Kaip virėjas bulvės: Little Secrets

Atrodytų, kad į klausimą, kaip virėjas bulvės klausimą reikia atsakyti, nežino, bet moteris su labai jauno amžiaus - tai vienas iš pirmųjų kursų, kad mes mokytis ne konkurso amžius atidžiai prižiūrint motinos ar senelės. Tačiau, nepaisant to, ji dažnai yra todėl, kad - kaip ir visi gerai žinome apie tokį paprastą dalyką, kaip bulvių ir kepkite jos skanus nepavyksta. Kas yra paslaptis? Pabandykime sistemina visa tai mes žinome apie šią "kulinarines".

Taigi, virti bulves įvairiais būdais:

• apvalkalą;
• griežinėliai su įvairių sudėtinių dalių,;
• bulvių koše;
• salotoms.

Už kiekvieną iš šių variantų turi savo mažai gudrybės, todėl, kaip virėjas skanus bulves klausimas negali būti aiškus atsakymas - tai priklauso nuo to, ką esate virimo ją.

Virėjas bulvės savo odos, jums pirmiausia reikia pasirinkti tokio pat dydžio kopijas, arba vienas bulvių dar žalias, o kitas pradės virti minkštas. Tada visi mano vaisiai kruopščiai plauti tekančiu vandeniu. Vištos švarius bulves į puodą ar virdulio ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai apėmė visą turinį. Lengvai pridėti šiek tiek druskos, kad būtų išvengta krekingo odą, ir greitas šilumos užvirkite. Po to sumažinti ugnį ir uždengti dangčiu, virkite pusvalandį. Kai bulvės yra pasiruošę, išpilkite vandenį ir palikite keptuvėje prieš patiekiant.

Vienas iš labiausiai skanūs patiekalų - bulvių su padažais ir pleistrai, virta griežinėliais įvairovė. Kaip virėjas bulvės griežinėliai? Pagrindinis paslaptis - tai teisingas pasirinkimas šakniavaisių. Labiausiai skanus, traškus ir kvapnus patiekalas gaunamas iš jaunų bulvių. Kai jos kepimo turi savo subtilybes - tokios bulvės reikia įdėti tik karštu vandeniu. Virti ją ilgą - 15-20 minučių, priklausomai nuo vienetų dydžio ir druska ji neturėtų iš karto, bet po virinimo. Su gatavu bulvių pilamas vanduo ir pridūrė ingredientus. Tai gali būti saulėgrąžų aliejaus arba sviesto, česnakų, žolelių, majonezo, padažų, arba bet kuris kitas. Indų maišomas kruopščiai tolygiai paskirstyti įdarą, ir stolika karšto.

Bulvių salotos virimo šiek tiek skiriasi nuo kitų metodų virimo. Visų pirma, turėtumėte pasirinkti šį krakmolingų veislių gumbų mažo dydžio. Kaip virėjas bulvės , kad jis yra ne tamsoje, o netapo vandeningas? Norėdami tai padaryti, įpilkite truputį vandens į sūrymu nuo agurkų ar raugintais kopūstais. Jei nei viena, nei kita, tilptų actu. Vandens puode su virtų bulvių salotos turėtų būti šiek tiek, ir iš karto po to, kai paruošta viskas, ko jums reikia išleisti skystį.

Bulvių košė - tai visiems mėgstamiausia vaikystės garnyras. Bet , kaip virėjas bulvės , kad padažas buvo minkšta, kvapnus ir oro? Pagrindinė taisyklė virimo šiuo atveju - taip greitai, kaip įmanoma padaryti viską, kad sumažinti maistinių medžiagų nuostolius. Todėl, išvalyto bulvių košė, gabalais, vidutinio dydžio, ir nuleisti į jau verdantį pasūdytame vandenyje. Virti bulvių bulvių koše po dangteliu. Jei turite per miltinių, tiek bulvinių bulvių, virtų minkšta, kuris prasideda dar prieš pasirengę, nusausinkite ją beveik visą vandenį po 10-15 minučių po valgio gaminimas ir atnešti į pasirengimą su minimaliu vandens lygio viduje viršelio pradžios. Tada supilkite visą skystį ir iš karto pradėti uždirbti padažą. Jei bulvės laiko atvėsti, skanus patiekalas nepavyks - tai klampus ir lipnus, ir visi pompastikos ir Trzpiotowatość išnyksta. Sumaišyti bulves su sviestu, grietinėle arba pienu, pridėti žalias kiaušinis (tik būkite atsargūs, kad jis neturi stingti) ir juodųjų pipirų pagal skonį. Ypač lengva garnyras gauti, jei plakti, kad naudojant maišytuvą su dideliu kiekiu karšto pieno to.