Kaip virėjas belyashi ant mielių tešlos

Prieš gardus ir sultingas belyashi sunku atsispirti. Ypač, jei jie virti namuose. Aš tikiu, kad daugelis prisimins, ką belyashi skanus parengė mūsų močiutės. Tie, kurie yra parduodami parduotuvėje, ne visada skanus, o juose mėsos, kiek mes norėtume. Todėl nelieka nieko kito, kaip virėjas belyashi. Jei dar nežinote, kaip tai padaryti, aš siūlau jums greičiausias ir paprasčiausias receptas.

Pradėkime nuo to, kad parengti visus reikiamus produktus. Mums reikia:

• miltai (3 puodeliai);
• šviežių mielių (25 g);
• Vanduo (1 puodelis);
• augalinis aliejus (3-5 šaukštus);
• cukraus (3 šaukštelių);
• druska (1,5 šaukštelio);
• įdaras (300 gramų, pageidautina jautienos);
• svogūnai (viena didelė).

Kaip virėjas belyashi mėsos, kad buvo labai skanu? Paslaptis slypi įdaru. Kad būtų, tai geriausia imtis jautiena, ji nėra riebalų. Mėsa su svogūnais reikia du kartus per mėsmale. Gatavame faršą įdėti druskos pagal skonį, pipirų ir šiek tiek vandens, todėl jis buvo daugiau sultingas. Jei jautiena yra ne namie, tinka ir kiauliena.

Dabar ruošiame mūsų Tat tešlą. Tai mūsų mielių, todėl laikas bus dar keli jo ruošimui.

Norėdami tai padaryti, nedidelė šiltu vandeniu atskiestų su mielėmis, pridėti šiek tiek cukraus. Laukiame jiems sugalvoti. Supilkite į dubenį su vandeniu pailsėti į tą patį laivą mūsų mielės, cukrus, druska, aliejus ir palaipsniui įvesti miltus. Tešla turėtų būti taip, kad gerai atsiliko rankų, tarsi parengti belyashi su labai lipni tešla bus labai problematiškas.

Baigė tešla įdėti į šiltą vietą, kad ji atėjo. Kai tinka, perforuoti jį ir tada laukti, kol jis auga du kartus. Kaip virėjas belyashi gauti "tinkamą testą"? Būtinai imtis šviežių mielių su normaliu galiojimo laiką, nes jei jie netelpa, tešla ne "auga" per kepimui.

Kai tešla tinka antrą kartą, mes pereisime prie Tat modeliavimas. Norėdami tai padaryti, padalinti į mažus kamuoliukus a la carte. Mes laukiame penkias minutes, kol jie ateis. Tada iškočiokite kiekvieną kamuolio, gulėjo įdaro ir tešlos vidurį sleplivaem jį pasilikti viduje. Jūs negalite visiškai aklas įdaru buvo šiek tiek matyti.

Kaip virėjas belyashi? Svarbu imtis atsakingą požiūrį į savo skrudinant. Reikia pilti į keptuvę pakankamai naftos, kitaip belyashi bus sudeginti ir nepakyla. Kai visos su aliejumi įkaista, skleisti ją mūsų ruošiniai tokiu būdu, kad tarp jų buvo vietos, kaip kepti belyashi išaugs metu.

Štai ir viskas! Dabar, kad žinote, kaip virėjas belyashi namus. Ir ne tik belyashi ir labai skanus, nors ir pakankamai didelio kaloringumo, miltai. Ką jie tarnauja? Būtinai taikyti šilumos, todėl jie yra labiau skanus. Gali būti pateiktas Tat grietinėlės arba mėgstamą padažu. Kai kurie žmonės tiesiog mėgsta valgyti juos su kava ar arbata. Ir dar vienas patarimas: galite iš anksto virėjas TAT daug, savo ugnimi dalis, o užšaldyti pailsėti. Tokiu būdu sutaupysite laiko ir galės bet kuriuo metu palepinti savo artimuosius Yummy.