišyti šiuos du skysčius. Priklausomai nuo proporcija, kurių buvo imtasi grūdų ir skysčio, košė gauti skysčio, klampus arba biriems.

Kaip virėjas košės, todėl, kad jie yra skanus? Svarbiausia taisyklė - yra pasirinkti kokybiškus grūdus. Prieš virėjas košė, grūdų reikia būtinai eiti per ir atimti blogas grūdus. Tada, jei reikia, turėtų būti plaunamas kryžiaus. Tačiau pažymi, kad nors jis sugeria kai skysčio. Todėl, kai virimo yra būtina, siekiant sumažinti pieno arba vandens kiekį.

Kai grūdai nepatektų nuplauti, pvz manų. Šiuo atveju jums tiesiog reikia pilti į puodą tinkamą kiekį vandens ar pieno ir įdėti druskos pagal skonį. Kai skystis užverda, ji yra įtraukta į reikalingą kiekį grūdų. Jei prieš supilkite košės puodą, įdėti truputį riebalų, skonis bus geriau, o košė bus trapus.

Kartais javų pagaminti iš kepinti grūdų. Šiuo atveju skysčio suma turėtų šiek tiek padidėti. Kai kepimui manų kruopos praranda tam tikrą procentų drėgmės. Jei prekiautojas nuplauti, tada tai turėtų būti daroma prieš pat pridedant jį į verdantį vandenį. Pilamas į kruopos Puodai, būtina švelniai maišykite jį grūdų nėra pažeista.

Kartais košė virti kol suminkštės, tada jis yra dedamas į orkaitę taip, kad jis pasiekė būklę. Šis metodas remiasi senųjų tradicijų kepimo košės.

Manų kruopos pilamas tik į verdantį vandenį. Tai turėtų būti daroma palaipsniui, visada maišant šaukštu, kad neatsirastų gumbų. Galite naudoti filtrą.

Kai grūdai prastai virti minkštas į pieną. Tai apima ryžiai, perlinės kruopos, soros. Kaip virėjas košė nuo šių grūdų? Norėdami pradėti, jums reikia virti juos vandenyje. Įdėkite keptuvę gerai praplauti vandeniu ir palaukite, kol jis užverda. Kitas mes einame miegoti savo pasturgalio ir virkite apie 10 minučių. Tada jūs turite išleisti vandenį ir pridėti reikiamą kiekį pieno košė. Gaisro turi būti toks, kad košė verda nėra daug, nes kitaip jis bus sudeginti.

Ruošiant jautrius košė naudojant žalios miežių. Paprastai jis yra virti kaip garnyras arba kaip atskirą patiekalą. Kiekvienas tokio netvarka grūdų turėtų išlaikyti savo struktūrą, bet turi būti gerai išvirti. Jei javų tiekiami kaip garnyrą, galite virti jį sultinio. Kaip virėjas košės, todėl ji kreipėsi laisvi?

Prieš verdant kruopos turi eiti per. Tada plauti ji pirmą kartą šiltame vandenyje plauti krakmolo, ir tada karštame vandenyje pašalinti riebalus, kuri gali atsirasti ant paviršiaus. Vanduo yra būtina pridėti maždaug dvigubai tiek, kiek nei grūdų.

Virėjas lipni netvarka, mes galime imtis smulkinto grūdų ar manų kruopos. Tokie kruopos geriau subyrės. Storio košė virti vandens, pieno arba sumaišyti šių dviejų sudedamųjų dalių. Tai galima pridėti razinų, slyvų, džiovintų abrikosų ir kitų komponentų. Ši košė paprastai yra pagaminti saldus.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas košės. Bet jūs galite paruošti ją paprastesniu būdu. Košė dviviečiame katilas įsijungia labai trapus ir skanus. Su šiuo "stebuklu technologijos" galite virėjas košės iš bet grūdų rūšies. Tiesiog įdėti į konteinerį visus ingredientus ir padėkite jį ant žemesnio lygio. Kepimo laikas priklauso nuo grūdų rūšies, bet vidurkis yra apie 30 minučių. Valgykite su jūsų sveikatai!